#خشک‌_کردن_میوه_روی_بخاری اگر دستگاه میوه خشک کن ندارید و برای تهیه چیپس میوه عجله‌ای ندارید بهترین راه، استفاده از بخاری یا شوفاژ است. برای این کار ابتدا روی بخاری یا شوفاژ را با فویل آلومینیومی بپوشانید.روی فویل یک پارچه تمیز نخی پهن کنید. استفاده از پارچه بدون پرز اهمیت زیادی دارد پس اگر پارچه نخی ندارید سعی کنید از پارچه‌ای استفاده کنید که پرز نداشته باشد و چیپس شما خراب نشود.میوه‌ها را روی پارچه بچینید و زمان بدهید تا کاملا خشک شوند. استفاده از پارچه این مزیت‌ را دارد که دیگر نیازی به زیرورو کردن میوه‌ها نیست و با گذشت زمان مناسب، میوه‌ها به خوبی و یک‌دست خشک خواهند شد. بعد از گذشت زمان مورد نظر، میوه‌ها را از پارچه جدا کرده و داخل ظرف در بسته بریزید. مدت زمان مورد نیاز؛ به ضخامت میوه، حرارت بخاری یا شوفاژ، نوع میوه و ... بستگی دارد.برای مثال می‌توانید آخر شب میوه‌ها را روی بخاری یا شوفاژ بچینید و ظهر فردا آن‌ها را جمع کنید، یعنی چیزی در حدود 10-12 ساعت زمان بدهید تا میوه‌ها خوب خشک شوند.توجه کنید که میوه‌ها تا وقتی‌که روی بخاری هستند کمی نم‌دار به نظر می‌رسند    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی_دسر @salamati1399

🔴آیا عوامل عمده غلظت خون را میدانید🔴 ‼️علت های غلظت خون بالا عبارتند از : گوشت گاو ، چیپس و پفک ، روغن مایع و جامد، دل قلوه و جگر سیاه ، سوسیس و کالباس ، نان بدون سبوس ، فست فود و سرخ کردنی ، مصرف بیش از حد برنج ، مصرف زیاد چای سیاه ، کم تحرکی و استرس ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ #سلامتی_بهداشت @salamati1399

✅کسانی که بالای 40 سال سن دارند باید این ویتامین‌ها را مصرف کنند(☝🏻) #سلامتی_بهداشت @salamati1399

کاهش اشتها با ماست و کاهو ▫️افرادی که مبتلا به چاقی و اضافه‌وزن هستند، می‌توانند سالاد یا ماست و خیار خود را پیش از غذا مصرف کنند + تا موجب پرشدن حجمی از معده شده و اشتهای فرد برای صرف وعده اصلی غذایی را کاهش دهد. #سلامتی_بهداشت @salamati1399

اگه غذاهات تکراری شده و مدام دغدغه ی اینو داری که👈چی بپزی😩یه سر بیا اینجا 😊👇 ا ♡

#سمبوسه_گوشت گوشت چرخکرده را در پیاز خلالی تفت دهید و مزه دار کنید با (زیره سبز+گرام ماسالا+ پودر سیر+ فلفل تند قرمز+ فلفل سیاه+ زردچوبه و نمک ) هویج رنده شده درشت+ کلم پیچ نواری خرد شده+ فلفل دلمه ای نگینی را اضافه کنید و مدام روی شعله هم بزنید تا مواد مزه دار شوند در آخر هم یک دسته گشنیز تازه را درشت خرد کنید و از روی اجاق بردارید و در خمیر فیلو (یوفکا) آماده به هر فرمی که دوست دارید بپیچید . فقط از این جای کار باید سریع و روی دور تند کار کنید 😄 چرا که خمیر فیلو بسرعت خشک میشود و در یک ظرف روغن جوش تا نصفه روغن بریزید و دونه دونه سمبوسه ها را سرخ نمایید. 👩‍🍳#آشپزی @salamati1399

