🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی (جلسه ششم) #سویق چیست ؟ (بخش اول) ❓یک روش طبخ نباتات به خصوص غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن نگهداری می کند . ❗️در این روش آرد غلات و حبوبات ، تفت داده می شود . بیان تفاوت بین سویق نخود و آرد نخودچی این برتری را واضح نشان می دهد ، برای تهیه آرد نخودچی باید ابتدا نخود را چند مرحله خیساند یا پخت و آب آن را تخلیه کرد سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد ، در فرایند پخت با آب ارزش غذایی نخود همراه آب خارج می شود . ❓اما برای تهیه سویق نخود ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد . در این روش ضمن حفظ ارزش غذایی ، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قندها به آرد اضافه می شود . 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝 لیست #سویق ها و #آرد های موجود در مجموعه : 🔹سویق گندم ۸۰۰۰ تومان 🔹سویق جو ۸۵۰۰ تومان ♦️سویق سنجد ۵۵۰۰ تومان ♦️سویق عدس ۳۵۰۰ تومان ♦️سویق نخود ۷۰۰۰ تومان ♦️سویق کامل ۷۰۰۰ تومان ♦️سویق کودک ۷۰۰۰ تومان ♦️آرد برنج ۷۰۰۰ تومان 🔹آرد گندم بومی ۴۰۰۰ تومان 🔹آرد گندم خراسان ۶۵۰۰تومان ♦️آرد نخودچی ۳۵۰۰ تومان ♦️جوش شیرین ۲۵۰۰ تومان ♦️نشاسته نرم ۲۰۰۰ تومان ♦️نشاسته درشت ۲۵۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢 📣به استحضار می رسانیم پخت و پخش 🍞 #نان نرم و خشک تنوری 🍞 تهیه شده از : ♦️آرد کامل ♦️خمیرترش ♦️چوب به عنوان سوخت به جای گاز ♦️پخت در تنور گلی از جانب مجموعه به صورت هفتگی انجام می شود. 🔰 ثبت سفارش برای این هفته فقط تا یکشنبه ۲۰ بهمن🔰 📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید. ☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲ ☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰ 🆔 @zolalmg

📢📢قابل توجه همراهان عزیز📢📢 📣به استحضار می رسانیم این هفته کشتار و پخش 🍗گوشت گرم بلدرچین 🍗فراهم شده است. 🔰ثبت سفارش فقط تا یکشنبه ۲۰ بهمن 🔰 📝جهت ثبت سفارش از روش های تعیین شده اقدام فرمایید. ☎️۰۳۱ ۳۴۷۱۵۷۳۲ ☎️۰۲۱ ۵۵۹۲۷۲۸۰ 🆔 @zolalmg

🍀 #مزاج_شناسی (جلسه سی و چهارم) ⏹ مزاج اعضای بدن (بخش نوزدهم) ◀️ #سردی_در_مفاصل اگر بلغم در مفاصل بیش از حد متعارف شد موجب ورم و در نتیجه ایجاد آرتروز می شود و آرتروز گردن بیشتر ، همراه با ورم است و در سن ۳۵ سالگی بروز می کند . ◀️ #سردی_در_ستون_فقرات اگر سردی در ستون فقرات بروز کند رماتیسم می شود که در اثر رطوبت زیاد و سردی به وجود می آید و اگر مفاصل خشک شود ساییدگی به وجود می آید . 🆔 @sabadzolal

