🍲 طرز تهیه #هلیم ، غذای آسمانی خواص: تقویت عمومی بدن، تقویت جنسی، مقوی اعصاب ، خونساز و... 🔶 مواد لازم: 🔹گندم کامل 300 گرم 🔹گوشت سردست گوسفند 300 گرم 🔹نمک دریا 1 قاشق چای خوری 🔹عسل و دارچين به مقدار لازم 🔹پیاز یک عدد 1️⃣ گندم را پس از شستن به مدت 24 ساعت با آب ولرم در ظرفی نسبتا بزرگ با توجه به حجم گندم، خیس کنید. 2️⃣ آب گندم خیس خورده را عوض کنید و در قابلمه سنگی (یا سفالی) روی شعله با حرارت زیاد قرار دهید. پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و اجازه دهید گندم تا جایی بپزد که له شود(هر از گاه هم بزنید تا گندم نچسبد.) 🔸می‌توانید برای جلوگیری از سر رفتن گندم یک قاشق چوبی بلند داخل قابلمه قرار دهید. 3️⃣ گوشت قطعه قطعه کرده و خوب بشویید. 4️⃣ پیاز را پوست کنده و به صورت کامل همراه گوشت داخل قابلمه سنگی بریزید و مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شود. به صورت مداوم کف آن‌را بگیرید.زمانی که گوشت نیم پز شد نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید کاملا پخته شود.پس از آنکه گوشت پخته شد،پیاز را از قابلمه خارج کنید و دور بیندازید. 5️⃣ گوشت پخته شده را با گوشت کوب(چوبی) کامل له کنید. 6️⃣ گندم پخته شده را نیر با گوشت کوب (چوبی) بکوبید تا له شود. 🔸الزامی برای صاف کردن پوست گندم نیست ولی اگر می‌خواهید هلیم صاف و سبک‌تری داشته باشید می‌توانید گندم له شده را از آبکش یا الک فلزی رد کنید و پوست گندم را دور بیندازید.همچنین اگر تمایل به صاف کردن گندم نداشتید باید زمان بیشتری گندم را بکوبید تا پوست گندم به خوبی له شود. 7️⃣ گوشت له شده و گندم صاف شده را به قابلمه سنگی تمیزی منتقل کنید.روی شعله قرار دهید تا چند دقیقه باهم پخته شود و اصطلاحاً جا بیفتند.اگر هلیم بیش از حد غلیظ بود مقداری آبجوش به آن اضافه کنید. 8️⃣ هلیم را در ظرف مناسبی سرو کنید.هنگام استفاده ،می‌توانید دارچین و عسل به آن اضافه کنید. ✅ نکته : به هیچ وجه برای پخت سریع‌تر از زودپز استفاده نکنید.چون باعث آسیب به غشای سلول های مواد غذایی و موجب بروز سرطان می‌شود. ✅ نکته : یک نوع ساده تر هلیم نیز وجود دارد که به جای گوشت از شیر استفاده می شود. شیر خواص مشابه گوشت را دارد.هرچند اصل هلیم با گوشت تهیه می‌شود. ✅ نکته : به تناسب مزاج می‌توان از گوشت های دیگر مانند گوشت شتر،گوشت کبوتر و ... نیز استفاده کرد اما بهترین و معتدل‌ترین گوشت ،گوشت سردست گوسفند است. ✅ نکته : استفاده از میکسر یا غذا ساز برای له کردن گندم و گوشت باعث کاهش کیفیت هلیم می‌شود.همچنین استفاده از قابلمه سنگی علاوه بر اینکه سالم ترین ظروف است ، طعم منحصر به فردی در هلیم ایجاد می‌کند. 👈 خواص هلیم در روایات را در لینک زیر مطالعه کنید: http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b #آشپزی_اسلامی

