ا ﷽ ا
🔰الزامات تهیه وعده صبحانه ادبآموزان
📌نکات ذیل به تایید استاد #صرافیان رسیده است
🔸۱- چنانچه ممکن و مقدور باشد و دشواری زیاد نداشته باشد غذای پختنی و گرم تهیّه شود
🔸۲ـ در پخت غذاهایی همچون عدسی، نخود آب، لوبیا، انواع آش و... به هیچوجه از قارچ پرورشی و صنعتی، سیبزمینی و گوجهفرنگی و فرآورده های آن مانند رب گوجه فرنگی استفاده نشود (حتّی به قدر ذرّه ای و به اسم مزه گرفتن)
🔸۳ـ با توجّه به حذف سیب زمینی و گوجهفرنگی خود به خود غذاهای تخم مرغ سیب زمینی و اُملت هم از برنامه کنار می روند ولی اگر قرار است در غذایی تخم مرغ استفاده شود یا فقط تخم مرغ نیمرو یا پخته به عنوان غذای ادب آموزان باشد از تخم مرغ محلّی استفاده شود (چندان توصیه نمی شود)
🔸۴- از استفاده از هرگونه مواد غذایی کارخانه ای و صنعتی چه به عنوان غذا یا استفاده در غذا به خصوص آنها که علامت #سیبسلامت دارند پرهیز شود مگر موادی که سلامت آنها به یک وسیله برای شما ثابت شده باشد (مانند برخی محصولات فروشگاه خانه احسان یا سایر فروشگاه ها که با آنکه علامت سیب سلامت دارند ولی سالم هستند)
🔸۵ـ اگر ممکن است از نان سالم که تهیّه آن توسّط آقای مزاری یا از طریق بعضی نانوایی های سطح شهر ممکن است (مثل نانوایی موجود در خیابان علّامه طباطبایی رحمة اللّه علیه) استفاده شود... یک نظر این است که این نان ها اگرچه قدری گران تر است لکن از آنجا که روزی رسان پروردگار رحمان است تهیّه آن برای ادب آموزان روزی خریدار را افزایش و اوضاع مالی او را بهتر می کند
🔸۶- غذاهایی همچون ارده شیره، خامه یا کره یا ارده با عسل و یا هر غذایی که اینجا ذکر نشده ولی سنّتی هستند مانند اشکنه کشک نیز بسیار خوب است مشروط بر اینکه در تهیّه مواد آن از فروشگاههایی که متصدّی آن مؤمن، خوشنام، معتبر و امین هستند استفاده شود مانند لبنیات حاج آقا حسینی یا فلّاحی یا قرآنی (برای تهیّه ارده شیره نیز میتوانید از آقای مزاری مشورت بگیرید)
🔸۷- از مواد غذایی تازه و فصلی استفاده کنید و از مواد موجود در یخدان(فریزر) یا خوراکیهایی که در سردخانه نگهداری میشود یا کِشت گلخانهای دارد و سپس به بازار عرضه می شود غذا تهیّه نشود (مثل آنکه بادمجان غذایی سالم است ولی الان فصل آن نیست)
🔸۸- سبزی خوردن که به زیبایی و راستی زینت سفره نامیده شده در سفره ادب آموزان موجود باشد
❌لازم به ذکر است که این الزامات از پسفردا دوشنبه لازم الاجراست❌
... وَ بِیُمْنِهِ رُزِقَ الْوَری...
السّلام علیک یا صاحب الزّمان
والسّلام علیکم و رحمة اللّه و برکاته
╭─═══════─
🆔 @Sanatgaraan ❁ صنعتگران
╰─════════════─