#آشپزی_ایرانی_اسلامی 🥘 #کبک_شکم_پر 📝 مواد لازم : کبک ۲ الی ۳ عدد پیاز نگینی ۱ عدد پیاز خلالی برای مزه دار کردن ۱ عدد گردو خرد شده ۳ ق غ رب انار ۲ ق غ آلو بخارا به میزان لازم سبزی معطر به دلخواه (گشنیز ، جعفری ، ترخون و ...) زعفران به میزان لازم آب نارنج یا آبلیمو به میزان لازم روغن ارده کنجد به میزان لازم کره محلی و یا روغن زرد گاوی۲ قاشق ق غ نمک و فلفل و پودر زنجبیل و پودر سیر به میزان لازم 🔰 طرز تهیه : ابتدا کبک ها را با فلفل و پیاز خلالی مزه دار کرده و چند ساعتی درون یخچال گذاشته . پس از مزه دار کردن کبک ها پیاز های نگینی را با روغن ارده تفت می دهیم . گردو های خورد شده را هم به پیاز اضافه می کنیم انقدر تفت می دهیم که رنگ گردوها کمی تغییر کند . سپس سبزی های خورد شده و نمک و ادویه جات را اضافه میکنیم و در انتها رب انار و آلو بخارا را هم با مواد مخلوط می کنیم . کبک ها را از یخچال خارج کرده و داخل شکم هر کبک مقداری از موادمان را میریزیم . شکم کبک را با نخ و سوزن تمیز میدوزیم . کمی کره آب شده به همراه زعفران و کمی آب نارنج را با هم مخلوط کرده و حین پخت روی کبک ها میریزیم . این غذا را هم داخل فر و هم داخل قابلمه می توان آماده کرد . در انتها برای گریل شدن کبک ها می توان قسمت گریل فر را روشن کرد و یا در قابلمه را برداشته و کمی بذارید سرخ و برشته شود . ❇️ نکات : با توجه به ذائقه خود می توانید به جای آلو بخارا ، قیصی و یا کشمش استفاده کنید . می توانید به جای آب نارنج و یا آبلیمو از آب انار ترش و یا شیرین استفاده کنید . به جای گردوهای خرد شده از گردوی له شده و یا آسیاب شده هم می توان استفاده کرد . برای خوش عطر و خوش بوتر شدن غذا داخل سبزی جات میتوانید یک عدد سیر خرد شده بریزید . 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝لیست #عسل ها و #مربا های موجود در مجموعه : ♦️عسل مخلوط ۶۵۰۰۰ تومان ♦️عسل کنار ۷۵۰۰۰ تومان ♦️عسل بهارنارنج ۷۵۰۰۰ تومان ♦️عسل زنجیرخار ۷۵۰۰۰ تومان ♦️عسل جنوب ۶۸۰۰۰ تومان ♦️عسل یونجه ۳۰۰۰۰ ♦️عسل گشنیز ۳۰۰۰۰ تومان ♦️عسل زنیان کوهی ۳۰۰۰۰ تومان ♦️عسل موم دار شیشه ای ۷۵۰۰۰ تومان ♦️عسل موم دار شانه ای ۵۰۰۰۰ تومان 🔹عسل قنقال ۱۲۰۰۰ تومان ♦️مربای آلو انجیر ۱۱۰۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝 لیست #کرم ها و #لوازم_آرایشی موجود در مجموعه : ♦️کرم جوانه گندم ۲۵۰۰۰ تومان ♦️کرم آلوئه ورا ۲۹۰۰۰ تومان ♦️کرم پودر گیاهی ۲۵۰۰۰ تومان ♦️کرم پودر و ضد آفتاب ۳۲۰۰۰ تومان ♦️کرم بنفشه و آرگان ۳۰۰۰۰ تومان ♦️کرم دورچشم ۲۵۰۰۰ تومان ♦️کرم گلاب ۲۹۰۰۰ تومان ♦️کرم ضد آفتاب ۲۵۰۰۰ تومان ♦️کرم بنفشه و بادام ۱۵۰۰۰ تومان ♦️کرم آبرسان ۱۵۰۰۰ تومان ♦️سرمه اثمد ۸۰۰۰ تومان ♦️مداد چشم ۸۰۰۰تومان ♦️رژ لب (۱۷ رنگ مختلف) ۲۰۰۰۰ تومان ♦️مام پودری ۸۰۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

