⭕️مصلح غذایی چیست ؟؟ ✅ مصلح، ماده ای است که #مزاج غذا را تعدیل می کند، #مضرات احتمالی غذا را گرفته و #فوایدش را در بدن بیشتر می کند. ✅هر انسانی با توجه به طبع خویش، سن، فصل، میزان فعالیت و موقعیّت جغرافیایی محل زیست خود نیاز غذایی ویژه ای دارد. بنابراین مصرف غذاهای یکسان برای همه افراد توصیه نمی شود. ✅برای مثال اگر یک فرد دارای #طبع_سرد و تر، در مصرف #لبنیات به ویژه ماست افراط کند به مرور دچار بیماری های سرد و مرطوب مانند #اضافه_وزن، #کم خونی، نفخ، درد مفاصل، پرخوابی و کندی حافظه خواهد شد. این در حالی است که حکما برای تعدیل و اصلاح غذاها برای هر غذا به طور اختصاصی، #مصلحی تعریف کرده اند. 🍀🍀🍀پرمصرف ترین غذاها و مصلحات آنها: 🍀نان گندم: رازیانه، سیاهدانه، کنجد 🍀برنج: زیره، زعفران 🍀ماست: شیره، عسل، سیاهدانه،آویشن، زنیان 🍀شیر: گلاب، هل، عسل 🍀پنیر: گردو، زیتون، سیاهدانه 🍀دوغ: کاکوتی، نعنا 🍀کره: عسل، انواع مربا 🍀آبگوشت: دنبه، آویشن، سرکه، ترشی ها، پیاز 🍀گوشت گوسفند: سماق 🍀ماهی: گردو، فلفل سیاه، خرما،زیتون 🍀غذاهای چرب و سنگین: سرکه، آبلیمو، آبغوره 🍀آش جو: زیره، آبغوره 🍀انواع آش: فلفل سیاه، آویشن، زنیان، سیاهدانه 🍀عدسی: گلپر، آویشن 🍀تخم مرغ: دارچین، پیاز، فلفل سیاه، شوید، نمک 🍀مصلح غذاهای ترکیبی سرد و گرم 🍀مصلح عمومی بیشترغذاهای سرد، عسل 🍀مصلح بیشتر غذاهای گرم(مثل چربی و شیرینی)، سرکه یا آبغوره یا آبلیمو است. @s_rayehe_tabiat