🔰تولید صنعتی مواد غذایی و نظارت دستگاههای دولتی بر چرخه تولید دو حلقه مهم و موثر در زنجیره سلامت غذایی است
🔸دکتر رستمی معاون غذا و داروی دانشگاه:
🔺 اهمیت غذا به حدی بالاست که کشورها در دو قسمت امنیت غذایی و مواد غذایی تشکلهای رسمی و غیر رسمی شکل میدهند و برنامهریزیهای متنوعی در جهت تولید، نظارت و پایش دارند.
🔺 بیش از دویست نوع بیماری شناسایی شده که با غذای ناسالم مرتبط هستند و هر یک نفر از ده تن از افراد بشر در سطح جهان به این بیماریها مبتلا میشوند.
🔺 غذا در واقع بعد از هوا و آب، یکی از نیازهای اساسی بشر است که دولتها سیاستهای مختلفی را در تامین غذای سالم برنامهریزی میکنند.
🔺 برای تولید غذای سالم باید همه چرخههای تولید در روند درستی اقدام و عمل کنند.
🔺۱۵۳۶ بازدید در سال ۱۴۰۰ و بیش از دو هزار مورد بازدید در سال ۱۴۰۱ از مراکز تولید و عرضه مواد غذایی صورت گرفته که نشانگر رشد قابل توجهی نسبت به سال قبلتر است.
🔺 صدور ۱۰ مورد گواهی بهداشت صادرات محصولات کشاورزی در سال ۱۴۰۱
🔺در سال ۱۴۰۰، ۱۵ مورد پروانه محصولات آرایشی بهداشتی صادر شده بود و در سال ۱۴۰۱ حدود ۳۰ پروانه آرایشی بهداشتی صادر شده است
🔺 در سال ۱۴۰۰ ، ۱۷۲۲ مورد نمونهبرداری و بررسی عدم انطباق انجام شده که در سال ۱۴۰۲ به ۱۳۲۵ مورد رسید.
🔶مدیریت روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی همدان
@umshanews