❇️ نمک را به دلایل زیر به شامپوی خود اضافه کنید 1. افزایش رشد موها 2. کاهش شوره 3. کاهش چربی پوست و موی سر بعد از اینکه موها را با شامپو شستید به مدت 10 دقیقه با یک ق.غ نمک دریایی کف سر را ماساژ دهید بعد دوباره سر را بشویید. انواع شامپوهای گیاهی موجود است. WWW.SABADZOLAL.COM سفارش و خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal ‎

شامپو حنا خنگ کننده پوست ✅ عدم تغییر رنگ مو ✅ شاداب کننده مو سر ✅ پیشگیری از شوره شوره ✅ ایجاد لطافت و حالت پذیری مو✅ دارای خاصیت انتی باکتریال و ضد قارچ✅ ✳️ شامپو گیاهی حنا موجود است. WWW.SABADZOLAL.COM سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

شامپو نارگیل درمان خشگی و وز مو ✅ ایجاد درخشندگی و رفع شوره ✅ کرم کننده طبیعی مو سر ✅ افزایش رشد و ایجاد لطافت مو ✅ تقویت کننده و جلو گیری از ریزش مو✅ ✳️ شامپو گیاهی نارگیل موجود میباشد WWW.SABADZOLAL.COM سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

♻️#شامپو_چهل‌گیاه 🔹شامپو چهل گیاه از #گیاهان دارویی و #روغن های طبیعی که اثر ضد عفونی کننده و تقویت کننده پوست و ساقه مو دارند تهیه شده است. پاک کنندگی شامپو چهل گیاه از شامپوهای شیمیایی بیشتر است و برای افرادی که به شامپو های شیمیایی حساسیت دارند بسیار موثر است. ✅خواص شامپو چهل گیاه 🔸کاهش ریزش مو، تنظیم کننده چربی پوست سر و بدن، تقویت ریشه مو، ضد شوره و موخوره، برطرف کننده خارش و التهابات پوست سر و بدن، از بین برنده بوی بد از بدن، افزایش دهنده گردش خون، نرم کننده و ترمیم کننده پوست و موهای آسیب دیده، برطرف کننده جوش و لکه های پوست سر،شفاف کننده و شاداب کننده مو  🟢 حداقل هفته ای دو مرتبه استفاده شود. 🔺⚠️کارشناسان بهداشت در آمریکا اخیرا با آزمایش ماده تشکیل دهنده برخی از #شامپوهای_شیمیایی دریافته‌اند که در بیشتر آنها ماده شیمیایی #دی‌اکسان (Dioxane ) وجود دارد که بر اساس تحقیقات ماده #سمی و مخرب است و باعث ابتلا به #سرطان می‌شود. ✳️ شامپو چهل گیاه موجود است WWW.SABADZOLAL.COM 🌾سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔺 صابون 19 گیاه تهیه شده به روش سنتی، مناسب برای انواع پوست 🧼 صابون 19 گیاه ؛ صابونی دستساز تشکیل شده از مواد اولیه درجه گیاهی و فاقد هر گونه ماده شیمیایی است. 👈 ازجمله خواص این صابون می توان به :لکه بری عالی، ضدجوش، رفع آکنه، ضدچروک، سفیدکننده قوی، رفع موهای زائد، ضدشپش و کند کننده روند پیری پوست اشاره کرد . سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان‌ : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