🍃 #گیاهان_دارویی_درمانی 🍃(مفردات) جلسه ۳۲ #بادرنجبویه (بخش اول) 🔺معرفی : گیاهی است خودرو ، پایا از خانواده نعناع که ارتفاع آن تا ۸۰ سانتی متر نیز می رسد . برگ های علفی ، غشایی و به شکل قلب (شکل ظاهری گیاه نشان از آن است که برای قلب مفید است) و پوشیده از تار می باشد . میوه آن چهار فندقه ، قهوه ای دراز و کوچک است .گل های آن درشت ، به رنگ سفید یا صورتی و دارای پنج گلبرگ است . ، از راسته لب گلی ها می باشد . خاستگاه اصلی آن شرق مدیترانه و اروپای شرقی است و در برخی نقاط آذربایجان نیز یافت می شود . 🔺خواص درمانی : آرام بخش و ضد افسردگی و تشنج تقویت کننده معده و بادشکن اشتهاآور از بین برنده باکتری ها آرام کننده عضلات و بی حس کننده بافت روغن فرار موجود در برگ آن دارای رنگ زرد و بویی مطبوع شبیه بوی لیمو است . طبع آن گرم و خشک می باشد . 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝 لیست #رب و #سس های موجود در مجموعه : ♦️رب گوجه ۲۳۵۰۰ تومان ♦️رب لیمو عمانی ۱۷۰۰۰ تومان ♦️رب نارنج ۱۷۰۰۰ تومان ♦️رب زرشک ۱۷۰۰۰ تومان ♦️رب انار ارگانیک ۱۳۰۰۰ تومان ♦️سس انار ارگانیک ۱۰۰۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

🌸🍃🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷 🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷 🌼🍃🌹🍃🌷 🌹🍃🌷 🌷 ⚜#لینک کانال های مجموعه ی زلال در #تلگرام ، #ایتا و #سروش⚜ کانال زلال در تلگرام👈 https://tlgram.me/sabadzolal کانال زلال در ایتا 👈 https://eitaa.com/sabadzolal کانال زلال در سروش👈 https://sapp.ir/sabadzolal ⚜آدرس #سایت و صفحه #اینستاگرام مجموعه زلال : صفحه اینستاگرام 👈 @sabadzolal آدرس سایت زلال 👈 www.sabadzolal.ir 🌷🌹همراه همیشگی شما ، مجموعه ی فرهنگی تغذیه ای زلال🌹🌷 🌷 🌹🍃🌷 🌼🍃🌹🍃🌷 🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷 🌸🍃🌺🍃🌼🍃🌹🍃🌷

#اطلاعیه 📝 لیست #روغن های خوراکی موجود در مجموعه : ♦️روغن شحم گاوی ۲۱۰۰۰ تومان ♦️روغن زرد گاوی ۶۵۰۰۰ تومان ♦️روغن ارده کنجد ۵۳۰۰۰ تومان ♦️روغن آفتابگردان ارگانیک ۳۸۵۰۰ تومان ♦️روغن زیتون فرابکر ۴۰۰۰۰ تومان ♦️روغن زیتون ارگانیک ۱۰۵۰۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

