#خوش_مزه
#کیک_شکلاتی_خیس (براونی )👇
شکر یک لیوان
روغن نیم لیوان
آرد دو ویک سوم لیوان
شیر یک لیوان
تخم مرغ 3 عدد
بکینگ پودر ۲قاشق مربا خوری
وانیل یک قاشق چهارم چایخوری
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری
موادسس:👇
یک پیمانه شیر+۱/۴پیمانه روغن مایع+۱/۴پیمانه شکر+۵۰گرم شکلات+۱قاشق غذاخوری پودر کاکائو
موادرامخلوط کنیدبزاریدروگازیه جوش بزنه تاشکروشکلات آب شوند و بصورت ولرم روی کیک بریزید
طرز تهیه :
آرد و بکینگ پودر را باهم مخلوط کنید و 3 بار الک کنید
تخم مرغ وانیل شکر بابت همین بزنیدکرمی وکشداربشه بعد شیر و روغن مایع و پودر کاکائو رو با همزن بزنیددر نهایت مخلوط ارد رو اضافه کنید و هم بزنید البته با قاشق یا لیسک دیگه همزن لازم نیست
ظرف مورد نظر رو چرب کنید و ارد بپاشید و مواد رو بریزیدو در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۵دقیقه بپزید تاداغ هست
تو همون ظرف برش بزنید و حالا اون سس شکلاتی که درست کرده بودین روی تمام سطح کیک بریزید بگذارید خنک بشه
بعد از ظرف خارج کنید و در ظرف سرو بچینید
اصلا نگران هم نباشید کیکتون با سس شکلاتی خمیر نمیشه
فوق العاده خوشمزه است
🤲الّلهُمَّعَجِّلْلِوَلِیِّکَالْفَرَج🌸
@samensaadatmand342
#خوش_مزه 😋
#آش_انار 🫕
مواد لازم👇
لپه:یک لیوان
برنج نیم دانه: یک لیوان
پیاز نگینی :یک عدد بزرگ
سبزی آش:۵۰۰ گرم(شامل تره گشنیز جعفری اسفناج)
رب انار:۱/۴پیمانه
دانه انار یا آب انار:۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده:۲۰۰ گرم
نمک،فلفل، زردچوبه:به مقدار نیاز
نعنا داغ:برای تزئین
طرز تهیه 👇
ابتدا لپه و برنج را به مدت ۲ ساعت خیس کنید،پیاز نگینی رو به همراه روغن درون قابلمه ریخته و تفت بدین تا طلایی بشه،بعد فلفل و زردچوبه بریزین
حالا لپه و برنج را به مواد اضافه کرده و آب جوش میریزیم و میزاریم کاملا پخته شه،زمانیکه برنج و لپه کاملا پخت سبزی آش رو میریزیم و میزاریم با هم دوباره پخته شه.
کمی که سبزی پخت رب انار و آب انار یا دونه ی انار رو میریزیم و میزاریم دوباره بمونه تا کاملا آش له بشه.
در آخر که آش آماده شد،کوفته ریزه هایی که تو روغن سرخ کردیم رو بهش اضافه میکنیم و با نعنا داغ یا دونه انار تزئین و سرو کنید.
نکته:عزیزان میتونید گوشت رو حذف کنید و بجاش عدس بریزین که خواص گوشت رو داره و به آش لعاب میده.
نوش جان❤️
واسه فردا ناهار بار بزارید صبح☺️
@samensaadatmand342
#خوش_مزه 😋
#کیک_گوشت 🥩🥧
مواد لازم:
تخم مرغ : ۴ عدد
روغن : نصف لیوان
شیر: نصف لیوان
آرد : ۲ لیوان
بکینگ پودر : یک ق چ سر پر
مواد میانی :
گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
فلفل دلمه ای : ا عدد
سس کچاب : یک ق غذاخوری
کنجد : به دلخواه
قارچ : به دلخواه
پنیر پیتزا : ۲ ق غذاخوری
نمک و فلفل و ....
روغن جدا کننده: یک قاشق روغن جامد+ یک قاشق آرد
ابتدا مثل مواد میانی ماکارونی ، مواد رو آماده میکنیم. ( فقط رب گوجه نزنید و یک قاشق سس بجاش اضافه کنید و تفت بدین)
۴ تا تخم مرغ رو با دور متوسط همزن چند دقیقه بزنین تا خوب کرم رنگ و کشدار بشن، بعد خیلی کم بهش پودر دارچین اگر مایل بودین اضافه کنین تا بوی زهم تخم مرغ رو بگیره ، روغن و شیر رو هم اضافه کرده و بعد آرد رو اضافه میکنیم.
خمیر نسبتا روان هست ( مثل مایه ی کیک)
کف قالب رو با روغن جدا کننده خوب اغشته کنید و اگر دوست داشتین کنجد بپاشین ،
نصف خمیر رو داخل قالب بریزین ، مواد گوشتی رو روی اون بریزین، پنیر پیتزا و کمی پودر آویشن، بقیه ی خمیر رو اضافه کنید و قالب رو داخل فر که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کردین و طبقه وسط قرار بدین .
من با توستر روی دمای ۱۶۰ ب مدت ۳۰ دقیقه پختم .
بعد از پخت براحتی از قالب جدا میشه .
نوش جان❤️
نذرسلامتی و فرج اقا صاحب الزمان روحی فداک یک صلوات بفرستین🌸
@samensaadatmand342
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوش_مزه
#شیرینی_آردی_نارگیلی
برای عید درست کنید و در کنار خانواده نوش جان کنید💚
🤲الّلهُمَّعَجِّلْلِوَلِیِّکَالْفَرَج🌸
@samensaadatmand342