🥣 طرز تهیه غذای گوشت با شیر(شیرگوشت)
💠 گوشت را ابتدا کاملا بشورید و با ساطور یا کارد بزرگ و یا چرخ گوشت چرخ کنید. سپس داخل قابلمه سنگی بریزید و بدون روغن و نمک و ادویه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. سپس مقداری شیر اضافه کنید تا روی گوشت را بگیرد.شعله باید ملایم باشد تا شیر بجوشد. زمانی که به جوش آمد و کف روی آن از بین رفت ،درب قابلمه را بگذارید تا پخته شود. گاهی غذا را هم بزنید تا گوشت های ته نشین شده به ته ظرف نچسبد. بعد از مدتی که شیر تبخیر شد کم کم به آن شیر اضافه کنید. حدودا بین دو الی سه ساعت زمان میبرد تا گوشت کاملا پخته شود. در انتها یک عدد چوب دارچین برای عطر بهتر درآن قرار میدهیم. نمک و فلفل به مقدار لازم به غذا اضافه شود. از هل یا گلاب یا زعفران یا ... برای طعم بهتر به دلخواه میتوانید استفاده کنید. بعد از ۱۵ دقیقه غذا را در ظرف کشیده و نوش جان کنید.
✅نکته: شیر باید به دمای محیط رسیده باشد واز قبل جوشیده باشد .
✅ نکته: استفاده از پیاز احتمال بریده شدن شیر را در پی دارد.
✅ نکته : بهترین شیر این است که از گاو زرد محلی ایرانی تهیه شده باشد. اما اگر شیر با کیفیت در دسترس ندارید میتوانید حدود۴ قاشق سرشیر همراه شیر به غذا اضافه کنید .
✅ نکته : در پخت این غذا به هیچ وجه از آب و روغن و رب و چیزهای ترش مزه مانند سرکه و آب لیمو و... استفاده نکنید.
🔹این غذا، محجور است و کسی از این غذا استفاده نمیکند ولی روایات متعدد و فوائد عجیبی دارد.
💎در روایتی آمده است که:
حضرت نوح علیه السلام بهسوی خداوند از ضعف بدنش شکایت کرد و خدا به او وحی فرمود گوشت را با شیر بپز و آن را بخور زیرا قوت و برکت را در این دو قرار دادم.
📚 طب الأئمة عليهم السلام،ص۶۴
📚 بحار الأنوار،ج۶۳،ص
🔺احتمالاً دلیل طول عمر حضرت نوح (ع) خوردن شیرگوشت بوده است.
🔷 علاوه بر حضرت نوح علیه السلام ، شیرگوشت یکی از از اصلی ترین خوراک های گوشتی همه پیامبران بوده است.
🔹خواص:
درمان ضعف قلب
درمان ضعف بدن
تقویت استخوان
چاق کننده و تقویت کننده عضلات
موثر در درمان انسداد عروق
✔️این غذا در روایات اسلامی به عنوان یکی از مقوی ترین غذاها به خصوص برای سالمندان معرفی شده است.
#شیر_گوشت #آموزش_آشپزی
#آشپزی_اسلامی #ضعف_قلب
#ضعف_بدن
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
🆔 @yadavikazemi
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
#مشکلات_و_بیماری_های_قلب
💎 #پیشگیری_از_مشکلات_قلب❤️
🔺قلب از لحاظ مزاجی گرم وخشک است اگر حرارت وخشکی خود را از دست بدهد دچار مشکل می شود.
🔺بیماریهای قلبی غیر مادرزادی را می توان درمان کرد علت اکثر بیماریهای قلبی مربوط به مشکل خون می باشد.
🔺پیشگیری ازمشکلات خون مربوط به کبد است.
🔺پیشگیری از مشکلات کبد مربوط به معده است.( معده خانه بیماریها)
1⃣ پیشگیری از مشکلات معده
2⃣اصلاح سبک زندگی
3⃣رفع مشکلات عصبی 😡
❌❗️بیشترین آمار مرگ و میر در ایران مربوط به دو بیماری 👈قلبی وسرطان است.
