ضمن تشکر از باغداران روستای خودم کهندان و قاهان که توتشون رو کیلوییی تا ۷۰۰۰۰۰هزار تومان میفروشند و توتهایی که ظاهرشون برا فروش خوب نیست را دویست کیلو دویست کیلو بمنظور شیره گیری برای ما می آوردند الان مقداریش رو آوردم منزل که پاک کنیم و از همین توت شیره ای که به مشتریانمون تقدیم میکنیم نخودچی کشمش توت درست کنیم شیره توت واقعی و مخصوصا انجیر کمی تلخ است البته تلخیش در دمای ۶۰درجه پخت کمتر هم میشود که همین شیره ای است که تولید خود مجموعه مرکزی می باشد سیستم پخت مجموعه دانش بنیان بوده و دوام خوبی دارد و فقط فیلتر نزدیک سیصد ملیون تومان هزینه برداشته است یک نکته : تولید چهار تا شیره در مجموعه مرکزی دقیقا زمانی بود که بحران شیره و تقلب در شیره مشاهده شد درست زمانی که ساکارزشیره انگور مثبت بود ما متوجه شدیم در این تولیدیها از گلوکز استفاده میکنند که هم قوام میدهد و هم غلیظ می کند و هم خوشمزه و مشتری پسند و البته خراب هم نمی شود شیره های ما شش ماه تاریخ مصرف در جای خنک دارد شیره انگور هم شش ماهه است که سه ماه در فضای خنک و بقیه در فضای یخچال باید باشد @salamatkhane

از اخرین باری که آمد مقدار کمی مانده برای خرید عمده کمی تاخیر بفرمایید

سفارشات عسل با بسته بندی قدیممون هم امکان داره شیشه با #عسل_کادویی واحد فروش از ظهر تا هشت شب فقط روزهای غیر تعطیل @salamatkhane

شاید براتون جالب باشه که بدونید این دو مدل قند از یک نوع شکر قهوه ای درست میشه مورد اول که تیره تره پخت میشه و از شیره درست میشه حالا این چند حالت داره که بیان میکنم 👇 مورد دوم فقط شکر آسیاب میشه و پرس میشه نکته مهم اینه که واقعا از تولید کننده ها باید خواست که قند به دمای رسیدن و رس کردن قند با یک بار شیره نبات تولید بشه و بس نه چند بار توضیح 👇

اینترنتم قطع شد خیلی صحبت کردم حیف وقتتون فقط آخری رو گوش بدید کافیه😊

دیگه نه ما قفسه می‌زنیم نه انبار چرخانی ☺️ گونی هم هست کنف و ارگانیک ...؟

این ماکارونی طبیعی هم تازه اومده اول بپزیم ببینیم طعم و مزش چطوریه اگه خوب بود عرضه کنیم پارسال ماکارونی ارگانیک برامون آوردن هیچکی بجز خودم نخورد الانم به گوشت مرغ تبدیل شده 😊

خوب دقت کنید عالم عالم تبادل است با خدا معامله کنید مثلاً بعضی ترکیبات در علم طب محال است که با علوم عقلی و تجربه بدست آمده باشد گاهی هشتاد ترکیب دارد که فهمیدن این با ریاضت است و بصورت عادی نزدیک بمحال است قدر طب را بدانید آقای بهلول می‌فرمودند کسی را دیدم که گیاهان خواصشان را به او می گفتند ظاهراً آن شخص خود ایشان بودند که تواضع کرده بودند و نگفتند خودمم بله علم در ایران زمین رشد خواهد کرد ببرکت پاکی پاکان روزگار و ما خواهید دید 🍎 طب‌الائمه علیهم‌السلام 🍯 @Teb_Alaemeh