👈 مصلحات تخم مرغ شما تخم مرغ بازاری می‌خورید یا بومی؟ 🍳🥚 تخم مرغ بومی انتخاب سالم تری هست 😊 تخم مرغ بومی در مجموعه زلال شعبه شهرری در بیشتر مواقع شارژ می‌شود. جهت اطلاع از موجودی کانال را چک کنید که در صورت موجود شدن بهتون اطلاع میدیم 😊 و اما مصلحات تخم مرغ : مزاج زرده تخم مرغ گرم و تر و سفیده آن سرد و تر است. توصیه می‌شود تخم مرغ را به صورت نیم برشت ( سفیده کاملا پخته و زرده به صورت عسلی) میل کنید و سرد مزاجان و کسانی که معده ضعیفی دارند جهت اصلاح مزاج و تسهیل هضم این منبع خوب پروتئین از نمک، دارچین، فلفل سیاه یا قرمز، آویشن و پیاز پخته استفاده کنند. WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🏴 رحلت حضرت عبدالعظیم(ع) رویای زندگیم یار همیشگیم صلی الله علیک یاسیدالکریم(ع) 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 ثبت سفارش نان کامل گندم سنتی امروز انجام میشود. 🔰 جهت پخت این نان از آرد گندم کامل سبوس دار استفاده شده است. 🔰 تخمیر این نان با خمیر ترش انجام میشود. 🔰 پخت این نان در تنور گلی انجام میشود. 🔰 استفاده از نمک معدن و مصلحات نان( سبزی معطر و کنجد) 📍 توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. 📍 سفارش از طریق پشتیبان ها : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 ثبت سفارش گوشت کبک سالم امروز انجام میشود. ✔️ کبک ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 ثبت سفارش گوشت بوقلمون سالم امروز انجام میشود. 🔰 بوقلمون از نژاد برنز ایرانی میباشد 🔰 تازه کشتار هستند 🔰 بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 ثبت سفارش گوشت مرغ سالم امروز انجام میشود. ✔️ مرغ تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ✔️ گوشت ها به صورت کامل، فیله یا ران و سینه قابل سفارش هستند. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 ثبت سفارش گوشت بلدرچین سالم امروز انجام میشود. 🔰 بلدرچین ها تازه کشتار هستند و بدون آنتی بیوتیک و هورمون با تغذیه سالم رشد یافته اند. ✔️ توزیع گوشت برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. 👈 بلدرچین ها به صورت کامل و در بسته بندی چندتایی با وزن تقریبی یک کیلویی عرضه می‌شود. ثبت سفارش از طریق: پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 ثبت سفارش ژامبون و سوسیس سالم امروز انجام میشود. ✅ در تهیه این ژامبون ها از گوشت تازه و مواد اولیه با کیفیت و سالم استفاده شده است. ✅ موارد زیر قابل سفارش هستند : ✔️ سوسیس و کالباس مرغ ✔️ سوسیس و کالباس بوقلمون ✅ توزیع برای دو شهر تهران و اصفهان امکان پذیر میباشد. ثبت سفارشات از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

