🌹این هم از شیرینی شربتی خانگی تهیه شده از آرد کامل گندم،روغن حیوانی،عسل،هل بدون هیچگونه مواد افزودنی و ناسالم اعم از شکر و ...🌹 مواد اولیه: آرد کامل گندم ۲ پیمانه شکر سرخ یک ق غ هل یک ق چ آب یک پیمانه تخم مرغ محلی ۲ الی ۳ عدد کره حیوانی ۳ پیمانه دستور پخت: ابتدا شکر سرخ رو در آب روی حرارت ملایم حل کنید سپس از روی حرارت بر میدارید و یک پیمانه از کره حیوانی رو به اون اضافه میکنید و خوب هم میزنید تا کره ذوب بشه و مخلوط کره حیوانی،شکر سرخ و آب، سرد و یک دست بشه. در مرحله بعد دو عدد تخم مرغ محلی رو جداگانه در ظرفی هم میزنید تا کامل سفیده و زرده مخلوط بشن و اصطلاحا کف کنه و اون رو به مخلوط آب شکر سرخ و کره حیوانی اضافه کنید. بعد از اون پودر هل و گلاب رو بهش اضافه کنید و در نهایت آرد کامل رو کم کم اضافه کنید. و درنهایت خوب بهم میزنید تا کامل مواد به خورد هم بروند. در مرحله آخر مواد شیرینی رو در فر با حرارت ۱۷۰ درجه قرار بدید(یادتون باشه حتما با دو پیمانه کره حیوانی باقیمانده کاملا کف سینی رو چرب کنید و حتی مقداری کره هم در کف سینی فر غوطه ور باشه) حدود ۲۰ الی ۳۰ دقیقه باشه تا کاملا پخته بشه در صورتیکه فر ندارید می تونید مواد رو داخل قابلمه بریزید و روی درب اون رو با دم کنی بپوشونید و قابلمه رو روی شعله پخش کن قرار بدید و با حرارت متوسط بذارید در حدود ۳۵ الی ۴۵ دقیقه پخته بشه( در این حالت از روغن بیشتری برای چرب کردن قابلمه استفاده کنید) درنهایت از شربت گلاب و عسل و آب روی شیرینی بریزید http://eitaa.com/joinchat/3344039962Cf427c7a #ترکیب_پیشنهادی_برای_نان_کامل #تجارب_پخت_اعضای_کانال