صحبتی که با یکی از دوستان شد برای شناخت شیره انگور معمول در قم (که البته تقلبیه) اینه که ما نسبت فروکتوز به گلوکز در این شیره رو اندازه بگیریم .بعد از صحبت با آزمایشگاه تخصصی به این نتیجه رسیدیم نکته مهم آزمایش ساکارز راه فوق العاده احمقانه ایست برای تشخیص چون با گلوکز براحتی درست میشه مشکل چیه :فروکتوز در انگور زیاده ودرصدش مشخصه حالا متقلبین اومدن از گلوکز استفاده می کنند (ساکارز هم که پایینه) و چون نسبت به هم میخوره فهمیده میشه _اگه متوجه نشدید اشکال ندارد خودمم نفهمیدم ☺️ راه دوم هم شیرین کنندگی شیره انگور طبیعی و اقعیه که از این ترکیبیها با گلوکز و خرما شیرینتره و در صورت مخلپچوط کردن با آب مشخص میشه یعنی شیره مثلاً ما که رقیقتره باید از اون شیره ها بیشتر شیرین کند چون گلوکز شیرینیشم کمه و فقط غلظتش جذابه مشکل اصلی اینه ساکارز رو درست کردن اما بعیدع نسبت رو‌درست کرده باشن بنابراین از نسبت میشه فهمید ضمنا اگر یکبار دو مدل شیره رو کنار هم بگذاریم کاملا تابلو است هفته بعد آزمایشها شروع میشه امیدواریم به نتیجه برسیم ضمنا کسی که شیره انجیر از انجیر خشک رو‌شیرین درست کنه بیست ملیون بهش تقدیم میشه شیره انجیر واقعی باید تلخ باشه و محاله شیرینی این شیره ها در بازار بدون تقلب و تخلف .پای این حرف واستادم @salamatkhane

اینم بیسکوییت کرمدار سالم یک محصول جدید در مرحله تست 🔥 @salamatkhane

...🌳فرم ثبت مقدار سفارش لطفاجای خالی پرشود ⬇️ 🌱#مقدارسفارش الف. مثلا .۱عسل چند گیاه ۲۴تا ب...یا پک ارگانیک ج. د. ه. و. 🌿آدرس دقیق (شهر و کد پستی و تلفن ...)? نکته ای اگر بود بفرمایید تحویل تا درب فروشگاه مرکزی یا باربری بعهده ماست لطفا رسید را بگذارید هزینه پست پک هم حدود ۴۰۰۰۰با کارتن می باشد -------------------- 6037998236936182ملی اقبال شریعتی Ir650170000000228652157009 5041721056518872رسالت

عسل و دیابت 🍯 🔹آیا افراد دیابتی میتوانند عسل بخورند ؟ ‌‎ حالا اضافه کنید عسل های خاص رو به این درمان یعنی سلامت عسل واقعا در دیابت مهمه بعد تنوع گل مثل عسل کنار یا بادام یا زول یا کوهستان دیابتی ارگانیک بودن عسل هم طبق تعریف که قبلاً هم عرض شده بسیار مهمه 🍎 طب‌الائمه علیهم‌السلام 🍯 @Teb_Alaemeh

ضمن عذر خواهی در تاخیر سفارش بسته ها رو دوستان واریز کنند و اطلاع به @Markazyy دهند

سویق شیر مجموعه که همون سویق کامله یکم با سنجد تقویت شده مالت جو داره و شکر پودر شده با یکم پودر کاکائو که بگیم شکلاتیه ولی خیلی کم اصلا با کاکائو خوب نیستم ولی وقتی میبینم چقدر فامیل دارند مصرف میکنند یک معادل ضعیف شده براش ترسیم کردم بهر حال قوتوی ارزون و خوشمزه ایه با شیر بخورید و کیف کنید اما نذارید لذت ارگانیک غافلتون کنه 😔 کمی سفارشات تاخیر دارد که اونم بخاطر حجمه و یازده نفری همه با هم دارن می دوند کوچکترین نیروی مجموعه هم منم و بعد از من یک نفره که یکم اختلال روانی جسمی داره که برکت مجموعس خیر ببینید عزیزان سلامت عزیز ما

دیروز سر کلاس یکی از بچه گفت اگه واقعا این شکلات و پفک و ... خوشمزس پس حتما ارگانیک نیست نه عزیز دلم ارگانیک خوشمزه نیست این واقعا حرف خوبی نیست .محصول سالم باید خوشمزه باشه که الحمد لله هست آنقدر دوستان از بستنی هامون ذوق کردن که مثل سردار آزمون میخواستند من رو مثل مربیش بکشند والا نکته فقط خوشمزگی محصول سالم مثل محصولات غیر طبیعی نیست و بندرت کمتر خوشمزس بچه که نمی‌فهمه این چیزا رو باید بچه خوشمزه کی رو حس کنه تا ارگانیک بشه☺️ باید زحمت کشید