‍ ✅ #هلیم (هریسه) در روایات (قسمت اول) 🔸هلیم از غذاهای اسلامی و مورد سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) می‌باشد و غذایی است که اهل بیت (ع) از آن استفاده می‌کردند. روایات هلیم علاوه بر مستفیض و متعدد بودن، شاید روایات متواتر هم باشد. 👈در روایتی آمده: دَعَا أَبُو عَبْدِ اللَّهِ ع بِطَعَامٍ فَأُتِيَ‏ بِهَرِيسَةٍ فَقَالَ‏ لَنَا ادْنُوا فَكُلُوا قَالَ فَأَقْبَلَ الْقَوْمُ يَقْصُرُونَ فَقَالَ ع كُلُوا فَإِنَّمَا يَسْتَبِينُ مَوَدَّةُ الرَّجُلِ لِأَخِيهِ فِي أَكْلِهِ عِنْدَهُ قَالَ فَأَقْبَلْنَا نُغِصُّ أَنْفُسَنَا كَمَا تَغَصُّ الْإِبِل‏. امام صادق(ع) غذایی خواست.برای او هلیم آوردند.فرمود:نزدیک شوید و بخورید.قوم کوتاهی کردند.امام(ع) فرمود: بخوريد كه همانا دوستى شخص به برادرش، در غذا خوردن نزد برادرش مشخص مى‌شود. ما هم مانند شتران گرسنه غذا خوردیم. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص279 📚 المحاسن،ج2،ص414 📚 وسائل الشيعة،ج‏24،ص285 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج47،ص40 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج72،ص450 🔺معلوم می‌شود که هلیم غذایی متداول و مورد استفاده حتی در میهمانی اهل بیت (ع) بوده است. 🔹در مناطق زیادی به خصوص در اطراف خراسان مرسوم است که در مناسبت ها و در دعوتی های خود مانند مراسم عزاداری و عروسی هلیم می‌دهند و این خوب است و بهتر از انتخاب چیزهای دیگر می‌باشد.شایسته است چیزی به مهمان بدهیم که سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) باشد. 🔸پختن گوشت با یکی از حبوبات هلیم می‌شود. چیزی که مرسوم است و شناخته شده است، پختن گوشت با گندم یا نهایتا با جو است و در روایات روی گندم یا جو تاکید شده است. 👈 إنَّ رَسُولَ اللَّهِ ص شَكَا إِلَى رَبِّهِ عَزَّ وَ جَلَّ وَجَعَ الظَّهْرِ فَأَمَرَهُ بِأَكْلِ الْحَبِّ بِاللَّحْمِ يَعْنِي الْهَرِيسَةَ. پیامبر(ص) به خداوند از درد کمر(کنایه از ضعف جنسی است) شکایت کرد و خداوند به او امر کرد دانه به همراه گوشت بخورد که همان هلیم است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص320 📚 المحاسن،ج2،ص403 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص69 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏16،ص174 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏59،ص281 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص86 📚 مكارم الأخلاق،ص163 👈در روایتی داریم حضرت رسول شتری را به همراه بار گندم دیدند و فرمود: وَ رَأَى (ص) جَمَلًا عَلَيْهِ حِنْطَةٌ فَقَالَ : تَمْشِي‏ الْهَرِيسَة یعنی «هلیم می‌رود!»(مراد گوشت به همراه گندم است) 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص294 📚 مناقب آل أبي طالب عليهم السلام (لابن شهرآشوب)،ج‏1،ص148 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج‏8،ص410 🔸دانه با گوشت هلیم است. مراد از دانه بیشتر جو است زیرا پیامبر گندم نخورند.هلیم از ترکیب گوشت و دانه مانند گندم و جو و یا حتی نخود و ماش از چیزهایی که در روایات منصوص است تشکیل می‌شود.از تعریف هلیم استفاده می‌شود که پختن گوشت با هرکدام از حبوبات مانند نخود که خود نخود تقویت کننده‌ی جنسی است و اگر به شکل هلیم دربیاید اثر آن بیشتر خواهد بود، یا با عدس و لوبیا و ماش، به اعتبار نیاز انسان، می‌تواند باشد. 🔹هلیم تقویت کننده است ولی گاهی در عین تقویت کنندگی اثرات دیگر هم مطلوب است. مثلا شخص مزاج گرم دارد بنابراین هلیم را با عدس درست می‌کند. شخصی اسهال دارد که می‌تواند هلیم را با ماش درست می‌کند.در انتخاب گوشت نیز میتوان گوشت معتدل مانند گوشت گوسفند را انتخاب کرد و یا افرادی که سرد مزاج هستند گوشت شتر بهتر است و در گوشت پرندگان ،گوشت کبوتر بهتر است. 👈در روایتی از امام صادق (ع) آمده که رسول خدا (ص) فرمودند: أَتَانِي جَبْرَئِيلُ ع فَأَمَرَنِي بِأَكْلِ الْهَرِيسَةِ لِيَشْتَدَّ ظَهْرِي وَ أَقْوَى بِهَا عَلَى‏ عِبَادَةِ رَبِّي‏ . جبرئیل(ع) آمد و من را به خوردن هلیم امر کرد تا کمرم محکم شود و به واسطه آن بر عبادت قوی شوم. 📚 المحاسن،ج2،ص404 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص70 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص86 📚 مكارم الأخلاق،ص163 🔸غذای هلیم دستور جبرئیل است بنابراین دستور هلیم از خداوند نازل شده است. با وجود این روایت شک و تردید در مورد ضرورت مصرف هلیم باقی نمی‌ماند زیرا قطعا نفع زیادی دارد. 🔹انسان مومن می‌داند خداوند بی حکمت دستوری نمی‌دهد و حتما بهترین غذا است و بیشترین نفع را دارد. ادامه دارد... 🆔 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

