💢 #عسل_گون 🔺معرفی گیاه گون : عسل گون، شهد گیاه گون می باشد که به طور معمول در مناطق استپی و کوهستانی می روید و یکی از مهمترین پوشش‌های گیاهی ایران به شمار می رود. از صمغ این گیاه کتیرا و گز تهیه می کنند. ریشه گون سالهای بسیاری در طب سنتی چین مورد استفاده قرار گرفته است. این گیاه قدرتمند انرژی زا است و به تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن کمک میکند . به تازگی در یک پژوهش اطلاعاتی بدست آمده که گون می تواند باعث افزایش طول عمر شود .  🔺خواص عسل گون : تقویت کننده معده، دستگاه گوارش و استخوان موجب مهار رشد تومور می شود. مفید در درمان و پیشگیری سرطان درمان پوکی استخوان، پادرد ، کمردرد و دردهای مفاصلی تقویت اعصاب WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

ثبت سفارش ماهی قزل آلا آب شور آغاز شد. 👈 به اطلاع میرساند از امروز میتوانید سفارش های خود را برای گوشت ماهی ثبت کنید این ماهی گوشت بسیار لطیف و خوش خوراکی دارد. در آب های شور کویر رشد کرده است. و به صورت صید روزانه و تازه به دست شما می‌رسد. 👈 امکان توزیع در دو شهر اصفهان و تهران وجود دارد. 👈 توزیع در هفته آینده انجام میشود. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی #شکر_سرخ (بخش اول) ❗️بر خلاف ادعای برخی صاحب نظران نه تنها شکر به نوبه خود بد نیست، بلکه ماده اولیه بسیاری از داروها در طب اسلامی می باشد. ❓بطوریکه امام صادق علیه السلام می فرمایند: “لیس شیء أحب إلی من السکر” نزد من از شکر محبوب تر نیست. 🔺خواص شکر سرخ : ❗️از خواص شکر سرخ خونساز بودن آن است که باعث رفع کم خونی میشود. این خاصیت باعث شده در تقویت قوای جسمی افرادی که دچار کم خونی هستند تاثیرات معجزه آسایی داشته باشد. ❓در تامین قند مورد نیاز بدن نقش موثری دارد، با این تفاوت که مانند قند های شیمیایی اثرات نامطلوب آن در حد صفر است! مثلاٌ دیابتی ها معمولاٌ برای جبران ضعف ناگهانی ناشی از افت قند نیاز به مصرف شیرینی ها پیدا می کنند که برای این منظور قند، شکلات و یا یک نوشیدنی شیرین مصرف می کنند که عوارضی هم دارد! برای این افراد استفاده از حبه های کوچک شکر سرخ پیشنهاد بسیار خوبی است. ❗️شکر سرخ موجب لینت مزاج و دفع فضولات روده و معده می شود. این خاصیت شکر سرخ تاثیر بسیار زیادی در رفع مشکلات گوارشی ناشی از یبوست مزاج دارد. ❓شکر افزایش نشاط و رفع حالت خستگی و غم و اندوه بسیار موثر است. شیرینی ای که در گذشته بخاطر یک اتفاق مبارک میداده اند از این شکر تهیه می شده است. شکر در رفع مشکلات اعصاب نیز مفید است. باعث استحکام اعصاب شده و بیماری های عصبی را بهبود می بخشد. ❗️شکر سرخ در تقویت و استحکام استخوان ها نیز موثر است. بهتر است آجیل کودکان با این شکر مخلوط شود تا هم مزه مطلوبی داشته باشد هم خواص زیادی! یادآوری کنیم که در گذشته آجیل را برخلاف اکنون که شور می کنند شیرین می کرده اند!! مثلاٌ پسته شیرین (بجای پسته شور) و … 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی #شکر_سرخ (بخش دوم) 🔺طرز تهیه شکر سرخ : ❗️شکر سرخ از حرارت دادن عصاره گیاه نیشکر حاصل می‌شود. علت نامگذاری این ماده نیز به همین دلیل است، زیرا شیره نیشکر را با آتش حرارت داده و سرخ می‌کنند. نسبت به دیگر شکر‌ها از کالری و ساکاروز کمتری برخوردار است که این یکی از مهمترین خواص شکر سرخ است، زیرا برای استفاده افراد دیابتی و کسانی که رژیم غذایی دارند مناسب خواهد بود. ❓رنگ شکر سرخ بسته به نوع نیشکر کاشته شده، شرایط مزرعه کشت نیشکر و میزان حرارت هنگام پخت آن ممکن است متفاوت باشد، اما در خاصیت‌های شکر سرخ بدست آمده تاثیری ندارد مگر اینکه رنگ تیره آن بخاطر سوخته شدنش باشد که در آن صورت از خواص دارویی و طبی آن کاسته می‌شود. ❗️کشاورزان پس از کندن نیشکر‌ها از مزارع به جدا کردن برگ و اضافات از ساقه آن می‌پردازند. سپس آن‌ها را جمع آوری کرده و به داخل