❌نحوه استفاده از فر ها: 🥮کیک و شیرینی و غذاهای این چنینی را همیشه در طبقه وسط فر قرار داده و غذاها را در طبقه پایین فر قرار دهید. 🎂اگر با فرتان شیرینی یا کیک می‌پزید ایجاد دمای یکنواخت و یکسان بسیار اهمیت دارد. پس به طور همزمان از دو طبقه فر استفاده نکنید چون گرما به اندازه کافی به هر طبقه نخواهد رسید.بهتر است قبل از پختن شیرینی و یا کیک های خود فر را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه قبل تر روشن کنید تا گرم شود. اگر این کار را انجام ندهید کیک یا شیرینی بافت سفت و چسبنده‌ای پیدا می‌کند. 🔆فرمعمولاً کیک و شیرینی‌هایی که دارای حجم زیادتری هستند با حرارت متوسط و مدت زمان زیاد،‌ پخته می‌شوند ‌. کیک و شیرینی‌هایی که ریز و کوچک هستند حرارت زیاد و وقت کمتری برای پخت نیاز دارند. #نحوه_استفاده_از_فر @salamati1399

#پيراشكى_اسفناج🥐🥐 براى آماده كردن اين پيراشكى من از خمير نانوايى (نان بربرى) استفاده كردم. كمى روغن به خمير زدم وخمير رو كمى وَرز دادم و با وردنه پهن كردم و قالب زدم. پياز فراوانى رو تفت دادم با كمى روغن و كره بعد اسفناج پخته شده رو با نمك وفلفل تفت دادم. پنير پيتزا هم اضافه كردم و گاز رو خاموش كردم. اسفناج رو روى خمير گذاشتم و خمير رو لا زدم وبا چنگال يا هر چيز ديگه خمير رو ميبنديم. زرده تخم مرغ و كمى شير و زعفران آب كرده مخلوط ميكنيم و با برس روى خمير ميزنيم وكمى كنجد يا سياه دونه ميريزيم. من داخل تنور گازى پختم. فر ٢٠٠درجه به مدت تقريباً ٣٠ دقيقه پيراشكى ها رو كف سينى فر ميذاريم تا پخته بشه انتهاى كار گريل رو روشن ميكنيم تا طلايى بشن 👩‍🍳نوش جان🌹    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 👩‍🍳#آشپزی @salamati1399

🍮دسر شیر کاکائو مواد لازم: 🍶شیر ۲ پیمانه 🍶خامه ۱۰۰ گرم 🍶پودر ژلاتین دو قاشق 🍶شکر نصف پیمانه 🍶🍫پودر کاکائو ۳ قاشق 🍫وانیل نیم قاشق 🍫شکلات ۱۰۰ گرم طرز تهیه: 🥣ابتدا شیر کاکائو را آماده کنید، یعنی ۲ لیوان شیر را با ۲ قاشق غذا خوری پودر کاکائو مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا کاکائو حل بشه. وقتی گرم شد شکر را اضافه کنید تا حل بشه. لازم نیست شیر بجوشه. پودر ژلاتین را روی نصف پیمانه شیر سرد می ریزیم و می گذاریم تا حالت اسفنجی پیدا کنه. سپس به روش بن ماری روی بخار آب حرارت می دهیم و بهم میزنیم تا پودر ژلاتین کاملا حل شود. وقتی مخلوط شیرکاکائو و شکر کمی خنک شد ژلاتین بن ماری شده را بهش اضافه کنید. در آخر خامه را با شکلات تخته ای رنده شده و بن ماری شده اضافه کنید. سپس مواد را داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم و میذارم به مدت شش ساعت تا ببنده. البته دسر شیرکاکائو بیشتر تو یخچال بمونه مزش بهتر میشه. برای خارج کردن دسر شیر کاکائو از ظرف، لبه های دسر رو با چاقو از ظرف جدا کنید بعد راحت خارج میشه. #آشپزی_دسر @salamati1399