سال گذشته عید فطر آن لبخند معروف سردار سلیمانی را یادتان هست...؟ کاش زمان به عقب برگردد😔 🔴 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

سوسیس چه بلایی سر گیاه گوشت خوار میاره! http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

‍ 🔴 سرطانِ سینه ارمغان مصرفِ سوسیس و کالباس! ▪️چرا #سوسیس و #کالباس همیشه صورتی و تازه به نظر میرسند در حالی که گوشت بعد از مدتی تیره رنگ می‌شود؟ پاسخ سدیم نیتریت است. یک افزودنی مجاز که بطور گسترده در صنعت گوشت استفاده می شود. علامت اختصاری این نمک صنعتی در اروپا E250 است . ▪️#نیتریت_سدیم و #نیترات در محصولات گوشتی همچون #سوسیس ، #کالباس ، #هات_داگ ، #سالامی ، #گوشت_قرمه_شده و دیگر #گوشت_های_عمل_آوری یا دودی شده استفاده می شوند. ▪️#سدیم_نیتریت در مجاورت گوشت #نیتروزامین ایجاد می کنه که باعث تخریب DNA میشه و این یعنی آغاز پروسه ای که می تونه به جهش سلولی و در نتیجه سرطانی شدن سلول منجر شود . ▪️#نیتریت_سدیم موجود در گوشت‌های فرآوری شده نظیر #سوسیس و #کالباس عاملی برای افزایش ابتلا به #سرطان_سینه است. #نه_به_محصولات_شرکتی #آری_به_محصولات_خانگی 🌼 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

👈 چقدر این داستان شبیه کار هر روزه ی وزارت بهداشت هست! ♦️در یکی از خیابان های اصلی شهری چاله ای بود که باعث بروز حوادث متعدد برای شهروندان می‌شد . مدیران شهر طی جلسه هایی بر آن شدند که مشکل را حل کنند. مدیر اول گفت: باید آمبولانسی همیشه در کنار چاله آماده باشد تا مصدومین را به بیمارستان برساند! مدیر بالاتر گفت: نه، وقت تلف می‌شود بهتر است بیمارستانی در کنار چاله احداث کنیم!! مدیر ارشد گفت: نه، بهترین کار آن است که این چاله را پر کنیم و چاله مشابهی در نزدیکی بیمارستان احداث کنیم!!! ❌سازمان بهداشت نیز مشابه همین کار را انجام می دهد از طرفی #مجوز انواع محصولات #مضر ( #محصولات_شیمیایی همچون نگهدارنده های شیمیایی، اسانس های شیمیایی، طعم دهنده های شیمیایی، کود های شیمیایی)، روغن نباتی صنعتی، سوسیس، کالباس، نوشابه ودلستر و... را می دهد وهنگامی که مردم بیمار شدند به مداوای بیماران می پردازد وپول های هنگفتی از این چرخه بدست می آورد . _______ 🔶 آیت الله تبریزیان : مردم به فکر سلامتی خود باشید کسی دلسوز شما نیست، بهداشت به محصولات مضر نیز مجوز می دهد ومجوز دادن یک محصول از طرف سازمان غذا ودارو نشان دهنده سالم بودن آن محصول نمی باشد. ✅ http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

❌ آغاز تبلیغ علیه محصولات سالم (هوشیار باشیم) 👈به دلیل اینکه نمک دریا طبیعی هست ومجوز سیب سلامت ندارد سرطان زا است . ❌❌ هر وقت آقایون به این محصول سیب سلامت دادن یک دفعه سرطان زا بودنشان از بین می رود مثل سوسیس وکالباس وسیگار . ✅ هر چه محصول طبیعی تر باشد وسیب سلامت نداشته باشد سالم تر است، نه خبری از این همه مواد شیمیایی نگهدارنده است نه خبری از مواد افزودنی وانواع اسانس ها و... #بیداری_سلامتی #پایان_سلطه_مواد_شیمیایی_نزدیک_است . http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