کارگاه می‌برند. در کارگاه نیشکر‌ها را به درون دستگاه آبگیری ریخته و آب آن‌ها را می‌گیرند. آب حاصل از نیشکر را به مدت دو تا سه ساعت در دیگ‌های بزرگ مسی می‌جوشانند تا آب آن تبخیر شده و غلظت شیره نیشکر افزایش پیدا کند. برای آنکه شیره نیشکر سر نرود و ته نگیرد در هنگام جوشاندن آن را به طور مداوم هم می‌زنند. ❓برای تهیه شیره خالص باید ناخالصی‌هایی را که روی سطح آن جمع می‌شود خارج کنند. البته این ناخالصی‌ها دور ریخته نشده و در جای دیگری کاربرد دارند. پس از چند ساعت حرارت دیدن، شکر سرخ که تقریبا از نظر ظاهری شبیه حلواست آماده شده است. پس از جامد شدن آن را به قسمت‌های کوچکتری تقسیم کرده و آماده مصرف می‌کنند. ❗️از پخت شیره نیشکر برای تهیه شکر سرخ چند محصول جانبی نیز بدست می‌آید که مصارف خوراکی دارند. لازم به ذکر است برای تهیه شکر سرخ مرغوب به شکرپزی باتجربه و ماهر نیاز است که دقت کافی را داشته و کاملا به فوت و فن این کار آشنا باشد. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی #شکر_سرخ (بخش سوم) 🔺خواص دیگر شکر سرخ : ❗️ملین و روان کنندۀ شکم است. و برای حلق و سینه و ریۀ خشک هم مفید است. چرا که جلا دهندۀ رطوبات آنهاست. به عمق بدن بسیار سریع نفوذ می کند و برای تقویت ارواح و قوای جسمانی و نیز کبد مفید است. ❓تحلیل برندۀ بادهای روده است و نیز تقویت کنندۀ میل جنسی است. شکر سرخ خون صالح تولید می کند و موجب استحکام اعصاب و استخوان ها می شود و از پیری زودرس پیش گیری می نماید و از همه مهم تر آنکه خلط سودا را رفع کرده و امراض سوداوی را بهبود می بخشد. برای گرفتگی صدا اگر آن را با آب گرم و روغن بادام بنوشند مفید خواهد بود و قولنج و کولیت و ورم و باد روده را نیز با شکر سرخ همراه با روغن گاو درمان می گردد . ❗️همچنین برای درد ناف و گرفتگی های شکمی و پاک کردن بقایای جفت از رحم زنانی که تازه وضع حمل کرده اند مفید است . در هنگام احتباس ادرار در مثانه نیز کاربرد دارد. صالح الغذا، مسمّن(چاق کننده)، جالی(جلا دهنده و ملیّن طبع(نرم کنندۀ مزاج) و اعضای تنفس است. ❓تقویت کنندۀ روح، قوا و جگر(کبد) و تحلیل برندۀ بادهای روده، امعاء است و مبهّی (باه آور و تقویت کنندۀ جماع) است. مانع پیری و تولید کنندۀ خون صالح و باعث استحکام اعصاب و استخوان ها و رفع کنندۀ خلط سوداوی و امراض سوداوی و در تغذیۀ مرضی سریع الاثر است. با آب گرم و روغن بادام برای گرفتگی صدا(بحت الصوت) مؤثر است. تسکین دهندۀ قولنج و باد و امثال آن است. ❗️جهت رفع سدّۀ شکم و تنقیۀ زنان در زمان نفاس نافع است. به جهت عسربول (بند آمدن ادرار) کارآمد است. شکر سرخ برای مبرودالمزاج و کسانی که در بدن آنها اخلاط غلیظه می باشد بهتر است. شکر سرخ یا زرد دافع خلط سودا (افسردگی و سرطان ها)   و اما  شکر مصرفی سفید رایج مولد خلط سودا می باشد. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔰 شکر سرخ موجود شد 🔸شکر سرخ از انواع شکر و نوع طبیعی شکر است.شکر سرخ در واقع همان شکر خامی است که از عصاره اصلی گیاه نیشکر بدست می‌آید و درصد شکر آن از ۸۸% کمتر نیست. در فرآیند تولید شکر سرخ هیچ گونه افزودنی شیمیایی وجود ندارد. 💯 خواص شکر سرخ 🔸شکر سرخ حاوی ویتامین، پروتئین و املاح معدنی فراوانی است. فیبر، آنتی اکسیدان، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم از جمله آنهاست که باعث می‌شود این ماده مغذی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد. از جمله خواص آن: مفید جهت درمان تب ضد نفخ و مفید جهت درمان یبوست کاهش قند خون و مفید برای سلامت قلب و عروق . درمان ریه خشک مفید برای مادران باردار درمان کم خونی مناسب جهت لاغری تقویت نیروی جنسی تقویت کبد تاخیر در روند پیری کمک به شادابی و جوان سازی پوست ارسال به سراسر ایران 🚛 سفارش از طریق: WWW.SABADZOLAL.COM پشتیبانی تهران @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