🌷در بهار آزادی، جای شهدا خالی... 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📣📢📣قابل توجه همراهان عزیز📢📣📢 امشب از ساعت ۱۸ الی ۲۰ ، توزیع نان در شعبه تهران انجام می شود . 🆔 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی (جلسه هفتم) #خواص_سویق (بخش دوم) ❓منابع معتبر علمی شیعه بالاترین درجه ی ارزش را به سویق داده اند. پیوندی ناگسستنی بین سویق و عالم وحی که هیچ کس غیر از معصوم قادر به درک آن نیست. شمردن سویق در رتبه ی خوراک انبیا و مرسلین گواهی دیگر بر اهمیت این ماده ی غذایی با ارزش است. امام کاظم علیه السلام فرمودند: همانا سویق همراه با وحی از آسمان نازل شد. ❗️استخوان ها را نیرومند می سازد. 1. از امام صادق (ع) داریم:« سویق گوشت را می رویاند و استخوان را محکم می کند.» ❗️شانه ها را نیرومند می سازد. 2. در روایتی از امام صادق (ع) آمده است:« هر که چهل بامداد سویق بنوشد، شانه هایش نیرومند گردد.» ❗️ساق ها را تقویت می کند. 3. روایت شده که امام ابوالحسن (ع) فرمودند:« هر گاه سویق را هفت بار بشویی و آن را از ظرف به ظرف دیگر بریزی، تب را از میان می برد و ساق ها و قدم ها را نیرومند می سازد.» 🆔 @sabadzolal

🌸 مژده 🌺 مژده 🌸 برای خانمهای عزیز علاقمند به سخنرانی های دلچسب و کاربردی سرکار خانم ((قاقازانی)) بانو و مادری موفق 👌 💥موسس و مدیر سابق مرکز مشاوره شهرک شهید محلاتی ( مینی سیتی) 💥شاگرد آقا مجتبی تهرانی ( و سایر بزرگان دین و عرفان) 💥مفسر صحیفه سجادیه نهج البلاغه. . بطور کاملا کاربردی و شیرین.. ✅یکشنبه 27 بهمن ماه ساعت:2 عصر با توجه به اینکه این جمع به نیت آمادگی برای ظهور و سربازی حضرت ولیعصر جمع شدند.. ایشان توصیه کردند قبل از جلسه دعای ندبه خوانده شود و خانمها همه کتاب دعای ندبه همراه داشته باشند تا نکته ها را در آن یادداشت کنند... ✅قراره ایشان با توجه به دعای ندبه نکته های نابی از امام زمان ( عج) برای ما بگویند.. ✅خلاصه بهترین فرصته 👌👌 به دیگران هم اطلاع دهید. حتما حضور خود را اطلاع دهید نیاز به آمار داریم.. 💥شهرری محله ضلع شرقی حرم بین میدان نارنج و بشارت میدان قشقایی ک صاحب الزمانی پ 21 ط دوم 🤗در صورتیکه از قبل اطلاع دهید مهد کودک در همان مکان جهت نگهداری از فرزندان شما بطور رایگان آماده همکاری است. کانون بانوان منتظر پرور https://eitaa.com/joinchat/2844721187C6597314e9a