🔺آمار کرونا در کشور #عراق همسایه ایران راه مقابله با کرونا و دیگر ویروس های آنفولانزا، ایمنی جمعی و همه گیری است. انتخاب روش قرنطینه که مربوط به بیماری های هم ردیف وبا و طاعون است نشان از حماقت و جهالت مدرن است به این نمونه توجه کنید:👇👇 🔸۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ کل آمار مبتلایان عراق تا این تاریخ ۲۶۷۹ مورد کل امار فوتی‌های عراق تا این تاریخ ۱۰۷ نفر 🔸۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ کل آمار مبتلایان عراق تا این تاریخ ۳۳۰۱ مورد کل آمار فوتی‌های عراق تا این تاریخ ۱۲۱ فوت ⛔️یعنی طی ۴ روز به شمار مبتلایان عراق ۵۰۰نفر اضافه شده است و به فوتی ها ۱۴ نفر/ جمعیت عراق نصف ایران حدود ۴۰میلیون نفر آما آمار کرونا و فوتی ها ۱ دهم ایران هم نیست... دولت ایران مدعی سلامت و پیشرفت در امکانات پزشکی چطور در مقابل عراق کم آورده؟ نکته مهم تر این است که #حرم های مطهر نیز در این کشور از ابتدای ورود کرونا هرگز بسته نشده است! اما در ایران اولین مکان #حرم بسته شد؛ چرا؟؟ #تصویر_بالا_مربوط_به_ابتدای_ماه_رمضان_امثال_کنار_ضریح_امام_حسین ع #بازگشایی_حرم_بدون_محدودیت هرچه استاندارد های غیر بهداشتی بهداشت جهانی بیشتر رعایت شود بیمارتریم

‍ #نخود_آب #غذای_مفید 🔺فواید : 👌 دارای طبع گرم و برای تقویت بنیه یکی از بهترین حبوبات است 👌برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند. 👌این غذا ضمن آن که مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد. 👌نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد 👌 برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است. مواد لازم: ۱- نخود ۴۰۰ گرم ۲- پیاز متوسط ۳ عدد ۳- روغن مقداری ۴- آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم ۵- نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی 🔺طرز تهیه : نخود را یک شب قبل خیس کرده و صبح صاف می کنیم، پیازها را خُرد کرده با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را می‌توانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید. ✔️مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه و آبغوره میل کنند. ✔️در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه نمایید. ✔️اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود. http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

💝احادیث پزشکی :💝 ✍امام صادق (ع) : بر شما باد به كاهو خوردن، كه خونت را تصفیه میكند. ✍امام صادق (ع) : ترك نكنید شام خوردن را اگر چه سه لقمه با نمك باشد . هر كس یك شب شام نخورد رگی از رگ های جسمش میمیرد و ابدا زنده نمیگردد. ✍امام رضا (ع) : داخل شدن به حمام با شكم پر باعث قولنج میگردد. ✍امام صادق (ع) : اگر مردم خاصیت سیب را میدانستند ، فقط با سیب به درمان مریض میپرداختند. ✍امام صادق (ع) : هر كس (به) بخورد تا چهل روز حكمت بر زبانش جاری شود. ✍امام صادق (ع) : هر كس غذا را با نمك شروع كند هفتاد درد و آنچه او نمی داند و خدا می داند از او دفع می گردد. ✍امام صادق (ع) : نان را گرامی بدارید كه برای ایجاد آن، همه ی موجودات بین عرش و زمین به كار افتاده اند. ✍امام صادق (ع) : هر چیزی زینتی دارد و زینت سفره سبزی است. ✍پیامبر اكرم (ص) : بهترین آشامیدنی در دنیا و آخرت آب است. ✍امام صادق (ع) : اگر آدم گرسنه انار بخورد، سیر میشود و اگر آدم سیر انار بخورد غذایش هضم میگردد. ✍امام علی (ع) : هركس عمر زیاد میخواهد، صبح زود صبحانه بخورد. 💐💐💐💐💐 🎀http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b

❌ #داروهای_قاتل2 چرک خشک کن و مرگ!!! یکی از داروهایی که برای انواع عفونت مخصوصا در کودکان تجویز می شود، سفتریاکسون است. این داروی کشنده طبق گزارش وزارت کشتار!! عوارضی چون مرگ و ایست قلبی مخصوصا برای کودکان دارد. اما با این وجود در تمام داروخانه های کشور یافت می شود و پزشکان هم آن را تجویز میکنند. 👌از نظر وزارت بهداشت بزرگترین مشکل کشور نمک دریا هست نمک مورد تایید اهل بیت . ... 🆔 http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a14b