✔ #شکر_سرخ شکر قهوه‌ای قند نیشکر است که به‌طور مشخص قهوه‌ای‌رنگ است. علت رنگ قهوه ای وجود شیرهٔ قند است. هنگام پالایش قند نیشکر دو محصول به‌دست می‌آید؛ قند و شیرهٔ قند که به صورت تیره، معتدل و کم رنگ می‌آید. شکر نیمه پالایش شده که هنوز اثر شیرهٔ قند دارد همان شکر سرخ است و طبع گرم و تر دارد که برای رفع عوارض سردی بسیار موثر است. شکر سرخ یک ماده مغذی در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماری‌ها می‌باشد زیرا دارای آهن، آنتی اکسیدان، فیبر، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و فسفر است و همچنین به میزان فراوانی پروتئین، ویتامین و املاح معدنی در آن موجود است. ۱_تقویت کننده کبد و برای پاکسازی خون و درمان کم خونی بسیار مفید است. ۲_ به شادابی و جوان‌سازی پوست کمک می کند ۳_ به استحکام استخوان ها و مفاصل کمک می کند و روند پیری زودرس را به تاخیر می اندازد. ۴_ درمان کننده دردهای شکم و التهابات معده است. ۵_ داروی موثر جهت تقویت قوای جنسی می باشد. ۶_به دلیل اینکه ساکاروز و کالری کمتری نسبت به شکرهای دیگر دارد، مصرف آن به افراد دیابتی توصیه می شود. @salamatkadeojan