💊 #بیماری_درمان_پیشگیری (جلسه ۲۹) #سرفه_خشک (بخش اول) 🔺درمان : ۵ واحد روغن بادام شیرین با ۲ واحد عسل مزمزه کند اگر سرفه شبانگاهی است اول سینوزیت و بعد سرفه خشک را درمان کند . یک عدد پیاز را به عسل آغشته کند و بخورد (این ترکیب خلط آور و نرم کننده است ) 🔺درمان قوی سرفه : وسط پیاز را به شکل عدد ۷ در می آوریم و با عسل پر می کنیم و در قابلمه ای که یک لایه نمک ریخته ایم با شعله ملایم با نمک می پزیم (شبی یک عدد) این نسخه را معمولا به شیمیایی هایی می دهند که عفونت زیاد دارند . 📚 #حکیم_خیراندیش 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝لیست #شامپو ها و #صابون های موجود در مجموعه : ♦️شامپوی سبوس برنج ۱۲۰۰۰ تومان ♦️شامپوی ختمی ۱۲۰۰۰ تومان ♦️شامپوی زیتون ۱۲۰۰۰ تومان 🔹شامپوی ۴۰ گیاه ۱۲۰۰۰ تومان ♦️شامپوی ضد شپش و رشک ۲۱۰۰۰ تومان ♦️صابون ۲۱ گیاه ۱۵۰۰۰ تومان ♦️صابون زردچوبه ۱۲۰۰۰ تومان ♦️صابون ۷ گیاه ۱۰۰۰۰ تومان ♦️صابون بچه ۶۵۰۰ تومان ♦️صابون مورد ۷۵۰۰ تومان ♦️صابون رازیانه ۷۵۰۰ تومان ♦️صابون کندش ۳۰۰۰۰ تومان ♦️صابون شیر شتر مخصوص کودک ۲۰۰۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝 لیست #ادویه جات موجود در مجموعه : ♦️زردچوبه ۴۵۰۰ تومان ♦️فلفل قرمز ۳۵۰۰ تومان ♦️فلفل سیاه ۵۰۰۰ تومان ♦️پودر زنجبیل۷۰۰۰ تومان ♦️پودر آویشن ۴۵۰۰ تومان ♦️پودر پاپریکا۵۵۰۰ تومان ♦️هفت ادویه ۵۵۰۰ تومان ♦️ادویه فلافل ۴۰۰۰ تومان ♦️ادویه همبرگر ۵۰۰۰ تومان ♦️ادویه پیتزا ۴۵۰۰ تومان ♦️ادویه گوشت ۴۵۰۰ تومان ♦️ادویه مرغ و بوقلمون ۴۰۰۰ تومان ♦️ادویه ماهی ۴۰۰۰ تومان ♦️ادویه کوکو ۴۰۰۰ تومان ♦️سماق ۴۵۰۰ تومان ♦️پودر لیمو عمانی ۵۵۰۰ تومان ♦️فلفل سیاه دان ۴۵۰۰ تومان ♦️زیره سبز ۴۵۰۰ تومان ♦️ادویه ماست و دوغ ۴۰۰۰ تومان ♦️چاشنی سالاد ۴۰۰۰ تومان ♦️ادویه ترشی ۳۰۰۰ تومان ♦️ادویه کباب ترکی ۵۰۰۰ تومان ♦️ادویه قرمه سبزی ۴۰۰۰ تومان ♦️تخم گشنیز ۲۵۰۰ تومان ♦️میخک ۳۰۰۰ تومان ♦️هل ۵۵۰۰ تومان ♦️موسیر ۱۳۲۰۰ تومان ♦️رز ماری ۲۵۰۰ تومان ♦️گلرنگ ۵۰۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی (جلسه هشتم) #خواص_سویق (بخش سوم) ❗️حرارت را خاموش می کند 4. در روایت آمده است:« هر گاه سویق_خشک را صبحانه بنوشد، حرارت را خاموش می کند و صفرا را آرامش می بخشد.» ❓پوست را لطیف می کند. ❗️آمیزش_جنسی را فزونی می بخشد . 5. از امام صادق (ع) آمده است:« نوشیدن سویق با روغن زیتون، گوشت را می رویاند ، استخوان را نیرومند می سازد، پوست را لطیف می کند و نیروی جنسی را می افزاید.» ❓برای کودکان سودمند است. 6. امام صادق (ع) فرمودند:« به کودکانتان در کودکی ایشان سویق بنوشانید که این غذا گوشت را می رویاند واستخوان را نیرومند می سازد.» ❗️پدر و مادر بنوشند تا فرزندی نیرومند بدنیا آورند. 7. مردی خدمت حضرت صادق (ع) عرض کرد: برای ما نوزادی بدنیا می آید که ناتوان است. حضرت فرمودند:« چه چیز تو را از سویق باز می دارد ؟ آن را بنوش و به خانواده ات نیز دستور بده که به آن را بنوشند، زیرا سویق گوشت را می رویاند، استخوان را نیرومند می سازد و تنها نوزادی نیرومند برایتان زاده می شود.» 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📣📢📣قابل توجه همراهان عزیز📢📣📢 🍱 #روغن_آفتابگردان طبیعی در شعبه #اصفهان شارژ شد. 🆔 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی (جلسه نهم) #خواص_شکر_قهوه_ای (بخش اول) ❗️بر خلاف شکر سفید، شکر قهوه ای به صورت مستقیم از طریق عصاره نیشکر به دست می آید. به این شکل این ماده را حرارت می دهند سپس می گذارند در درجه حرارت خیلی پایین تا کریستالی شود.پروسه کریستالی شدن ماهها طول می کشد. مشخصه اصلی شکر قهوه ای رنگ قهوه ای آن و همینطور مزه خاصی است که دارد.دلیل این مزه هم این است که ملاس نیشکر در تولید شکر قهوه ای گرفته نمی شود. ❗️معمولا شکر قهوه ای دارای ۳ الی ۷ درصد از ملاس نیشکر می باشد و نسبت به شکر سفید، شکر قهوه ای کمتر گرانول شده. شکر قهوه ای دارای کالری کمتری نسبت به شکر سفید می باشد. شکر قهوه ای یا شکر خام بسته به نوع تولید آن دارای انواع مختلفی می باشد. 🆔 @sabadzolal

