#ترفند یازده ترفند برای رفع تندی غذا که بهتر است بدانید بعضی وقتا موقع پخت وپز ممکن است غذاتان به طور ناخواسته تند شود. این جور مواقع ممکن است ندانیم در لحظه باید برای متعادل کردن طعم غذا چه فوت وفنی به کار برد. اینجا قرار است درباره ی رفع تندی غذا حرف صحبت کنیم. 🌶اگه هنگام طبخ غذا متوجه تندی بیش از حد غذا شدید، می توانید مقدار مواد غذایی به کار رفته در غذا را بیشتر کنید. 🌶با اضافه کردن سرکه ی انگور، سرکه ی سیب و آب لیمو به غذای در حال پخت می توانید تندی غذا را کاهش دهید. 🌶لبنیات می تواند کپسایسین موجود در فلفل که عامل تندی غذاست را به خوبی در خودش حل کند. گاهی چند قاشق شیر می تواند تندی نامطلوب غذای شما را از بین ببرد. 🌶می توانید غذاهای تند را با نشاسته آماده کنید. نان و برنج معمولی به خوبی ادویه های غذا را جذب می کنند. 🌶برای رفع تندی غذا می توانید از سبزیجات، حبوبات و گوشت در غذا استفاده کنید. اضافه کردن چند برش کدو، قارچ، فلفل دلمه ای و... به غذا هم تندی نامطلوب غذا را کاهش می دهد و هم می توانید به عنوان دورچین غذا از آن استفاده کنید. 🌶می توانید غذای تند را با انواع سالادهایی که دارای طبیعت سردی هستند، میل کنید. به عنوان مثال: ماست خیار، ماست و سیر، ماست موسیر، سالاد فصل و سالاد شیرازی از بهترین راه ها برای از بین بردن تندی غذا هستند. @zane_ruz ارتباط با ادمین: @zaneruz97