💠غذای امیرالمؤمنین امام علی علیه السلام 🖋غذاي امام علي بيش ترين مشابهت را به غذاي رسول الله ص داشت؛ خودش نان و سركه و زيتون مي‌خورد، ولي به سايرين نان و گوشت مي‌داد. 🖋با توجه به اين روايات، امام علي به جز نان جو از غذا هايي مانند: سركه، زيتون، خرما، سبزيجات، شير شتر، گوشت، قارچ و غيره نيز استفاده مي كردند. 🖋امیرالمؤمنین ع در طول سال، گوشت نمي‏خورد مگر در عيد قربان، و فرمود: شما اين كار را نمي‏توانيد بكنيد، پس مرا با ورع و اجتهاد كمك كنيد. 🖋بيشتر غذاي ایشان، سركه و زيتون بود و شيريني هم اگر به دستش مي‌رسيد، خرما بود 🖋عدي بن حاتم مي‌گويد: مقابل حضرت علي مشك آب كهنه و كوچكي ديدم و چند قطعه نان جو و مقداري نمك. 🖋امام علي اگر مي‌خواست با نانش، چيزي بخورد، يا سركه مي‌خورد يا نمك، و اگر مي‌خواست قدري غذا را رنگين تر كند، كمي سبزيجات يا كمي شير شتر هم ميل مي‌كرد. گوشت نمي‌خورد، جز مقدار بسيار كم. 🖋امامه همسر امام علی و نوه رسول خدا، كه پس از ارتحال حضرت فاطمه، امام علي ع به توصيه ایشان با امامه ازدواج كرد، مي‌گويد: يكي از شب‌هاي ماه رمضان براي اميرالمؤمنين، خرما و قارچ آوردم و مي‌دانستم آن حضرت، قارچ دوست دارد ... 🌱🖋بدانيد كه امام شما از دنياي خود به دو پاره تن پوش و از خوردني هايش به دو قرص نان بسنده كرده است. 🌱🖋بدانيد كه چنين رفتاري در توان شما نيست، اما دست كم با پارسايي، تلاش، عفت و استواريتان مرا ياري دهيد. منبع 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🇮🇷https://eitaa.com/joinchat/1023411106Ce746313335

فراخوان عضویت تشکل های مردم نهاد در حوزه مدیریت پسماند در انجمن علمی مهندسی و مدیریت پسماند

💠نتایج یک مطالعه تحقیقاتی 💠چند دقیقه حمل کردن یک ساک خرید سنگین یا استفاده از پله‌ به جای آسانسور، می‌تواند احتمال حمله قلبی را تا نصف کاهش دهد 🖋این کارها در واقع «ورزش‌های کوتاه و غیرمنتظره‌ و اتفاقی‌»اند که در برنامه روزمره ما پنهان شده‌اند 🖋محققان دانشگاه سیدنی داده‌‌های بیش از ۱۳ هزار زن و ۹ هزار مرد را بررسی کردند. 🖋احتمال حملات قلبی یا سایر مشکلات قلبی‌عروقی و نیز مدت زمان انجام فعالیت‌های بدنی در سبک زندگی بررسی شد 🖋انجام فعالیت‌های تصادفی در طول روز شامل: بالا رفتن از پله‌ها یا خرید حضوری به جای سفارش از بیرون و... نیز بررسی شد طبق نتایج 🖋زنانی که بین ۱/۵_۴دقیقه ورزش اتفاقی داشتند، خطر حمله قلبی و مشکلات قلبی‌عروقی شدید، تقریبا ۵۰٪ کمتر از کسانی بود که گفته بودند هیچ‌گاه چنین فعالیت‌هایی را انجام نمی‌دهند 🖋زنانی که تنها ۱.۲ تا ۱.۶ دقیقه در روز به بالا رفتن از پله‌ یا کارهای خانه مشغول بودند، این خطرات در آن‌ها تا ۳۰٪ کاهش یافته بود. 🖋اما مردان از همین مزایا برخوردار نشدند. آن‌هایی که روزانه ۵.۶ دقیقه فعالیت بدنی اتفاقی داشتند، نسبت به کسانی که گزارش کرده بودند هیچ‌گونه فعالیت بدنی (چه اتفاقی و چه غیر از آن) انجام نمی‌دهند، فقط ۱۶٪ کاهش در خطر رخدادهای قلبی‌عروقی عمده مشاهده کردند. 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🇮🇷https://eitaa.com/joinchat/1023411106Ce746313335

🖋🖋هرگز آبمیوه صنعتی نخورید🚫 🖋براساس نتایج مطالعات👇 افرادی که آب میوه های صنعتی زیاد می خورند، بیش از دیگران دچار پوسیدگی دندان و جوش های زیرپوستی می شوند.