شارژ لبنیات #ارگانیک 🔻 موجود در شعبه شهرری ✔️شیر ✔️ ماست ✔️ ماست موسیر ✔️ دوغ گردو و سبزیجات 💯 فرآیند تولید لبنیات، از خوراک دام تا تهیه و فرآوری لبنیات زیر نظر سازمان ارگانیک کشور میباشد. سفارش از طریق : ✴️ WWW.SABADZOLAL.COM ☎️ 021 55927280 ✴️ @tehranzolal و خرید حضوری از شعبه #شهرری آدرس : شهرری ضلع شرقی حرم حضرت عبدالعظیم ، میدان شهید قشقایی ،کوچه صاحب الزمان پلاک ۲۱ 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🍸 شربت خیار سکنجبین خواص این شربت : 🍹این شربت به رفع عطش و تب بدن در فصل گرما کمک شایانی می‌کند و به علت داشتن فیبر فراوان نقش موثری در احساس سیری، لاغری و رفع یبوست در افراد دارد. این شربت به دفع مواد زائد و سموم از اندام‌های مختلف بدن به ویژه از کبد و کلیه‌ها کمک شایانی می‌کند؛ سیلیس و مواد مغذی موجود در شربت خیار و سکنجبین نقش موثری در سلامتی مفاصل و تقویت غضروف‌ها دارد و  مانع از درد‌های آرتریت می‌شودشربت خیار و سکنجبین به علت وجود ویتامین‌های A ، D ، کلسیم، منیزیم و فسفر موجب استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند👍 این شربت حاوی آنتی‌اکسیدانی قوی است که نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.🍸 شربت خیار و سکنجبین به علت داشتن انواع ویتامین‌ها و املاح معدنی به طراوت، شادابی و جوان سازی پوست کمک شایانی می‌کند؛ این شربت با تصفیه کردن خون، غلظت خون را کاهش می‌دهد بنابراین برای مبتلایان به نقرس و اسید اوریک بالا مفید است🥒 شربت خیار و سکنجبین به کاهش چربی، قند و فشار خون کمک شایانی می‌کندو برای سلامتی قلب مفید است. 👈 در پست آخر اینستاگرام زلال طرز تهیه شربت خیار سکنجبین آموزش داده شده است : WWW.SABADZOLAL.COM/sabadzolal برای تهیه سکنجبین با شکر قهوه‌ای و یا سرکنگبین به سایت زلال مراجعه کنید : WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی 🔺 #سکنجبین (بخش اول) ❓سکنجبین، شربتی است که پایه اصلی آن از سرکه و شکر تشکیل شده. نوع دیگری از سکنجبین در بازار موجود است که در آن به جای شکر از عسل استفاده می شود که به نام سکنجبین عسلی و یا سرکنگبین معروف است. و برای سلامتی و درمان بسیاری از بیماری ھا مفید است. ❗️شربت‌های اصیل و طبی ایرانی ​جایگزین مناسبی برای انواع نوشابه‌های امروزی یا دیگر نوشیدنی‌های صنعتی هستند، این شربت‌ها علاه بر طعم خوب و گوارا سرشار از خاصیت و فواید بیشماری برای سلامتی هستند، شربت در کتب طب سنتی ایران اینگونه تعریف شده: آب میوه‌ها و یا داروها و گل های تر و خشک که در آب خیسانیده و جوشانیده با شکر و یا عسل قوام بیاورند را شربت گویند. برخی از این شربت‌های معروف چون شربت غوره، شربت سکنجبین، شربت زوفا، شربت تمرهندی، شربت جلاب، شربت بادرنجبویه، شربت بیدمشک، شربت بنفشه، شربت نعناع، شربت نیلوفر، شربت گل گاوزبان، شربت خشخاش، شربت عناب و شربت صندل دارای مصارف پزشکی و درمانی هستند.  🔺خواص و فواید سکنجبین در طب سنتی : ❓سکنجبین با داشتن دو جزء با کیفیت‌های سرد و گرم، توانایی آن را دارد که با تغییر در نسبت‌های آنها متناسب با هـر نوع مزاجی تهیه شود. همچنین می‌توان بـا افزودن انواع گیاهان معطر و خوش‌ طعم همانگونه که در منابع طبی ذکر شده، انواع متنوعی از این نوشیدنی را برای ذائقه‌ها و طبایع مختلف تهیه کرد. ❗️با عنایت به این نکته که بیشتر نوشیدنی‌های رایج در بازار ریشه در فرمولاسیون‌های غیربومی دارند و بیشتر حاوی مواد شیمیایی و محرک بـوده و تناسبی با وضعیت جسمی و روحی دوران جوانی ندارند، سکنجین با خواص اعجاب انگیزش، نوشیدنی بسیار مناسبی برای این دوره سنی است و با توجه به خواص ضد صفرای این فرآورده، می‌توان از آن در حفظ صحت جوانان بـه خصوص جوانـان گرم مزاج و به خصوص با هدف کاهش آسیب‌های اجتماعی ناشی از جوشش گرمی در این گروه سنی بهره‌های فراوان برد. 🆔 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی #سکنجبین (بخش دوم) ❗️در فصل گرم و تابستان توصیه می شود سکنجبین را با آب سرد بنوشند تا تشنگی را تسکین و شدت تب را بشکند اما در زمستان و هوای سرد بهتر است سکنجبین را نیم گرم استفاده کرد تا گرمی عارضی سکنجبین سبب پخته شدن بهتر مواد (نضج) شود. ❓شربت سکنجبین یک داروی مفتح سدد است، یعنی گشاینده‌ی گرفتگی‌های بدن است. سکنجبین یک داروی مقطع اخلاط لزجی است که به سطح و جدار و اوعیه بدن می‌چسبد و اسباب سدد و غیره را فراهم می‌کند، یعنی دارای قدرت تکه تکه کردن (تقطیع) مواد لزجی است که به سطح و جدار مجاری می چسبند و سبب انسداد مجاری می شوند. سکنجبین یک داروی ملطف است، یعنی مواد غلیظ را لطیف می‌کند. شربت سکنجبین یک داروی تلغیظ کننده مواد رقیق است، همچنین سکنجبین یک داروی تسکین دهنده حدت خون و صفرا است و یک فرآورده بسیار موثر در رفع تشنگی به شمار می‌رود. ❗️هیچگاه نباید سکنجبین را با یخ یا وسیله دیگری مانند یخچال سرد کرد، زیرا این عمل باعث می شود از لطیف شدن خلط جلوگیری شود و لعاب دهان لزج می شود. 🔺سکنجبین در بهار ❓حکیم عقیلی خراسانی از برجسته‌ترین علمای طب ایرانی یکی از تدابیر حفظ تندرستی در بهار را خوردن سکنجبین می‌داند. ❗️محمد بن زکریای رازی هدف استفاده از انواع سکنجبین و خواص آن را دو علت می‌داند: یکی رفع تشـنگی و ایجاد سردی و دیگر تلطیف مزاج و تقطیع اخلاط و فرونشاندن گرمی و جلای معده به عنوان اموری که در حفظ صحت انسان نقش مهمی دارند. همچنین وی در رساله اختصاصی که در آن فواید شربت سکنجبین را بیان کرده، یکی از مهم‌ترین عوامل حفظ سلامتی را جلوگیری از بسته شدن رگ ها در بدن می‌داند و برای سکنجبین به جز افعال و خواص اشاره شده خاصیت باز کردن رگ ها بدون ایجاد گرمی را نیز شرح می‌دهد. 🆔 @sabadzolal

