سلام عزاداریاتون قبول اومدم با حلوای خوشمزه وخوش عطر ،حلوای سه ارد مجلسی ان شاءالله درست کنید ودراین ایام برای فرج وسلامتی قلب داغدار امام زمانمون دعا بفرمایین🖤🖤🖤 #حلوای سه آرد 👌شربت حلوا باید داغ باشه 👌آرد هارو به‌مدت نیم ساعت تا یک ساعت باید با حرارت کم تفت میخوره پس برای داشتن حلوای خوب حوصله داشته باشین 👌 این اندازه توی عکس از نصف این دستور استفاده کردم شمامیتوانید مواد دوبرابر ویا نصف کنید ... 👌برای روشن ترشدن حلواتون کم تر ارد رو تفت بدین 👌اگر حلواتون چسبنده وشله شربت زیاد استفاده کردین واگر حلوا خشک وخورد میشه شربتش کم هست 👌بهتره از روغن مایع استفاده نکنید ازمخلوط روغن جامد وکره استفاده کنید مواد لازم✋ آرد سفید گندم یک ونیم لیوان ارد نخودچی یک لیوان سرخالی آرد برنج مرغوب دوسوم لیوان روغن جامددوسه لیوان تا یه لیوان سرخالی کره صدگرم مواد شربت✋ شکر دوونیم لیوان آب سه تا سه لیوان ونیم آب خور اردها فرق داره زعفرون دم کرده به میزان دلخواه پودهل ودارچین هرکدوم نصف ق چ گلاب نصف لیوان کمی کمتر ابتدا ارد سفید تفت بدین حدود پانزده دقیقه وبعد ارد نخودچی اضافه کنین دوباره پانزده دقیقه وبعد آرد برنج رو اضافه ودوباره ده دقیقه تفت بخوره با حرارت کم وحرارت خاموش کنین وشربت آماده کنین آب وشکر مخلوط تا قل بزنه وکنار بگزارین آردهارو حتماااا الک کنین وبا روغن در ظرف با حرارت کم تفت بدین قاشق قاشق روغن اضافه کنید تا ارد حالت روان پیداکنه سفت وزیاد شل نباشه پودر هل ودارچین هم اضافه کنید وبعد ده دقیقه دوباره باروغن تفت بدین تا بوی روغن نباشه وشربت رو اروم با ملاقه اضافه کنید ومرتب مخلوط کنین تا گلوله نشه تا شربت تموم شه وما بین اضافه کردن شربت زعفران دم کرده رو هم بریزین ودر یک جا حلوارو درماهیتابه جمع کنین ودر ظرف دلخو‌اه سرو وتزیین کنین .... نوش جان 🍀🍀🍀🌹🌹 @zemah_bano