✅برنج ایرانی
👈 برنج چمپا جنوب موجود در شعبه اصفهان
برنج چمپا محصول کشتزارهای جنوب کشور با طبع گرم میباشد.
این برنج عطری است و خوش پخت و عمده تفاوت آن با برنج عنبر بو در عطر بیشتر این محصول میباشد.
سفارش و خرید از طریق :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
ماه رحمت، سفره اش گسترده شد
زنده از فیضش جهان مرده شد
آسمان پرگشته از شادی و شور
آمده از لطف حق میلاد نور
ولادت امام حسن (ع) مبارک🌺
#میلاد_امام_حسن_مجتبی
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
شارژ لبنیات #ارگانیک
🔻 موجود در شعبه شهرری
✔️شیر
✔️ ماست
✔️ ماست موسیر
✔️ دوغ گردو و سبزیجات
💯 فرآیند تولید لبنیات، از خوراک دام تا تهیه و فرآوری لبنیات زیر نظر سازمان ارگانیک کشور میباشد.
سفارش از طریق :
✴️ WWW.SABADZOLAL.COM
☎️ 021 55927280
✴️ @tehranzolal
و خرید حضوری از شعبه #شهرری
آدرس : شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ، میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✅ خواص و طبع گوشت بوقلمون :
هر گوشتی در طب سنتی، جایگاهی دارد و مصرف اش به طور دائمی در همه افراد توصیه نمیشود، گوشت مرغ، شتر، شترمرغ و حتی گوشت بوقلمون هم همین گونه است، برای مثال اگر گوشت بوقلمون به صورت متوالی و به عنوان غذای روزمره مصرف شود بیش از سودی که میرساند، باعث ضرر و بروز مشکلاتی از جمله تهوع، استفراغ و درد معده و ... میگردد.
✅ نکات مهم هنگام تهیه و مصرف گوشت بوقلمون:
🔹️ از مصرف زیاد بوقلمون فرآوری شده به شکل ژامبون، هات داگ و بیکن که همه آن ها سدیم بالایی دارند، خودداری کنید.
🔸️حتی الامکان به دنبال بوقلمون تازه، لخم، ارگانیک، و مرتعی باشید که بدون استفاده از آنتی بیوتیکها، در شرایط انسانی پرورش داده میشوند.
🔹️ گوشت بوقلمون های که در فضای باز و علفطارها تغذیه شدهاند طبیعیتر، مغذی تر و به دور از هرگونه مواد شیمیایی است و این ویژگی خواص گوشت بوقلمون را دو چندان خواهد کرد.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🍵یک #دمنوش شادی بخش
🌸⬅️گلسرخ طبیعتی معتدل متمایل به سردی و خشکی دارد، ملین است و میتوان در درمان یبوست از آن استفاده کرد
🌸⬅️شادی بخش است و برای تقویت لثهها و برطرف کردن زخمها و آفتهای دهانی موثر است
🌸🌸🌸روش تهیه دمنوش گلسرخ
🍵۳ تا ۵ عدد گلسرخ یا محمدی تازه یا خشک داخل لیوان آب جوش دم کرده و بعد از صاف کردن میل شود(میتوانید با نبات قهوه ای شیرین کنید👌)
❇️ WWW.SABADZOLAL.COM
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
😋😍خوشمزهی بهاری
🍘🍚#توت و #دیابت
🍘⬅️توت سفید و توت سیاه گزینههای مناسبی برای کنترل قند خون میباشند؛ اما جالب اینست که بیش از آنکه روی میوه توت مطالعه انجام شده باشد، روی برگ توت در کنترل قند خون تحقیق شده است
🍚⬅️برگ توت باعث کاهش قند دو ساعت بعد از مصرف غذا میشود
🍘⬅️میزان توصیه شده از پودر برگ خشک شده توت ۳ گرم در روز است که حدود یک.ق.م خوری برگ توت میشود و نیم ساعت قبل از مصرف غذا بهتر است مصرف شود
🍚⬅️نکته: درختان کنار خیابانها و اتوبونها منبع مناسبی برای جمعآوری برگ و میوه توت نیستند، چون در معرض آلایندههای زیست محیطی بودهاند
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔆🔆#سلامت_باشیم
✍یکی دیگر از بدترین عادات افطاری، رنگارنگ کردن سفره میباشد؛👈 بدین معنا که از همهی خوراکیهای روی سفره میل شود، طبیعت بدن در این حالت دچار تحیر می شود و هضم فاسد خواهد شد
⬅️🔫(مانند استفاده از پیش غذا و دسر و... که از لحاظ طبی کاملا نادرست میباشد، جهت حفظ سلامتی استفاده از یک نوع غذا در یک وعده کافی میباشد)
🖍تنوع سفره برای افراد مختلف منعی ندارد یعنی هرکس چیزی را میل نماید که به آن اشتها دارد نه اینکه هرچیزی که روی سفره گذاشته شود میل شود
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔴از حجامت در ماه رمضان بپرهیزید
🔸حجامت در ایام روزه داری باعث ضعف و افت قوای بدن میشود. حجامت روزه دار مخصوصا اگر طبع و بنیه ضعیفی داشته باشد، تهدید بزرگی برای سلامتی او است
👈در ماه مبارک رمضان فقط میتوان یکسری حجامتهای خاص زیر نظر متخصصین انجام داد که شامل عموم مردم نمیشود!!