💠ماسک‌های ضد آلودگی هوا ماسک‌های ضد آلودگی با حروف اختصاری R، N و P دسته بندی می‌شوند. ❇️حروف P روی ماسک این ماسک تنفسی می‌تواند بیش از هشت ساعت در برابر ذراتی که پایه روغن و نفت دارند مقاوم باشد 👌اگر به دنبال ماسکی هستید که بتواند سلامت شما را بیشتر تضمین کند به دنبال این نوع باشید. 🖋مثال در شهر تهران که آلودگی هوا ناشی از سوختن مواد نفتی مانند بنزین و گازوئیل است، استفاده از ماسک P95 توصیه می‌شود. این ماسک‌ها دارای یک لایه کربن فعال هستند که موجب جذب مواد شیمیایی موجود در هوا می‌شوند و گزینه خوبی برای استفاده در کلان شهرها باشند. ❇️حرف اختصاری R ماسک ضد آلودگی حداکثر تا ۸ ساعت در برابر ذرات حاوی روغن مقاوم است و می‌توان در محیط‌های صنعتی و آلوده از آن‌ها بهره برد. ❇️حرف اختصاری N ماسک تنفسی مذکور در برابر آلاینده‌های بر پایه‌ی روغن و نفت مقاوم نیست و فقط موجب پیشگیری از یک سری عوامل بیماری‌زا می‌شود. 🖋ماسک FFP2 توانایی بیشتری نسبت به N95 در فیلتراسیون ذرات روغنی دارد. 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🇮🇷https://eitaa.com/joinchat/1023411106Ce746313335

💠توصیه های بهداشتی زمان آلودگی هوا👇👇 🚫ورزش در زمان آلودگی هوا 🍋‍🟩🍌🍍تغذیه در آلودگی هوا 🙆🙆سلامت کودکان در آلودگی هوا 🫁ماسک سه لایه😷 💛🫀مکانیسم اثر آلودگی هوا بر قلب 🚫🖋باید ها و نبایدها در آلودگی هوا 😷😷ماسک‌های ضد آلودگی هوا😷 🌱خودمراقبتی در آلودگی هوا 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿

استافیلوکوکوس اورئوس... امروز... باسیلوس سرئوس Bacillus cereus 🖋علت مسمومیت غذایی ناشی از برنج، خورش، محصولات نشاسته‌ای و سس و... 🖋علت معدوم سازی برنج پخته چند روز مانده و.... توسط کارشناسان بهداشت در رستوران ها... 🖋عامل مسمومیت حاصل از گرم کردن مکرر برنج 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🍂در سال ۲۰۰۵، پنج کودک در یک خانواده به دلیل خوردن سالاد پاستایی که چهار روز مانده بود، بیمار شدند. سالاد پاستا توسط والدین در روز جمعه تهیه و شنبه به پیک‌نیک برده شد. پس از بازگشت از پیک‌نیک، آن را تا دوشنبه عصر در یخچال نگهداری کردند، و شب به‌عنوان شام به بچه‌ها دادند. در آن شب بچه‌ها شروع به استفراغ کردند و به بیمارستان منتقل شدند. در نهایت به طرز غم‌انگیزی، کوچک‌ترین کودک درگذشت و کودک دیگری به نارسایی کبدی مبتلا شد 🍂در سال ۲۰۱۱، دانشجویی ۲۰ ساله در بلژیک، وعده‌های غذایی خود را برای روز‌های هفته از قبل آماده می‌کرد که متأسفانه سرنوشت مشابهی با مورد قبلی داشت و دلیل آن مصرف پاستا با سس گوجه‌فرنگی بود. او پاستا را پنج روز زودتر پخته بود و آن را همراه با سس گرم می‌کرد. در آن روز او به‌طور اتفاقی غذای خود را برای مدت‌زمان نامشخصی روی میز آشپزخانه گذاشت. پس از مصرف دچار اسهال، دل‌درد و استفراغ شدید شد و متأسفانه همان شب درگذشت. 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🖋باسیلوس سرئوس یک باکتری اسپورزاست و اسپورهای این باکتری امکان دارد در دانه‌های برنج خام حضور داشته باشند. اسپورها به دمای آب جوش حین طبخ برنج کاملا مقاومند و طبیعتا در برنج پخته نیز باقی می‌مانند 🖋اسپور، شکل غیرفعال باکتری است و به همین دلیل خوردن اسپور داخل برنج در انسان بیماری ایجاد نمی‌کند. به عبارت دیگر، اگرچه حضور اسپور باکتری باسیلوس سرئوس در برنج محتمل است، اما در صورتی که پس از طبخ و دم کشیدن برنج، بلافاصله به صورت تازه و گرم مصرف شود این مسمومیت هرگز رخ نخواهد داد. 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🖋اینکه تاکید می شود غذا به اندازه و برای همان روز در منازل و رستوران ها تهیه شود بخاطر همین مخاطرات است 👈پس از اتمام فرآیند پخت و پز، دیگ برنج بتدریج سرد شده و دمای آن با دمای محیط آشپزخانه برابر می‌شود. در دمای محیط اسپورهای داخل برنج پخته جوانه می‌زنند و شکل فعال باکتری پدیدار می‌شود و در نهایت سم تولید می‌کنند. 🖋غذاهای سهیم در مسمویت غذایی ناشی از باسیلوس سرئوس👇 🪸برنج آب پز یا سرخ شده 🪸سبزیجات و گوشت‌های پخته شده 🪸ماکارونی 🪸سس 🪸کاستارد و کاسرول 🪸شیرینی 🪸سالاد 🪸سوپ 🪸بستنی 🪸ادویه جات 📚مجله سلامت و بهداشت برای زندگی🌿 🇮🇷https://eitaa.com/joinchat/1023411106Ce746313335