آغاز به هر شکلی که باشد
امید بخش و زیباست
می تواند طلوع صبح باشد
می تواند آغاز یک فصل، یک سال
آغاز یک روحیه عالی و فکر متعالی است
آغاز یک هدف و اقدام جدید است ...
#صبحبخیر•🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
هیچ چیز قوی تر از امید کوچکی نیست که هرگز تسلیم نمیشود!!
#کروسان 🥐
#دوره_حرفه_ای_کروسان_و_خمیرهای_لایه_ای
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
تو اعماق وجودت، قدرتی نهفته ست که میتونه دنیا را تکون بده. به ندای قلبت گوش کن، به رویاهات ایمان داشته باش و با شجاعت به دنبال اهدافت برو.
به یاد داشته باش، بزرگترین مانع بر سر راه تو، فقط باورهای محدود کننده خودت هست💚
#نان_کلاسیک_خمیرترش
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
تو توانایی انجام هر کاریو داری فقط باید بخوای ...✨
#کروسان 🥐
#دوره_حرفه_ای_کروسان_و_خمیرهای_لایه_ای
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
خودت رو با خودت مقایسه کن،
نه با دیگران !!
مسئله اینجاست که اگر از یک نفر جلو بزنی یکی دیگه رو میبینی که از تو موفق تره وَ اون حسِ خوبِ برنده بودن و موفقیتت باز دوباره به احساسِ ترس و اضطراب تبدیل میشه.
پس سعی کن فقط رویِ خودت تمرکز کنی نه رویِ آدم هایِ اطرافت وَ اصلا برات مهم نباشه که دیگران تا چه اندازه موفقن.
پیشرفت کن و رشد خودت رو بسنج ...🌱
#نان_کلاسیک_خمیرترش
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
تصمیم درست و آگاهانه که گرفتی
دیگه پشت سرت رو نگاه نکن
فقط حرکت کن
رو به جلو !!
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
شاید این حقیقتو ندونی ولی
تو تا وقتی که برای
هدفت میجنگی ، زیبایی . . .🌱
#نان_تست_با_تکنیک_تنگ_ژنگ 🥪
#دستور_رایگان
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
هیچی، قشنگتر از این نیست که به خودت
ثابت کنی چقدر
قوی هستی !
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
زندگی به سبک دیگران یعنی:
هدر دادن یک خلقت
خودت خالق سَبکی نو باش . . .🌱
#نان_کلاسیک_خمیرترش
#دوره_حرفه_ای_خمیرترش
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
هیچی، قشنگتر از این نیست که به خودت
ثابت کنی چقدر
قوی هستی !
#صبحبخیر•🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
یادت باشہ
تو همونے هستے ڪہ باید باشے
وگرنہ دنیا بہ آدماے تڪرارے نیاز ندارہ!
خودت رو دستِ ڪم نگیر . . .✨
#نان_گیسو
#دستور_رایگان
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📌اگر بخوام بهت بگم،این پیج میتونه کمک بزرگی باشه برای یادگیری نان های خمیرترش چی؟🥰
📌 دستور و توضیحات کامل این نان دلربا در پست بعدیِ پیج اینستاگرام ما گذاشته میشه.🥯
📌 اگر عاشق الفبای نانوایی هستی، بیا توی پیجمون و فالو/و یادت نره:🍓
https://instagram.com/saeedeh_nan?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg==
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
وقتى همهى دنيا ميگه بيخيال شو ، اميد
زمزمه ميكنه:يه بار ديگه تلاش كن ...
#صبحبخیر•🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
هر چقدر دور
هر چقدر ناممکن
و هر چقدر نشدنی
باز باید بلند شی
برگردی سر خط و
از اول شروع کنی
چون تو قوی هستی و
ادامه خواهی داد ...💛
#نان_رول_دارچینی
#دستور_رایگان
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
درسته سختیای راه زیاده اما
تهش خلاصه میشه توی یه موفقیت بزرگ
که همه سختیا رو از یادت میبره...
#صبحبخیر•🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
•در مسیرِ رویاهات حرکت کن🦋🩵•
#نان_کلاسیک_خمیرترش
#دوره_حرفه_ای_خمیرترش
#ارسالی_هنرجو
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
یادت باشه تنها مهارتی که باید تو زندگی یاد بگیری مهارت تسلیم نشدنه
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
#نان_مغزیجات 🍪🥜𖦹
↜آموزش فوق العاده ی نان مغزیجات به زودی گذاشته میشود👌
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
عمل کن. یک سانتیمتر حرکت، تو رو به هدف هات نزدیک تر می کنه تا کیلومترها خیال...
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
May 11
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_مغزیجات 🍪🥜𖦹
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
#نان_مغزیجات 🍪🥜𖦹
↜این نان مغزیجات با بافت فوقالعاده برای مهمونی ها و برای وعده های صبحونه و عصرونه و خلاصه همچیز عالیه🍳
حتما درستش کنید خودم دستورشو تضمین میکنم👌
↜اگر دلت میخواد الفبای نانوایی رو یادگیری حتما سری به پیج بزن و فالو/و کن🥰
↜بفرست برای هر کسی که عاشق این دستور هست...
↜لایک و سیو و نظر یادت نره عزیزدلم ❤️
مواد لازم 🍚:
آرد ۷۰۰ گرم
مخمر ۱۲ گرم
شکر ۱۵ گرم
نمک ۱۲ گرم
آب ۴۰۰ گرم
روغن ۳۴ گرم
تخم آفتابگردان ، دانه چیا ، کنجد خام برای داخل خمیر ۴۰ گرم
(مغزیجات رو میتونید به دلخواه خودتون انتخاب کنید)
مغزیجات برای رویه خمیر به میزان لازم
برای من جو پرک بود و دانه چیا
طرز تهیه 🥮:
۱- ابتدا تمام مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم.🥣
۲- آب را اضافه میکنیم تا خمیر جمع شود.
(مواظب آبخوری آردها باشید، ممکن هست خمیر شما بیشتر از دستور آب ببرد و ممکن هم هست کمتر آب ببرد.اگر دیدید خمیر سفت است، آب را قاشق به قاشق اضافه کنید تا زمانی که خمیر زیر دست شما به راحتی ورز بخورد.)
۳- بعد از این که مقداری به تست کشش رسیدیم، روغن را اضافه میکنیم.🫗
و وقتی کاملا به تست کشش رسیدیم مغزیجات رو اضافه میکنیم.🥜
(به هیچ عنوان مغزیجات اول کار به مواد خشک اضافه نشود، چون که غشای گلوتنی پاره میشود و باعث میشود که شما به تست کشش نرسید)
۴- روی خمیر را با نایلون میپوشانیم و به خمیر به مدت ۱۵ دقیقه استراحت اولیه میدهیم.🫓
۵- بعد از استراحت اولیه، پف خمیر را میگیریم و خمیر را به ۲ چانه تقسیم میکنیم.🥟
۶- مثل فیلم شروع به فرم دهی خمیر میکنیم و سپس روی خمیر را آب اسپری میکنیم تا مغزیجات به خوبی به خمیر بچسبد و بعد خمیر را داخل مغزیجات میزنیم.🥯
۷- خمیر را داخل سبد میگذاریم و روی خمیر را با نایلون میپوشانیم و به خمیر به مدت ۴۰ دقیقه تا ۱ساعت و نیم استراحت پایانی میدهیم.حجم خمیر باید دو برابر شود.🍣
(برای من ۴۰ دقیقه زمان برد تا حجمش دو برابر شود،به دلیل گرمی هوا)
۸- و خمیر را داخل سینی برمیگردانیم و سپس داخل فر از قبل گرم شده باحرارت ۱۹۰ به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم.🥧
نوش جان🍽
↜نشر و پخش ویدیو و دستورات پیج فقط با گفتن ذکر منبع بلامانع است 🥰🙏
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
جسارت و ریسک پذیری
رابطه مستقیم با موفقیت داره . . .
#صبحبخیر•🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
↜شما با دوره های من نون خمیرترش میزنید اینطوری👌
↜همینقدر خفن...🥰
#عکس_ارسالی_هنرجو 🌮
#دوره_حرفه_ای_خمیرترش
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉
از مسیرت منحرف نشو
مقايسه نكن و نترس و ادامه بده
همین حالا با خودت قرار بزار
یه جوری تلاش كنی که هیچوقت نکردی
یه روزی میرسه که بهش برسی . . .
#صبحبخیر•🌱
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ @saeedeh_nan 🌾༉