فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_پیراشکی_گوشت_بدون روغن
قسمت سوم
#آموزش
مواد میانی:
۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز
۵ عدد قارچ
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
ادویه ها شامل نمک،فلفل،زردچوبه،کمی پودر سیر و پاپریکا
برای مواد میانی پیاز رو نگینی خرد کنید وقتی سبک و طلایی شد گوشت چرخ شده رو اضافه و تفت بدید وقتی رنگش برگشت ادویه و رب رو اضافه کرده و چند دقیقه دیگه تفت بدید تا رنگ رب باز بشه و بوی خامیش گرفته بشه
✅ آرد زیادی به خورد خمیرتون ندید و با ورز دادن خمیر رو اماده کنید
✅ حتما خمیر رو ۱۵ دقیقه ورز بدید تا کاملا نرم و لطیف و بدون ترک بشه
✅اگه دستگاه پیراشکی ساز ندارید طرز پیچیدن خمیر با دست رو هم تو ویدیو گذاشتم
✅اگه فر ندارید پیراشکی رو توی روغن سرخ کنید
✅ دما برای فرهای برقی ۱۶۰ و فرهای گازی۱۸۰ و مدت زمان پخت ۲۰ دقیقست
https://eitaa.com/joinchat/4285268174C2ce9813f67