💥غذای اصلی قلب چربی است آن هم چربی با منشاء حیوانی( روغن زرد گاوی)🐂
❌روغن های کارخانه ای امروزی سم مهلکی برای عملکرد قلب است.😱😱
✅در افرادی که #قلب_سوراخ است علت، سوراخ شدن پرده بین بطن چپ و راست قلب است که خون تمیز وکثیف با هم مخلوط شود،لب این افراد سیاه شده واکسیژن رسانی کم است.
❤️ #مشکلات_قلب :👇👇👇
1⃣ #ضعف_قلب
❤️ #علائم_ضعف_قلب
❌افت فشار دائم
❌بالا و پایین شدن فشار
❌ضعف،خستگی وبی حالی
❌بی نظمی یا تپش قلب
❌اختلال در نعوظ
❌رماتیسم قلبی
❌استرس واضطراب
❌افسردگی و بسیاری از مشکلات مغز
❌فکر و خیال
❌سوراخ بودن قلب
❌ضربان کم وضعیف قلب
❌رنگ پریدگی لب یا کبودی شدید لب
❌کاهش قوای جسمی و جنسی
❌ورم یک پا یا مچ یکی از پاها
❌افتادگی دریچه قلب
❌کاهش قدرت مشت کردن دست مخصوصا دست چپ
❌کسانی که دریچه قلب فلزی در قلب می گذارند تا آخر عمر لخته خون در قلب جمع می شود،وباهیچ چیز درمان نمی شود چون عامل لخته همان فلز آهن در قلب وجود دارد.
❌❗️سرفه خشک دائمی تک تک👈 نوعی تخلیه است برای جلوگیری از سکته وفلج ( هشدار ضعف قلب)
💥تنگی نفس موقع راه رفتن و پله بالا و پایین رفتن 👈علتی مطمئن برای ضعف قلب است.😦
❗️در برخی افراد علت گرم بودن کبد ضعف قلب وسردی قلب است،وقتی قلب سرد باشد کبد سعی می کند سردی قلب را جبران کند وگرم می شود در این موارد نباید کبد را سرد کرد باید قلب را تقویت کرد .
❗️برخی افراد به طور دائم ودر هر شرایطی تنگی نفس دارند که مربوط به👈 ریه است.( آسم)
❗️برخی افراد بعد از غذا خوردن دچار تنگی نفس میشوند که علت مشکل👈 معده است.
❌❗️ترس دائمی باعث ضعف قلب می شود.😨
به کانال اعمال یداوی (کاظم کاظمی) بپیوندید.👇
....•🌸°∞°❀🌸❀°∞°🌸•....
https://eitaa.com/yadavikazemi
6 کار را ایستاده انجام ندهید🤔❌
✅١. پوشیدن شلوار
(به صورت ایستاده موجب #سیروز_کبدی و #غم و #اندوه میشه.)
✅٢. پوشیدن کفش
(به صورت ایستاده نهی شده.)
✅۳. غذا خوردن
(بهتره به صورت نشسته غذا بخوریم و به سمت چپِ بدن تکیه بدیم و وسط غذا خوردن هم پا نشیم)
✅۴. شانه زدن
(به صورت ایستاده موجب #ضعف_قلب و #فقر میشه.)
✅۵. ادرار کردن
(به صورت ایستاده نهی شده و خطر آسیب #ماورایی وجود داره؛ مگه اینکه کسی به علتی یا بیماری نتونه نشسته ادرار کنه؛ همچنین کسی که به صورت ایستاده واجبی به بدنش کشیده، و احساس ادرار گرفت اجازه داره ایستاده ادرار کنه، چون نشستن با واجبی، موجب #فتق میشه)
✅۶. آمیزش جنسی
(به صورت ایستاده احتمال ضرر #شبادراری برای فرزند رو به دنبال داره.)