پی دی اف .دعای عرفه.متن اسان.جدا سازی شده.با خدایت خلوت کن لحظاتی را.بیماران.گرفتاران.کسانی که با ملکوت سفر کرده اند را بیاد اور.التماس دعا

دعای عرفه با نوای حاج مهدی سماواتی التماس دعا 🙏 #روز_عرفه #دعا 🆔 @salamati1399 ┈••✾•🍃🌸🍃🌸•✾••┈

┄┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄┄ 🌹سلام بر همراهان عزیز 🌹 💫پنجشنبه 💫 ☀️۹ مرداد۱۳۹۹ شمسی 🌙۹ ذی الحجه۱۴۴۱هجری قمری 🌲۳۰ جولای ۲۰۲۰ میلادی

🌱هر روز خود را با بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ آغاز کنید🌱 🔹️پیامبر اکرم(ص): خداوند در هیچ روزی به اندازه روز عرفه، بندگان خود را از آتش جهنم آزاد نمی‌کند. 💎💎💎💎💎💎 ⏳جمعه ۱۰ مرداد ۱۳۹۹ ۱۰ ذی‌الحجه ۱۴۴۱ ۳۱ ژوئیه ۲۰۲۰ 🌙🌞🌙🌞🌙🌞 اوقات شرعی اصفهان اذان صبح: ۰۴:۴۴:۵۷ طلوع آفتاب: ۰۶:۱۶:۵۴ اذان ظهر: ۱۳:۰۹:۴۳ غروب آفتاب: ۲۰:۰۲:۱۰ اذان مغرب: ۲۰:۲۱:۱۰ نیمه شب شرعی: ۰۰:۲۳:۳۴ 📿📿📿📿 ذکر روز💯: الّلهُمَّ صَلِّ‌عَلی‌مُحَمَّد‌وَ‌آلِ‌مُحَمَّد

⚘عیـد قـربـان⚘ جشـن رهـایی از اسـارت نفـس و شکـوفایی ایمـان و یقیـن عیـد سر سپردگی و بنـدگی عیـد نزدیـک شـدن دل‌ها به قـرب الهـی عیـد ایمـان و امتحـان عید ایثـار و احسـان عیـد قـربت و قـربـان عیـد خلیـل رحمـان عیـد شکسـت شیـطان بر همهٔ شما خوبان مبارک باد🌸🍃 @salamati1399

