🏴 سالروز شهادت حضرت امام هادی (علیه‌السلام) تسلیت باد. 🔹امام هادى (عليه السلام): إِنَّ اللّه َ يُحِبُّ الجَمالَ وَ التَّجَمُّلَ وَيَـكْرَهُ البُؤْسَ وَ البائِسَ [حياة الإمام على الهادى ص۱۵۳] 🔹«خداوند زيبايى و آراستگى را دوست دارد و ژوليـدگى و ژوليـده را دوست نمى‌دارد». 🍏کانال کشکول سلامت 🆔 @salamat82 تلگرام | سروش | ایتا

#تدبیر_سلامت 5️⃣ 🧄🧅 راه‌های رفع بوی سیر و پیاز از دهان 🔸برای کمتر بیمار شدن در هوای آلوده، مصرف سیر و پیاز جزو توصیه های قبلی ما بود اما ممکن است برای برخی این نگرانی به وجود آید که اطرافیانمان از بوی سیر و پیاز اذیت می‌شوند. 🔸برای رفع این نگرانی لازم است نکاتی را عرض کنیم برای کسانی که دوست دارند سیر و پیاز بخورند و دهانشان بو ندهد. 1️⃣ کمی گشنیز خُشک و نعناع را با کمی نمک پس از مصرف سیر و پیاز میل کنید. 2️⃣ یا کمی باقالی بخورند. 3️⃣ یا یک گردو را روی نوک سیخ بزنید و روی آتش کبابش کنید و میل کنید. 🔸به این ترتیب دیگر دهانتان بوی سیر و پیاز نمی‌گیرد و اطرافیانتان هم اذیت نمی‌شوند. 👤 دکتر سید سعید اسماعیلی صابر، متخصص طب ایرانی 🍏 اداره بهداشت و درمان دانشگاه شاهد 🆔 @salamatuni روبیکا و ایتا

آلودگی هوایمان هم ثمره اعتماد به غرب است! ▪️دکتر شهریار زرشناس: تمام آنچه امروز مردم ایران از آن رنج می‌برند، ثمره تجددمآبی و ورود شبه مدرنیته است؛ مثل آلودگی هوای کلانشهرها که البته مختص ایران هم نیست؛ از هند تا برزیل، همه درگیر آن هستند. تورم امروز ما هم به همین شکل پدید آمده و حاصل اقتصاد شبه مدرنیته غربی است. ⏰ «جهان آرا»؛ شنبه و دوشنبه، ساعت ٢٢ از شبکه افق 🆔 @jahanara_ofogh

🎤 آقای خبرنگار برنامه تلویزیونی طبیب که می‌گویی باید در هوای آلوده ماسک بزنیم، این ماسک سه لایه پزشکی که داری میزنی به صورتت و تحویل مردم فاقد ماسک هم می‌دهی که در هوای آلوده استفاده کنند، برای جلوگیری از نفوذ قطرات تنفسی و پیشگیری از بیماری‌های تنفسی (مانند سرماخوردگی) است، نه برای محافظت در برابر ذرات ریز معلق در هوای آلوده! 😷 ماسک‌های پزشکی (ماسک‌های سه لایه موسوم به ماسک جراحی) در برابر آلودگی هوا تقریباً بی‌اثر هستند. 💨 برای محافظت در برابر هوای آلوده باید از ماسک‌های فیلتردار (مانند KN95 ،N95 و FFP2) استفاده کرد. 🎤یکی به خبرنگاران حوزه سلامت، آموزش سلامت بدهد. 📺 یکی بر محتوای آموزش سلامت در رسانه ملی نظارت کند. 🎤 آخر سر هم خبرنگار به پزشک مراجعه می‌کند و درباره تاثیر و عوارض آلودگی هوا و راه‌های محافظت در برابر آن می‌پرسد. 👨‍⚕ای کاش آن‌جا هم خبرنگار با همان ماسک به پزشک مراجعه می‌کرد تا ببینیم آن پزشک محترم متوجه اشتباه او در انتخاب نوع ماسک می‌شود یا خیر. ✍ همایون سلحشور فرد، کارشناس بهداشت محیط و کارشناس ارشد آموزش بهداشت و ارتقای سلامت 🍏کانال کشکول سلامت 🆔 @salamat82 تلگرام | سروش | ایتا

