🔶
#اجاق | گراتن مرغ و آویشن
برای سس:
🔸اول دوتا پیاز رو سرخ کنید (تا اندازهای که توی ویدیو هست)
🔸بعد یک عدد سینه مرغ مکعبی رو اضافه کنید به همراه:
🔹آویشن: ۲ قاشق چای خوری
🔹نمک
🔹فلفلسیاه
🔹خوب مخلوط کنید تا مرغ سرخ بشه.
به اون ۳۰ گرم کره و یک قاشق غذاخوری آرد رو اضافه کنید تا خوب مخلوط بشن،
بعد ۲ لیوان شیر و ۳ قاشق غذاخوری پنیر خامهای رو بزنید و مخلوط کنید تا مثل ویدیو قوام داشته باشه.
🔸سیبزمینیهای برش خورده و سس آویشن رو لایه لایه داخل ظرف بچینید و در لایه آخر پنیر موزارلا رنده شده بریزید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه بزارید.
🔸۴۰ دقیقه با در بسته (یا فویل) و ۵ دقیقه بدون در.
نوش جونتون.
@TebyanOnline