🌀 #دانستنی_های_طب_سنتی #سکنجبین (بخش سوم) 🔺خاصیت درمانی سکنجبین ❗️عمده خاصیت سکنجبین ساده، درمان بیماری‌های با غلبه گرمی و خصوصاً غلبه گرمی و خشکی است. همچنین در مورد اثرات عمومی سکنجبین‌ها اشاره شده که تشنگی را برطرف می‌کند، باعث سکون صفرا می‌شود، کام و دهان را مرطوب نگه می‌دارد و سده اندام‌های داخلی را باز کرده، خلط رقیق را با ادرار بول از رگها بیرون می‌کند و چه بسا می‌تواند طبع را خیسانده و باعث اسهال شود. ❓در کسانی که رطوبت از ریه آنها به سختی و با سرفه شدید خارج می‌شود، مصرف سکنجبین یک تسهیل کننده خروج خلط است، البته در این مورد لازم است با پزشک خود مشورت نمایند. ❗️حکیم جرجانی سکنجبین را مولد خون لطیف دانسته و ذکر می‌کند که سکنجبین خلط‌ها را لطیف و سینه را پاک کرده و سده جگر و سپرز را می‌گشاید. عقیلی خراسانی در ذکر منافع شربت سکنجبین، آن را در ساکن کردن صفرا، به خصوص زمانی که سرد نوشیده شود موثر دانسته و ذکر کرده که اگر در معده و روده‌ها رطوبتی باشد آن را نضج داده و با اجابت طبع دفع می‌‌کند. همچنین از نظر وی، سکنجبین بسیار موافق کبد بوده و سده یا گرفتگی کبد را باز می‌کند. 🔺سکنجبین مصلح رطب، رازیانه و… ❓انواع سکنجبین و خواص آن علاوه بر کاربرد مستقیم در حفظ سلامتی یا درمان بیماری‌ها، به عنوان مصلح برخی مفردات مانند رطب، رازیانه، اسطوخدوس و برخی داروهای دیگر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. بدین ترتیب که وقتی فرد بیماری به علت نوع بیماری خود نیازمند مصرف داروهای خاصی مانند اسطوخودوس است ممکن است به علت کیفیت گرم خود یا سایر خصوصیات، برای او عوارضی را ایجاد کند، مصرف همزمان سکنجبین با داروی مذکور به عنوان مصلح آن دارو از بروز عوارض نامطلوب پیشگیری می‌کند. 🆔 @sabadzolal

🔸 شربت سکنجبین عسلی ( سرکنگبین) ✴️ تهیه شده از  عسل و سرکه انگور خانگی ✴️ بدون استفاده از نگهدارنده و مواد افزودنی شیمیایی فواید : 👈 خون‌ساز طبیعی 👈 دفع کننده بلغم 👈 روشن کننده پوست 👈 درمان ناراحتی های گوارشی 👈 موثر در پاکسازی و تصفیه خون ارسال به سراسر ایران 🚚 سفارش از طریق : ✔️ پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 ✔️ پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 ✔️سایت زلال : WWW.SABADZOLAL.COM ✔️ و امکان خرید از شعبه فعال زلال در #شهرری 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

❇️ سکنجبین ✔️ تهیه شده از سرکه انگور خانگی و شکر قهوه‌ای مفید برای رفع عطش. تقویت کننده معده، کبد و قلب. از بین برنده سودا و صفرا. موثر در درمان کبد چرب. موجود در مجموعه های زلال و سایت زلال : WWW.SABADZOLAL.COM سفارش و خرید از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @ esfahanzolal 👈 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

🔸 سرکنگبین نعنایی ✅ این محصول یکی از شربت های بسیار خوشمزه در طب سنتی می باشد که دارای فواید درمانی بسیاری است. ✅ با مصرف شربت سکنجبین می توانید مشکلات ادراری، نفخ شکم و درد معده را رفع کنید. ✅ این محصول در واقع سرکه و انگبین و نعنا و مخلوطی است از سرکه و عسل که به میزان و مقدار معین در هم می‌آمیختند و از مخلوط آن شربتی خوش گوار و معطر وفرح بخش به وجود می‌آوردند. 👈 فواید و کاربرد های سکنجبین نعنا : تقویت کننده معده ضد نفخ ضد عطش ضد و رفع سر درد کاهش مشکلات ادراری درمان کاهش بینایی دافع صفرا باز کردن انسداد عروق تقویت کننده کبد ✅ سکنجبین نعنا از عسل و سرکه و نعنا تهیه می‌شود که نفوذ غذا را به سلول‌های بدن افزایش می‌دهد. ✅شربت سکنجبین التهاب ناشی از گرما را می‌کاهد و در نهایت سموم بدن را به همراه ادرار یا عرق بیرون می‌آورد. 📌 موارد استفاده : استفاده از این سکنجبین در افراد گرم مزاج و در فصل تابستان مناسب است که به ویژه همراه با کاهو برای کاهش حرارت و ایجاد آرامش توصیه می‌شود. 📌 اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتهاآور است. 📌مزاج و طبیعت این سنکجبین گرم می باشد. 🌾 @sabadzolal