#اطلاعیه 📝لیست #مفردات و #سبزی های خشک : ♦️چهارتخمه ۴۰۰۰ تومان ♦️اسفرزه ۳۵۰۰ تومان ♦️بذر ریحان بنفش ۳۰۰۰ تومان ♦️بذر ریحان سبز ۲۵۰۰ تومان ♦️تخم شربتی ۴۰۰۰ تومان ♦️سیاهدانه ۳۵۰۰ تومان ♦️بومادران ۶۰۰۰ تومان ♦️خاری ۱۴۰۰۰ تومان ♦️بذر تره ۴۰۰۰ تومان ♦️بذر جعفری ۳۰۰۰ تومان ♦️بذر تربچه ایرانی ۲۵۰۰ تومان ♦️بذر خیار چنبر ۳۵۰۰ تومان ♦️لیمو عمانی ۹۰۰۰ تومان ♦️بلغور گندم ۳۰۰۰ تومان ♦️بلغور جو ۳۰۰۰ تومان ♦️شنبلیله ۳۵۰۰ تومان ♦️ترخون ۳۵۰۰ تومان ♦️جعفری خشک ۳۵۰۰ تومان ♦️شوید خشک ۵۵۰۰ تومان ♦️سیر کوهی ۱۰۰۰۰ تومان ♦️پیاز کوهی ۱۰۰۰۰ تومان ♦️گشنیز خشک ۱۰۰۰۰ تومان ♦️تره کوهی ۱۰۰۰۰ تومان ♦️کف دریا ۴۵۰۰ تومان ♦️سفید آب کف ۵۵۰۰ تومان 🆔 @sabadzolal

بوی ظهور میآید... و نقش ما بانوان همچنان که در کربلا و مدینه و همیشه ی تاریخ اینگونه بوده نقشی اساسی است. 👌 ما بانوان انقلابی ( با تاثیر از وقایع ایام فاطمیه 😢)بر آن شدیم تا با گردهم آیی و آشنایی با یکدیگر و در انداختن طرحی نو 🖌 خود، خانواده و جامعه را آماده ی پذیرایی از یار کنیم.. و افسوس.... و صد افسوس اگر جا بمانیم 😔 ‼️فرصتی برای حرف و ادعا 🚶 نیست وقت اقدام و عمل رسیده. 🏃 در این مهم ( آماده کردن خود و دیگران برای ظهور) یاریگر هم باشیم.. 👌 ( با حضور حقیقی یا مجازی و ارایه ی طرح ها و نظرات سازنده یا بهره گیری از نظرات دیگران) 💥اولین گردهمایی یکشنبه 27 بهمن ساعت 14 💥شهرری اطلاعات بیشتر در آدرس مجازی زیر... کانون بانوان منتظر پرور https://eitaa.com/joinchat/2844721187C6597314e9a