روش #نگهداری_طولانی مواد غذایی بدون یخچال: #گوشت تکه های کوچک میکنیم. در روغن دنبه ی فراوان بطور کامل سرخ میکنیم. در ظروف شیشه ای یا کوزه سفالی لعاب دار، با در بسته، داخل خاک چال میکنیم. #سبزی ها خشک کرده، داخل ظرف دربسته، در جای خشک و تاریک نگهداری میکنیم #میوه ها خشک شود. در جای خشک و تاریک نگهداری شود. یا مربا شود. #هویج لای گل خشک، نگهداری میکنیم. #نان خشک شود #برنج، #گندم، #غلات، #آردها خیلی فشرده در ظرف کاملا در بسته میکنیم. لابلایش گرانول نمک و چند دانه میخک میگذاریم. در جای خشک و تاریک و خنک نگهداری میکنیم. #پیاز داخل جوراب شلواری یا جوراب زنانه، با فاصله از هم گره میزنیم. در جای خشک و تاریک نگه میداریم. #سیب_زمینی در جای خشک و تاریک. یا لای گل خشک شده نگه میداریم. #سیر در جای تاریک و خنک، بصورت آویزان یا داخل سبد حصیری، نگهداری شود. احتمالا این مطلب، در ویرایش های بعدی، به مرور تکمیل و به روز خواهد شد. اگر کسی روش دیگه ای هم بلده، لطفا با ما به اشتراک بگذاره🌹 @salemmm