💠🔹امام صادق علیه‌السلام می‌فرماید: ◽️⇦ هر کس #ســوره‌جمعـــه را در هر شب جمعـه بخواند کفاره گناهان او مابین دو جمعه خواهد بود. 📚بحارالانوار، جلد۸۶، صفحه۳۶۲ ✧✾════✾✰✾════✾✧   💦بِسْـمِ ٱللهِ ٱلْرَّحْمٰـنِ الْرَّحیـمْ💦 🍃یُسَبِّحُ لِلهِ مَا فِی السَّمَاوَاتِ وَ مَا فِی الأرْضِ الْمَلِکِ الْقُدُّوسِ الْعَزِیزِ الْحَکِیمِ ﴿١﴾  🍃هُوَ الَّذِی بَعَثَ فِی الأمِّیِّینَ رَسُولاً مِنْهُمْ یَتْلُو عَلَیْهِمْ آیَاتِهِ وَ یُزَکِّیهِمْ وَ یُعَلِّمُهُمُ الْکِتَابَ وَالْحِکْمَةَ وَ إِنْ کَانُوا مِنْ قَبْلُ لَفِی ضَلالٍ مُبِینٍ ﴿٢﴾  🍃وَ آخَرِینَ مِنْهُمْ لَمَّا یَلْحَقُوا بِهِمْ وَ هُوَ الْعَزِیزُ الْحَکِیمُ ﴿٣﴾ 🍃ذَلِکَ فَضْلُ اللهِ یُؤْتِیهِ مَنْ یَشَاءُ وَاللهُ ذُوالْفَضْلِ الْعَظِیمِ ﴿٤﴾ 🍃مَثَلُ الَّذِینَ حُمِّلُوا التَّوْرَاةَ ثُمَّ لَمْ یَحْمِلُوهَا کَمَثَلِ الْحِمَارِ یَحْمِلُ أَسْفَارًا بِئْسَ مَثَلُ الْقَوْمِ الَّذِینَ کَذَّبُوا بِآیَاتِ اللهِ وَاللهُ لا یَهْدِی الْقَوْمَ الظَّالِمِینَ ﴿٥﴾  🍃قُلْ یَا أَیُّهَا الَّذِینَ هَادُوا إِنْ زَعَمْتُمْ أَنَّکُمْ أَوْلِیَاءُ لِله مِنْ دُونِ النَّاسِ فَتَمَنَّوُا الْمَوْتَ إِنْ کُنْتُمْ صَادِقِینَ ﴿٦﴾ 🍃وَ لا یَتَمَنَّوْنَهُ أَبَدًا بِمَا قَدَّمَتْ أَیْدِیهِمْ وَاللهُ عَلِیمٌ بِالظَّالِمِینَ ﴿٧﴾  🍃قُلْ إِنَّ الْمَوْتَ الَّذِی تَفِرُّونَ مِنْهُ فَإِنَّهُ مُلاقِیکُمْ ثُمَّ تُرَدُّونَ إِلَى عَالِمِ الْغَیْبِ وَالشَّهَادَةِ فَیُنَبِّئُکُمْ بِمَا کُنْتُمْ تَعْمَلُونَ ﴿٨﴾  🍃یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُوا إِذَا نُودِیَ لِلصَّلاةِ مِنْ یَوْمِ الْجُمُعَةِ فَاسْعَوْا إِلَى ذِکْرِ اللهِ وَ ذَرُوا الْبَیْعَ ذَلِکُمْ خَیْرٌ لَکُمْ إِنْ کُنْتُمْ تَعْلَمُونَ ﴿٩﴾ 🍃فَإِذَا قُضِیَتِ الصَّلاةُ فَانْتَشِرُوا فِی الأرْضِ وَابْتَغُوا مِنْ فَضْلِ اللهِ وَاذْکُرُوا اللهَ کَثِیرًا لَعَلَّکُمْ تُفْلِحُونَ ﴿١٠﴾  🍃وَ إِذَا رَأَوْا تِجَارَةً أَوْ لَهْوًا انْفَضُّوا إِلَیْهَا وَ تَرَکُوکَ قَائِمًا قُلْ مَا عِنْدَاللهِ خَیْرٌ مِنَ اللَّهْوِ وَ مِنَ التِّجَارَةِ وَاللهُ خَیْرُ الرَّازِقِینَ ﴿١١﴾ °❀°▪️°❀°▪️°❀°▪️°❀°