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❇️ گلاب ارگانیک دوآتشه
موجود در سایت زلال :
WWW.SABADZOLAL.COM
100درصد خالص.
تهیه شده به روش تقطیر با بخار آب.
رفع کننده بی خوابی، استرس و عصبانیت.
سفارش از طریق :
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
هدایت شده از 🌾زلال🌾تغذیه سالم ایرانی🇵🇸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#روغن_ارده_کنجد
خواص :
✅کاهش دهنده کلسترول بد خون (LDL)
✅جلوگیری از آب مروارید
✅جلوگیری از الزایمر و سرعت بخشیدن به رشد مو ( سرشار از ویتامین E)
✅سرشار از کلسیم
✅پیشگیری و کمک درمان انواع سرطان و سکته های قلبی و بسته شدن عروق
✅رفع تنگی نفس
✅کاهنده فشار خون و ..
روغن ارده کنجد موجود است.
سفارش از طریق :
سایت زلال :
WWW.SABADZOLAL.COM
پشتیبانی تهران :
@tehranzolal 👈
پشتیبانی اصفهان :
@esfahanzolal 👈
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🌾زلال🌾تغذیه سالم ایرانی🇵🇸
#اشپزی ✅ طرز تهیه شله زرد مجلسی (2) 💥نکات مهم💥 . 💥اگه برنج نیم دونه نداشتید مهم نیست، برنج معمول
🖍 #شله_زرد گرم و تر است و انتخابی خوب برای افطاری سبک در #روزهداری و روزهای بلند سال است، خصوصا برای افراد لاغر و کسانی که خشکی تن دارند
🖍 شلهزرد زود هضم است و موجب تقویت عمومی بدن شده، انرژی زا و خون ساز و رافع خشکیها و... است
🖍 زعفران موجود در آن شادیآور، آرامبخش و تقویت قلب میکند
🖍 دارچین نیز موجب هضم بهتر این خوراک و پیشگیری از نفخ و سنگینی معده میشود
🖍خلال پسته و بادام نیز انرژیزاست و موجب تقویت کبد، مغز، پوست و مو میشود
🖍 شلهزرد خوراکی مفید برای کودکان، سالمندان، زنان باردار و بانوان شیرده، دانش آموزان و افراد کمبنیه و افسرده است
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#گوجه_سبز 👇🏻👇🏻
🔷یكی از میوههای فصل بهار است كه مزاج سرد و خشك دارد و هر چه مزه آن ترشتر باشد سردی و خشكی آن بیشتر است. برای رفع صفرا و اعتدال مزاج (گرم) خوب است بطوریكه فرد گرم مزاج از خوردن آن نفع بیشتری میبرد. برای كاهش سردی آن، می توان از نمك (كه طبع گرم دارد) بهره جست.
🔷افرادی كه دچار ضعف معده هستند باید در مصرف آن احتیاط كنند یا در صورت مصرف، آن را خوب بجوند.