💌https://eitaa.com/yadavikazemi
✨💆🏻♀فواید و آداب شانه، مطابق با روایات
🌱فواید زیاد #شانه_کردن_سر
(به صورت نشسته)
👈🏻۱. تقویت قلب
👈🏻۲.تقویت پوست و مو
👈🏻۳. درمان وبا
👈🏻۴. درمان تب
👈🏻۵. رفع خستگی
👈🏻۶. تقویت نیروی همبستری
👈🏻۷. درمان غلبه بلغم
👈🏻۸. زیاد کننده روزی
👈🏻۹. زیبا کننده مو
👈🏻۱۰. زیاد کننده آب کمر
✨فواید شانه کردن #ریش:
🌸۱. تقویت ذهن و حافظه
🌸۲. رفع غلبه بلغم
( از زیر 40 مرتبه و از رو 7 مرتبه شانه شود)
🌸۳. درمان تب و وبا
🌸۴. استحکام دندان ها
🌸۵. ضعیف شدن شیطان
(امام صادق علیه السلام:
هر کس 70 مرتبه ریش خود را شانه کند و یکی یکی بشمارد، 40 روز شیطان به او نزدیک نمی شود.الکافی)
🌸۶. زیاد شدن روزی و رفع فقر
(قبل هر وضو شانه شود)
✨فواید شانه کردن #گونهها:
🌸۱. محکم کننده دندان ها
✨فواید شانه کردن دو طرف سر
(#گیسوان):
🌸۱. رفع غم و اندوه سخت
🌸۲. درمان حدیث نفس
✨فواید شانه کردن #ابرو:
🌸۱. پیشگیری از جذام
(سختترین بیماری در هر زمان مانند سرطان)
✨فواید مرور دادن #شانه_بر_سینه:
🌸۱. رفع هم و اندوه
🌸۲. رفع تب و وبا
🪞آداب شانه کردن مو🪞
✅۱. شانه کردن در حالت ایستاده ممنوع است و موجب؛ #ضعف_قلب، #ریزش_مو و #فقر میشود.
✅۲. پیامبر خدا صلی الله علیه و اله از حالت دادن مو با #الکل منع فرموده اند.( حرام نیست اما برای پوست و مو مضر است.)
توجه:ماده اصلی ژل و واکس مو، الکل (#اتانول) است.
✅۳. حالت دادن مو (با آب، روغن و...) بیش از 2 بار در روز منع شده.
✅۴. شانه کردن سر از بالا به پایین باشد
✅۵. شانه کردن از عقب سر شروع و #سوره_قدر خوانده شود.
✅۶. زمان شانه کردن قبل هر نماز، قبل خروج از منزل، قبل دیدار و.. است
👈🏻امام صادق علیه السلام در تفسیر آیه ۳۱ سوره اعراف
(خُذُوا زِينَتَكُمْ عِنْدَ كُلِّ مَسْجِدٍ) فرمودند:
همانا مراد از گرفتن زینت، شانه کردن هنگام هر نماز است.
✅۷. شانه کردن در حمام موجب ریزش مو میشود.
✅۸. بهترین جنس شانه و مورد تاکید أهل بیت علیهم السلام، آن است که با عاج یا استخوان فیل درست شود که موجب #رویش_مو و #استحکام_دندان و #لثه و #رفع_انگل_مغز میشود، اما امروزه که یافتن چنین شانهای مشکل است شانه های طبیعی مانند شانه چوبی اولویت بر شانه پلاستیکی دارد.
✅۹. دعای شانه کردن ریش:
از پایین به بالا 40 مرتبه شانه و سوره قدر خوانده شود و از رو 7 مرتبه شانه و سوره عادیات قرائت و در انتها این دعا خوانده شود🤍:
اللَّهُمَّ فَرِّجْ عَنِّي الْهُمُومَ وَ وَحْشَةَ الصُّدُورِ وَ وَسْوَسَةَ الشَّيْطَانِ🤲🏻
📚منابع:
الکافی، تهذیب الاحکام، فقه الإمام الرضا علیه السلام، الخصال، بحارالأنوار، مکارم الاخلاق، طب الائمه.
💠سلامتکده فاطر 💠
🆔 👉 💠سلامتکده فاطر 💠
🆔 👉 https://eitaa.com/joinchat/1696203005Cd98d58ccbc