💢🕋✵ اعمــال روز عـیـــد ✵🕋💢 ⇩⇩قــربـــ🐑ـــان⇩⇩ ┄┅═✼🕋☀️🕋☀️🕋✼═┅┄ ❶ غسـل که در این روز سنّت مؤکد است و بعضى از علماء واجب دانسته‌اند ❷ نمـاز عیـد قـربـان به همان نحو که در عید فطر ذکر شد لکن در این روز مستحب است که افطار بعد از نماز از گوشت قربانى شود. ❸ خواندن دعای چهل و هشتم صحیفه‌ سجادیه ❹ خواندن دعای چهل و ششم صحیفه‌ سجادیه ❺ خواندن دعـای نـدبـه ❻ قـربـانـی کـردن ❼ تکبیرات مشهور را پس از نماز ظهر روز عید تا پس از ده نماز (نماز صبح روز دوازدهم) بخواند 《اللّهُ اَکْبَرُ اللّهُ اَکْبَرُ لا اِلهَ اِلا اللّهُ وَ اللّهُ اَکْبَرُ اَللّهُ اَکْبَرُ اَللّهُ اَکْبَرُ و لِلهِ الْحَمْدُ اَللّهُ اَکْبَرُ عَلی ما هَدانا اَللهُ اَکْبَرُ عَلی ما رَزَقَنا مِنْ بَهیمَةِ الاْنْعامِ وَالْحَمْدُ لِلهِ عَلی ما اَبْلانا》 ✨خداى بزرگتر است خدا بزرگ است نيست معبود حقى جز پروردگار و خداى بزرگ است خدا بزرگتر است و ستايش مخصوص خداست خدا بزرگ است بر آنچه ما را راه نموده خداى بزرگتر است بر آنچه به ما روزى كرده از چهار پايان بى زبان و ستايش خدا راست بر اين آزمايش✨

🔴#شرایط حیوان #قربانی....... 🐏🔴 ✅پرسش⁉️ اگر عید قربان مرغ یا خروس قربانی کنیم، درست است و قربانی کردن بر آن صدق می کند؟ ✍پاسخ: مرغ شرایط حیوان قربانی را ندارد و مصداق قربانی گوسفند یا بزرگتر از آن است. ✅شرایط حیوان قربانی: قربانى واجب باید شرایطی داشته باشد، که این شرایط عبارتند از: 1⃣ قربانى اگر شتر است باید کمتر از پنج سال نباشد و داخل در شش سال شده باشد و اگر گاو یا بُز است بنا بر احتیاط کمتر از دو سال نباشد و داخل در سه سال شده باشد  و در گوسفند غیر از بُز باید هفت ماهش تمام و داخل در هشت ماه شده باشد و کمتر از آن کافى نیست. 2⃣ بیمار نباشد. 3⃣خیلى پیر نباشد. البته از نظر آیات عظام سیستانى و خامنه‌اى مستحب است پیر نباشد. 4⃣ ناقص نباشد. بنابراین حیوانى که یک چشم یا هر دو چشم او کور باشد یا لنگ یا گوش‌بریده و یا دم‌بریده باشد، کافى نیست.[1] 5⃣ باید عرفاً لاغر نباشد و اگر در گرده او پیه باشد کافى است. 6⃣ در قربانی واجب، شراکت چند نفر در یک قربانی، در حال اختیار کفایت نمى‌کند؛ ولی شراکت چند نفر در قربانىِ مستحب، اشکالی ندارد.[2] 📚منابع: ۱. موسوى شاهرودى، سیدمرتضى، جامع الفتاوى مناسک حج، ص 197، تهران، نشر مشعر، چاپ سوم، 1428ق. 2. محمودی، محمدرضا، مناسک حج (محشى)، ص 493، مشعر، تهران، 1429 ق. ➖➖➖➖➖➖➖➖ #بالینک به #اشتراک بگذارید🌿 ⠀ ⠀ོ ⠀ ⠀⠀ ⠀⠀ོ ⠀⠀⠀ོ ╭═⊰🍂🌺◼️🌸🍂⊱━╮ http://eitaa.com/joinchat/2371223552Ca5be77fd53 ╰═⊰🍂🌺◼️🌸🍂⊱━╯ ‌‌╲\ ╭``┓ ‌ ╭``🌺``╯ ┗``╯ \╲‌ #احکام_تخصصی @salamati1399

      ⇝✿✵ #حــدیــث‌روز ✵✿⇜ 💠🔹امیرالمؤمنین علی علیه‌السلام⇩ ↫◄ #عیـدقـربـان روزی است که حرمتـی بـس بزرگ دارد ↫◄ پس خـدا را بسیـار یـاد کنیـد و از او آمـرزش بخواهیـد. 📗من لایحضره فقیه، جلد۱، صفحه۵۲۰ @salamati1399