ترفندهای نگهداری
طولانی مدت انواع موادغذایی 👌
🥔 سیبزمینی رو تو فضایی تاریک، خشک و خنک نگهداری کنید و جلوی نور خورشید نذارید چون باعث سبز و گاهی تلخ شدنش میشه.
🧅 پیاز رو توی یک فضای خشک مانند آشپزخونه داخل کاغذ، جعبه مقوایی و حتی یک سبد بذارید. و اصلا کنار سیبزمینی نگهداری نکنید؛ پیاز به خاطر داشتن گاز اتیلن میتونه باعث خراب شدن و پوسیدگی سیبزمینیها بشه.
🥒 خیار بهترین دما برای نگهداری خیار بین ۱۵ تا ۲۰ درجه سانتیگراد یعنی همون فضای اتاق و آشپزخانه هست. خیار رو جدا از میوههایی که گاز اتیلن زیادی تولید میکنن، نگهدارید.
🌶 فلفل دلمهای رو بدون شستشو تو کیسههای توری و در یخچال بذارید. فلفلها رو تو کشوی میوهها نذارید.
🥚 تخممرغ رو بعد از شکستن و مخلوط کردن، داخل فریزر (تا یکسال) نگهدارید. نگهداری زرده تخممرغ آبپز تو فریزر (تا۳ماه) امکانپذیره.
🥛 شیر رو قبل از گذشتن تاریخ انقضا،تو فریزر(تا ۶ ماه)میتونید نگهداری کنید.برای کاهش خطر رشد باکتریها،شیر منجمد رو تو یخچال ویا آب سرد یخزدایی کنید
#کـــــــــانـــــالطبشفا