🔷آلوهایی كه در این فصل در بعضی مناطق كوهستانی به دست میآیند و شبیه گوجه سبز بوده وترش هستند، سردتر از سایرآلوها می باشند وبهتر است حتما با مصلح مصرف شوند.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
اداب تغذیه ۱
📢 در مورد این که هرکس با شناخت طبیعت و شرایط بدنی خود باید غذای مناسب طبع و مزاج خود را برگزیند یا در مورد اصول غذا خوردن مطمئنم شنیدید 🔊
✔️ اما در این جلسه قصد داریم در مورد قانون کلی تعداد وعدههای غذایی و بهترین وقت غذا خوردن در افراد و مزاجهای مختلف صحبت کنیم⬇️
❎ بهترین زمان خوردن غذا از دیدگاه طب سنتی ایران ⏬
✳️ از دیدگاه طب سنتی ایران، بهترین زمان غذا خوردن هنگامی است که شخص واقعاً احساس گرسنگی داشته باشد که حکما به این حالت «اشتهای صادق» میگویند ، پس بدون برانگیختن اشتها نباید غذایی خورده شود ✳️
«اشتهای صادق» علائمی دارد که عبارتند از ⏬
🔰 اشتها به غذا
🔰 ضعیف شدن نبض
🔰 تیزی حواس خصوصاً شنوایی و بینایی
🔰 عدم تمایل به خواب
🔰 کاهش آب دهان
🔰 خروج فضوالت غذای قبلی
🔰 وجود نداشتن آروغ غذای قبلی
🔰 از بین رفتن عطش: زیرا وقتی غذا در معده است عطش ایجاد میکند و هنگامی که غذا از معده عبور کند، اشتها به آب از بین میرود.
🔰 سبک شدن شکم از زیر سینه تا ناف
❇️ پس وقتی این علائم ایجاد شد نشاندهنده تکمیل هضم غذای قبل و احتیاج بدن به غذای بعدی است ❇️
⚠️ باید خاطرنشان کرد که غذا خوردن در هنگام سیری باعث ایجاد بیماریهای مختلف در بدن میشود ⚠️
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
اداب تغذیه ۲
مدت زمان غذا خوردن
❌ حکمای طب سنتی ایران خاطر نشان میکنند که طول مدت غذا خوردن باید متعادل باشد و غذا با سرعت متوسط، نه بسیار سریع و نه بسیار آرام خورده شود،غذا خوردن بسیار آرام باعث اختلال در هضم غذاها میشود ❌
🔴 در واقع مدت طولانی غذا خوردن باعث کاهش یا سرکوب حرارت معده و اشتها شده و سبب میشود قسمت اول غذای خورده شده هضم شود در حالی که قسمت آخر آن هضم نشده است 🔴
🥘 غذا باید خوب جویده شود تا به شیرابه تبدیل شود و با تأنی فروبرده شود؛ زیرا که هضم معدی از جویدن غذا در دهان شروع میشود و جویدن خوب، باعث سرعت هضم در معده است 💟
زمان غذا خوردن بر اساس وعدههای غذایی
⚜ تنظیم تعداد وعدههای غذایی
بهتر است در دو روز، سه وعده غذایی بخورد، به این صورت که یک روز صبح و شب، و روز بعد، ظهر غذا بخورد.
🔱 اگر دو وعده غذا در روز مصرف میکند،غذا را به یک سوم و دو سوم تقسیم کرده و ثلث اول را اول روز (صبح) استفاده کند و دو ثلث دیگر را آخر روز (غروب) مصرف کند 🔱
خاصیت غذایی وعده غروب باید بیشتر بوده و مزاج آن را دیرتر دفع کند 🔰
❗️ البته:
در تنظیم وعدههای غذایی عادت فرد باید رعایت شود، بدین جهت بقراط فرموده: “عادت حکم طبیعت ثانیه را دارد”، و اگر فرد، یکباره دست از عادت خود بردارد، این امر موجب ⏬
1⃣ ایجاد بیماریهای مختلف
2⃣ تحلیل مواد مفید بدن
3⃣ از بین رفتن قوای بدنی و لاغری میشود
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🖤🖤🖤🖤
باز هم وقت مناجات و دعا آمده است
فرصت زمزمهی نام خدا آمده است
شب قدر است و همه جن و ملک میدانند
نوبت دلخوشی هرچه گدا آمده است
التماس دعا 🖤
#شب_قدر
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#نکته_با_زلال
❇️ روزه داری رمضان و کمک به بهبود تنبلی تخمدان بانوان
👈 تنبلی تخمدان وضعیتی است که با علائمی چون بی نظمی عادات ماهیانه، آکنه، پوست چرب، رشد موهای زائد در صورت و بدن و ریزش موهای سر و کم شدن میل جنسی مشاهده می شود.
👈 در این بیماری احتمال منجر شدن به بیماری پلی کیستیک زیاد است که
در چنین وضعیتی بارداری ممکن است بسختی محقق شود.
شیوع سندرم تخمدان پلی کیستیک در ایران بالا است.
✅ نتیجه ی مطالعه ای پژوهشگاه رویان میان ۴۰ زن با تشخیص تخمدان پلی کیستیک انجام شده، نشان از آن دارد که روزه داری ماه رمضان با کاهش فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک و تنظیم هورمون های مرتبط با استرس، می تواند به عنوان یک رویکرد درمانی جدید در مواجهه با این بیماری مورد توجه قرار گیرد.
