🔴 مویز ؛ دوست کبد و معده
♻️ در طب سنتی خوراکی‌هایی مانند مویز و کشمش در عین حال که یک غذای سالم و طبیعی هستند اثر درمانی نیز دارند.
▫️ مویزهای پر گوشت که هسته‌های کم و کوچک دارند، بهترند.
▪️خود مویز طبع گرم و دانه آن طبع سرد و خشک دارد مویز هر چه شیرین‌تر باشد گرم‌تر است.
▫️مویز بر #کاهش_عصبانیت، تقویت قلب، #کبد ،معده و حافظه موثر بوده و برای #مثانه و #کلیه مفید دانسته شده است به طوریکه ابن سینا در کتاب قانون مویز را دوست کبد و معده می‌داند.
▪️ مویز برای کسانی که می‌خواهند به طور سالم #چاق شوند غذایی مناسب است.
▫️خوردن گاه به گاه مویزی که دانه آن خارج شود برای #سالمندان مناسب است.
❗️اگر مویز با دانه‌اش خورده شود باید دانه به خوبی جویده شود در این صورت مویز برای #اسهال و #ضعف_کبد مفید است ولی خوردن دانه آن برای کسانی که #زخم دستگاه گوارش دارند مضر است.
https://eitaa.com/salamatba_tebesonati/10547
🌸🍃
🍃 #سالمندان
🔖 اینجوری به سالمندان خدمت کنیم.
👈از دیدگاه طب سنتی ایران به دلیل مزاج سرد و خشک در دوره سالمندی، تدابیر تغذیه‌ای آنها توصیه به خوراکی‌های گرم و تر و پرهیز از غذاهای تولید کننده بلغم و سودا مانند بادمجان، هندوانه، خیار و ...است.
👈مصرف غذا به دفعات بیش‌تر و یا مقدار کم تر برای تامین انرژی لازم روزانه است.
👈غذاهایی که از نظر کمیت کم و از نظر کیفیت بالا و با هضم و دفع سریع باشند مانند زرده تخم مرغ آب پز، آب گوشت، گوشت بره، جوجه مرغ و خروس، کبک، نان خوب پخته شده با مقدار متوسط نمک توصیه می شود.
👈از مرباها، مربای زنجبیل پرورده به دلیل تقویت قوای جنسی، کلیه، مثانه و گوارش مفید است.
👈از گروه سبزی و صیفی جات، کاهو به دلیل اثرات خواب آور) با ادویه جات گرم، کرفس، کمی تره، برگ چغندر، آب چغندر مطبوخ و سیر توصیه شده است.
👈میوه‌هایی مانند انجیر تازه و خشک و آلو ( به دلیل ایجاد لینت مزاج)، انگور و از گروه خشکبار مویز با مغز گردو و بادام مفید است هم چنین توصیه به مصرف شیر جوشیده شده با کمی زنجبیل یا عسل شده است.
👈برای رفع یبوست غذاهای ملین مانند شوربای مرغ یا چغندر یا کلم، شیره جو با تخم کافشه، آب کلم توصیه شده است.
👈 اگر سالمندی در منزل دارید یا اگر پدر و مادر عزیزتان در قید حیات هستند با انجام تدابیر بالا می توانید بهترین خدمت را به آنها بکنید.
#سالمند #یبوست #انجیر #سبزی
https://eitaa.com/salamatba_tebesonati/13997