🧆🥕 #کوکوی_هویچ 🥕🧆 #کوکو 🍞هویج رنده شده دو پیمانه 🍞تخم مرغ چهار تا پنج عدد 🍞پیاز متوسط یک عدد 🍞نمک، زردچوبه و روغن سرخ‌کردنی به میزان لازم 🥪طرز تهیه: 🥪 هویج‌هایی را که با رنده ریز رنده کرده‌اید، داخل ظرفی بریزید. پیاز را هم درون آن رنده کنید. حالا باید تخم‌مرغ‌ها را داخل کاسه دیگری بشکنید و خوب هم بزنید. سپس مواد را با تخم‌مرغ‌هایی که مخلوط شده است، ترکیب کنید و نمک و زردچوبه را هم به آن اضافه کنید. در صورت تمایل می‌توانید به جای زردچوبه، کمی زعفران آب‌کرده در مایه کوکو بریزید تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. بعد مقداری روغن داخل ماهی‌تابه بریزید و مواد کوکو را درون روغن ریخته و در ظرف را بگذارید. بعد از مدتی در قابلمه را برداشته و کوکو را برش دهید. وقتی یک طرف کوکو کاملا سرخ و آماده شد، کوکو را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شده و غذا آماده شود. 🍔🍔🍔