🍱 نحوه نگهداری، ماندگاری و حفظ سلامت انواع ترشی و شور/6️⃣ (بخش پایانی) کپک روی آبلیمو یا آبغوره، خیارشور و ترشی ❓در بعضی موارد می‌بینیم که سطح روی آبلیمو یا آبغوره کپک می‌زند. آیا باید بعد از مشاهده کپک روی آبغوره یا آبلیمو همه محصول را دور بریزیم؟ 🔸پاسخ: معمولا کپک روی آبغوره یا آبلیمو آنچنان خطرناک نیست و می‌توان بعد از جدا کردن کپک از باقی محصول استفاده کرد. 🔸اما به‌طور کلی چون بایدها و نبایدهای زیادی درمورد کپک‌ها وجود دارد و ما نمی‌توانیم خطرناک بودن یا نبودن آنها را با روش‌های غیرآزمایشگاهی به‌صورت ۱۰۰ درصدی تضمین کنیم، بنابراین توصیه می‌کنیم که فرایند تهیه و نگهداری آبلیمو یا آبغوره را به‌درستی انجام بدهید تا احتمال کپک زدن را به‌طور کلی از بین ببرید، زیرا ممکن است که مصرف محصولات مشکوک به کپک‌زدگی برای افراد دارای نقص ایمنی، کودکان، سالمندان یا خانم‌های باردار خطرناک باشد. ❓در مواردی نیز مشاهده می‌شود که یک لایه سفید نازک روی آب خیارشور شکل می‌گیرد. آیا این لایه سفید هم نوعی کپک است؟ 🔸پاسخ: بله. معمولا این آب سفید روی خیارشورهای فله‌ای یا حتی خانگی نوعی کپک است که البته جزو کپک‌های خطرناک، دردسرساز یا بیماری‌زا محسوب نمی‌شود. 🔸شما می‌توانید چنین خیارشورهایی را قبل از مصرف، یک دور با آب خنک بشویید و سپس استفاده کنید. ❓کپک ترشی چطور؟ آیا این نوع کپک هم بدون خطر است؟ 🔸پاسخ: معمولا ترشی به‌دلیل داشتن سرکه و نمک کپک نمی‌زند، مگر این‌که شما آن را به‌درستی نگهداری و مصرف نکرده باشید. 🔸برای پیشگیری از کپک‌زدگی ترشی نباید قاشق کثیف یا چرب را داخل ظرف ترشی بزنید و همچنین باید از ریختن باقیمانده ترشی‌های نیمه‌مصرف‌شده به درون ظرف اصلی ترشی خودداری کنید. 🔸معمولا زمانی که ترشی کپک می‌زند، عطر و طعم آن هم عوض می‌شود و دیگر چندان برای خوردن مناسب نخواهد بود. 👤 دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و رئیس انجمن صنایع غذایی ایران 📜 هفته‌نامه سلامت 🍏کانال کشکول سلامت 🆔 @salamat82 تلگرام | سروش | ایتا

🎥 بریده #برنامه_تلویزیونی 🍞 نان‌های امروزی، عامل کم خونی! 📌 مصرف نان‌های تهیه شده با جوش شیرین و آرد سفید باعث می‌شود ویتامین‌ها، آهن و مواد مغذی، بدون جذب در بدن به سرعت دفع شده و باعث فقر آهن در بدن شوند. ◀️ دکتر فاطمه عمادی، عضو هیأت علمی دانشکده طب ایرانی دانشگاه شاهد 📺‌ شبکه افق سیما، برنامه انارستان 🗓 ۱۴۰۳/۱۰/۱۲ 🍏کانال کشکول سلامت 🆔 @salamat82 تلگرام | سروش | ایتا