#ماه_رمضان
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
#اشپزی
❇️ طرز تهیه توپک خرما
مواد لازم :
خرما ( هسته گرفته شده) 150 گرم
ارده 4 ق غ
پودر کاکائو 4 ق غ
👈 همه مواد را در غذا ساز با هم مخلوط کنید، با دست به شکل توپک های کوچک فرم دهید.
برای تزئین میتوانید در پودر نارگیل، کنجد ، سیاهدانه و یا پودر سایر مغزیجات بغلتانید.
👈 خرما کبکاب
👈 ارده موجود است.
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
🔶🔹تغذیه پیران و سالمندان
🔹بر مبنای طب سنتی
🔹غذای مناسب سالمندان
🔹غذاهای مناسب برای دوره سالمندی عبارتند از:⠀
۱) تخم مرغ نیم برشته ( طرز تهیه: تخم مرغ را تنها تا ۵ دقیقه پس از جوش آمدن آب، بجوشانید.)⠀
۲) نان خوب پخته شده با نمک کافی⠀
۳) آب گوشت⠀
۴) عصاره گوشت⠀
۵) کباب با گوشت لطیف (یا زود هضم)⠀
۶) گوشت کبک⠀
۷) شیر برنج⠀
۸) فرنی مغز بادام⠀
۹) انواع آش و سوپ
آش هاو سوپ ها بسته به ذائقه و نوع بیماری فرد سالمند می تواند حاوی سبزیجات مختلف، مرغ پخته، ماش، جو، گندم، برنج، آلو بخارا، کدو حلوایی، هویج، برگ کلم و … باشد.⠀
🌾 سبد غذای زلال
🌾 @sabadzolal
✴️ لیست محصولات مجموعه سبد زلال :
✳️ عسل ، ارده، شیره ها :
🔹 شیره انگور
🔹 شیره خرما
🔹 شیره انجیر
🔹 شیره توت
🔹 شیره انگور سفید
🔹 سه شیره
🔹 چهار شیره
🔹 ارده ساده
🔹 ارده سبوس دار
🔹 ارده شکلاتی
🔹 ارده شکلاتی سفید
🔹 حلوا ارده ساده نیشکری
🔹 حلوا ارده پشمکی
🔹 عسل چهل گیاه
🔹 عسل کنار
🔹 عسل گون
🔹 عسل زول
🔹 عسل تغذیه ای
🔹 مربا سیب نیشکری
✳️ نان و غلات :
🔹 نان با آرد گندم کامل
🔹 برنج عنبر بو
🔹 برنج قهوه ای
🔹 ماکارانی سفید ساران
🔹 ماکارانی رشته ای سبوس دار
🔹 ماکارانی فرمی سبوس دار
🔹 رشته جو دیابتی
🔹 بلغور گندم
🔹 بلغور جو
🔹 گندم پوست کنده
🔹 جو پوست کنده
🔹 جو دوسر
🔹 جو دوسر پرک
🔹 جو پرک
🔹 آرد کامل گندم بومی
🔹 آرد جو
🔹 آرد برنج
🔹 آرد نخود چی
🔹 آرد جو دوسر
🔹 پودر جوانه گندم
🔹 سویق گندم
🔹 سویق جو
🔹 سویق عدس
🔹 سویق نخود
🔹 سویق بانوان
🔹 سویق کودک
🔹 سویق کامل
✳️ خشکبار و حبوبات :
🔹 لوبیا سفید محلی
🔹 لوبیا چیتی محلی
🔹 لوبیا قرمز محلی
🔹 لوبیا چشم بلبلی محلی
🔹 نخود محلی
🔹 عدس ریز محلی
🔹 عدس درشت محلی
🔹 ماش محلی
🔹 لپه محلی
🔹 آلو خورشتی
🔹 آلو بخارا
🔹 انجیر خشک استهبان
🔹 انجیر خشک زنجان
🔹 کشمش پلویی
🔹 مویز
🔹 توت خشک
🔹 عناب
✴️ لیست محصولات مجموعه سبد زلال :
✳️ تنقلات و شیرینی جات :
🔹 بیسگویت سنجدی
🔹 بیسگویت سویق گندم