✳️خوردن 2عددبادام بدون نمک درصبح رگها پاکسازی می شوند 🔸مصرف شیرهمراه بابادام درجوانی دردهای مفصلی درپیری راکاهش می دهد. #صبحانه #سلامت WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

معجون سنجد، شیر و عسل جهت👈پوکی استخوان/ غضروف ساز... 🥛🍯برای ترمیم شکستگی، ترک و پوکی استخوان بی‌نظیر است 🥛🍯سردرد میگرنی را رفع و آلزایمر را کاهش می‌دهد 🥛🍯سویق سنجد، غضروف‌ساز است 🥛🍯برای ترمیم مفاصل و کمردرد با شیر میل کنید 🥛🍯 به خصوص برای زانو درد بسیار مفید است ✅بهتر است ترکیب یک ق سویق سنجد و یک لیوان شیر ولرم و یک ق عسل به‌ عنوان میان وعده میل شود ✅ از شیر ارگانیک و عسل طبیعی استفاده کنید : WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

❇️ سویق سنجد مفید برای افزایش رشد و تقویت عضلات، استحکام و رشد دستگاه اسکلتی، ترمیم و رشد پوست، افزایش دهنده شیر مادران، برطرف کننده تب، مفید برای تقویت کلیه و بهترین مکمل غذایی برای دیالیزی ها و رفع نواقص کلیوی مانند کراتین بالا و دفع پروتئین، تمیز کننده معده، پیشگیری از بواسیر، تقویت ساق پا و کمک ب درمان برص ✅ فاقد هرگونه مواد نگهدارنده ✴️ روش مصرف:  سویق سنجد را به روش عمومی مصرف انواع سویق یعنی خوردن دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک می توان مصرف کرد.  طول دوره درمان با سویق ۴۰ روز است اما معمولا آثار استفاده بعد از چند روز نمایان می شود.   ✔️ سویق سنجد موجود است. ✔️ ارسال به سراسر ایران. سفارش از طریق : پشتیبانی تهران : @tehranzolal 👈 پشتیبانی اصفهان : @esfahanzolal 👈 ⚛️ سایت زلال : WWW.SABADZOLAL.COM 🌾 سبد غذای زلال 🌾 @sabadzolal

#آشپزی_ایرانی_اسلامی 🍪 #بیسکوییت_ساقه_طلایی 📝 مواد لازم : کره محلی ۸ ق غ تخم مرغ ۲ عدد سویق گندم ۱ پیمانه سویق جو نصف پیمانه آرد کامل سبوس دار ۱ پیمانه شکر سرخ ۳ ق غ شیره خرما و انگور ۳ تا ۴ ق غ هل ۱/۴ ق مرباخوری 🔰 طرز تهیه : تخم مرغ و هل را با همزن زدم تا رنگش کرم شد کره و شکر سرخ رو شعله کم حرارت دادم تا شکر سرخ حل بشه شعله رو خاموش کردم و گذاشتم سرد بشه و به تخم مرغ و هل اضافه کردم بعد از اون آرد و سویق ها رو اضافه کردم. خوب با هم مخلوط کردم و بعد شیره خرما و انگور اضافه کردم باید خمیر یکدستی بشه ممکنه آرد یا سویق کمتر یا بیشتری نیاز باشه تقریبا نیم ساعت تو یخچال گذاشتم. خمیر رو با دست چونه کردم و تو سینی فر که قبلاً روغن زده بودم کمی پهن کردم و با قالب گرد قالب زدم و با چنگال سوراخ کردم و با فاصله چیدم و به مدت ۲۰ دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه گذاشتم البته مدت و دما بستگی به ضخامت بیسکوییت داره در آخر هم چند دقیقه ای گریل رو روشن کردم. ❇️ نکته ای که داره این هست وقتی چونه می کنید و پهن می کنید دستتون یکم روغنی کنید تا ترک نخورن . 🆔 @sabadzolal