زنجبیل قاتل شماره یک عفونت های قارچی است. زنجبیل بین داروهای گیاهی ، قویترین خاصیت ضد قارچ را دارد. زنجبیل یک آنتی اکسیدان قوی ، چربیسوز قوی ، سم زدای قوی ، کاهش دهنده قند خون و فشار خون و وزن ، تسکین درد و التهاب ، بهبود هضم غذا، تقویت کننده حافظه ، قلب و مغز ،خونساز ، درمان کننده ناباروری و مشکل نعوظ است.