🔹بیسگویت سویق جو
🔹 بیسگویت سویق کامل
🔹 بیسگویت سویق کودک
🔹 بیسگویت عنابی
🔹 شکلات جوانه گندم ( ساده ، کنجدی، سیاهدانه، گردو، بادام، گل محمدی، نارگیل )
🔹 چیپس سیب
🔹 چیپس کیوی
🔹 چیپس سیب سبز
🔹 چیپس سیب قرمز
🔹 چیپس موز
🔹 کلوچه ارگانیک نارگیلی
🔹 کلوچه ارگانیک زعفرانی
🔹 کلوچه ارگانیک تنوری
🔹 کلوچه ارگانیک پرتقالی
🔹 کلوچه ارگانیک کشمشی
🔹 کلوچه ارگانیک گردویی
🔹 کلوچه ارگانیک زنجبیلی
🔹 کلوچه ارگانیک شکلاتی
🔹 پفک سویق کچاب
🔹 پفک سویق پیاز جعفری
🔹 پفک سویق هال وبار
🔹 پفک سویق سرکه نمکی
🔹 پف استار کچاب
🔹 پف استار باربیکیو
🔹 اسنک سویق ها
🔹 سوهان پولکی آفتاب گردان
🔹 سوهان پولکی کنجدی
🔹 سوهان عسلی
🔹 گز مغز پسته با شکر قهوهای
🔹 چیپس خرما شکلاتی
🔹 چیپس خرما دارچین
🔹 چیپس خرما زنجبیل
🔹 حبه عناب
🔹 حبه عناب توت
🔹 حبه عناب توت انجیر
🔹 پوره تمشک
🔹 پوره زغال اخته
🔹 پوره آلو بخارا
🔹 پوره کیوی
🔹 پوره زردآلو
🔹 پوره تمبر هندی
🔹 پوره لیمو عمانی
🔹 پوره آلبالو
🔹 پوره زرشک
🔹 پوره لیمو
✳️ عرقیات :
🔹 گلاب ارگانیک
🔹 عرق نعناء ارگانیک
🔹 عرق بابونه ارگانیک
🔹 عرق اسطوخودوس ارگانیک
🔹 عرق بادرنجبویه ارگانیک
🔹 عرق آویشن ارگانیک
🔹 عرق شبت ( شوید) ارگانیک
🔹 عرق خارخاسک ارگانیک
🔹 عرق زیره سبز ارگانیک
🔹 عرق رازیانه ارگانیک
🔹 عرق کاسنی ارگانیک
🔹 عرق بومادران ارگانیک
🔹 عرق بیدمشک ارگانیک
🔹 عرق شاهتره ارگانیک
🔹 عرق بهارنارنج ارگانیک
✴️ لیست محصولات مجموعه سبد زلال :
✳️ ادویه جات :
🔹 پودر فلفل سیاه
🔹 پودر فلفل سیاه
🔹 پودر پاپریکا
🔹 ادویه گوشت
🔹 ادویه پیتزا و ماکارونی
🔹 ادویه مرغ و بوقلمون
🔹 ادویه فلافل
🔹 ادویه همبرگر
🔹 ادویه ماست و دوغ
🔹 ادویه قرمه سبزی
🔹 ادویه ترشی
🔹 ادویه سوسیس کالباس
🔹 پودر زنجبیل
🔹 زیره سبز
🔹 سماق
🔹 پودر لیمو عمانی
🔹 میخک
🔹 گلرنگ
🔹 هل سبز
🔹 لیمو عمانی
🔹 موسیر
🔹 پودر موسیر
🔹 زردچوبه
🔹 فلفل سیاهدان
🔹 پودر آویشن
🔹 تخم گشنیز
🔹 پودر دارچین
🔹 چوب دارچین
🔹 نمک معدن
🔹 ادویه کاری
🔹 ادویه کوکو
🔹 جوز هندی
🔹 فلفل عنابی
🔹 جوش شیرین
🔹 زیره سیاه
🔹 پودر گلپر
✳️ پروتئین، ماکیان :
🔹 گوشت بوقلمون برنز
🔹 مرغ سبز
🔹 گوشت بلدرچين
🔹 تخم مرغ بومی
🔹 سوسیس مرغ سالم
🔹 سوسیس بوقلمون سالم
🔹 ژامبون مرغ سالم
🔹 ژامبون بوقلمون سالم
🔹 سوسیس گوشت گوسفندی
🔹 ژامبون گوشت گوسفندی
✳️ لبنیات ارگانیک :
🔹 شیر ارگانیک
🔹 ماست ارگانیک
🔹 ماست چکیده ارگانیک
🔹 ماست موسیر ارگانیک
🔹 دوغ گردو و سبزیجات ارگانیک