📌کاربردهای #عناب در #سرماخوردگی و سرفه بارداری ⬅️ عناب یکی از تجویزهای مجاز در بارداری است 🎈 این میوه که اغلب به صورت خشک شده در دسترس است، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود ⬅️ پس هنگام سرماخوردگی یا در معرض فرد سرماخورده، آن را میل‌کنید 🎈 عناب در بسیاری از #سرفه‌ها موثر واقع می‌شود 🎈 خوردن جرم عناب برای معده‌ی ضعیف، سنگین است و بسیاری از خانم های باردار را اذیت می‌کند؛ بنابراین بهتر است به صورت دمنوش یا شربت میل شود 🎈 استنشاق دود آن برای کاهش علایم سرماخوردگی مثل #گرفتگی_بینی در خانم باردار یا اطفال نیز مفید است 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

دمنوش عناب معجزه میکنه 👇🏻 کسانی که کمردرد دارند به مدت ۷ روز، روزی ۱۰عدد عناب را ابتدا مکیده و سپس میل کنند کسانی که سردرد یا سرگیجه دارند به مدت ۱۴ روز، روزی ۵ عدد عناب میل کنند. 🔰 عناب موجود است WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

✅#گردو بخاطر حرارتش از بين برنده چربي‌هاي زائد، #نرم_كننده شكم،راحت كننده هضم ، رفع كننده يبوست(به جز #يبوست‌هاي ناشي از گرمي و خشكي روده)،پايين آورنده تب مي باشد. 📍 فصل پاییز و زمستان فصل خوردن گردو ولی در فصل بهار و تابستان از خوردن آن اجتناب کنید 👈 امیرالمومنین علیه السلام می‌فرماید: خوردن گردو در شدت گرما، سبب افزایش گرمای درون و سبب ایجاد جوش و دمل و .... در بدن می‌شود. منبع : المحاسن، البرقی، ج2، ص497 ✅ گردو ایرانی (از دو شهر کردستان و تویسرکان) موجود است. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

✳️متخصصین طب سنتی: شلغم پخته بهترین صبحانه در فصل پاییز و زمستان است 🔸زیرا بدن را تمیز و مواد سمی را از بدن خارج میکند و از ابتلا شدن به بیماری‌های ویروسی شما را در امان نگه میدارد. #صبحانه #سلامت 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

⭕️چند توصیه برای دیابتی ها 👇🏻👇🏻 🔸نهار را حذف نمایید 🔹تا مرز سیری غذا نخورید 🔸سویق جو قبل از غذا میل بفرمائید 🔹در بیشتر غذاها جو اضافه کنید 🔸تخم شنبلیله بعد از غذا میل نمائید، بمقدار لازم 🔹غذا را خوب بجوید 🔸اول شب بخوابید، بعد از نماز عشا و میل شام سعی کنید بخوابید زیرا اول شب بدن انسولین تولید میکند. 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal