19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون شک این جوجه سنگی با این مرینیت یکی از خوشمزه ترین غذاهایی شد ک درست کردم👌🏻😋🤤
❌بفرست برای اونی که میخوای برات درست کنه😬
🔻مواد لازم:👇🏻
یه جوجه ی یه کیلویی که برای دو نفر کفایت میکنه
زعفرون،روغن زیتون،سویا سس،اب لیمو ترش
نمک و فلفل سیاه
یه پیاز درشت
نکات تکمیلی:👇🏻
-سنگهارو از نونوایی سنگکی تهیه کنین و خوب با اب و سرکه بشورین تا ضدعفونی شه.من ریختم داخل سبد،گذاشتم داخل ماشین ظرفشویی و دو ساعت زمان دادم ک خوب شسته شه.
-حین پخت جوجه،حتما دو بار رومال زعفرون کنین.چون وقتی حرارت میخوره،رنگش رو از دست میده.
-اول جوجه رو از طرف استخون بزارین روی سنگها،درب قابلمه هم بزارین.بعد از ۱ ساعت و نیم،برگردونین و از طرف گوشت بزارین رو سنگها و دربش رو نزارین تا روی جوجه برشته و طلایی شه
-من روی سنگها حدود یه لیوان اب ریختم تا بخار کنه و مرغ خشک نشه.اینجوری بافت مرغ نرم و ابدار میمونه.
نوش جان🤌🏻
#غذا #جوجه #جوجه_کباب #آشپزی #کره #آموزش
⛔️بازنشر این کلیپ ممنوع است!⛔️❌هزینه میکنم فقط برای دوستان داخل کانال🍀🥰
👈پذيرايي كن👉
🍡بهترین کانال دیزاین ،سفره آرایی سالادآرایی😍🍒
#به_کد_با_نو_ها_فوروارد_کن_عزیزدلم😘❤️
꧁꧂🥗꧁꧂
👉 @saladaraii_shik 👈
꧁꧂🍛꧁꧂
11.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نکات یه کوفته اصولی رو با دیگچه یادبگیر😋
مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
هویج ۲ عدد
سیر ۱۰ حبه
زنجبیل تازه ۵۰ گرم
روغن زیتون ۱ پیمانه
نمک ۲ ق‌غ
فلفل سیاه ۱ ق‌چ
زردچوبه ۱ ق‌غ
سبزیجات خشک معطر شامل
ریحان، نعنا، ترخون، مرزه، تره
از هر کدام ۱ قاشق غذاخوری
برای سس کوفته:
رب گوجه فرنگی ۳ ق‌غ
پیاز ۲ عدد
آب ۲ لیتر
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
نکات:
سینه های مرغ رو بعد از شستن به تکه های کوچک خورد میکنیم .
کوفته هارو داخل سس میندازیم و به مدت ۴۰ دقیقه با در باز میگذاریم تا بپزه و بعد از اون حرارت رو کم کرده و در ظرف رو گذاشته تا ۲۰ دقیقه دیگه هم کامل بپزه
نوش جان😍
#کوفته #مرغ #جوجه_کباب #کوفته_مرغ #کوفته_تبریزی
.
⛔️بازنشر این کلیپ ممنوع است!⛔️❌هزینه میکنم فقط برای دوستان داخل کانال🍀🥰
👈پذيرايي كن👉
🍡بهترین کانال دیزاین ،سفره آرایی سالادآرایی😍🍒
#به_کد_با_نو_ها_فوروارد_کن_عزیزدلم😘❤️
꧁꧂🥗꧁꧂
👉 @saladaraii_shik 👈
꧁꧂🍛꧁꧂