6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باسلوق سفيد 🤍
یک پیمانه نشاسته گل سه پیمانه آب یک و نیم پیمانه شکر یک پیمانه پودر نارگیل سه قاشق گلاب نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق روغن سه چهار قطره آبلیمو ترش پنج عدد گردو ابتدا نصف آب را با یک پیمانه نشاسته حل کرده کنار میگذاریم سپس نصف بقیه آب را گرم کرده و شکر و آب لیموترش را ریخته و هم میزنیم تا شکر حل بشه بعد مخلوط آب و نشاسته را از صافی رد کرده مخلوط میکنیم بعد گلاب را افزوده میگذاریم روی حرارت ملایم هم میزنیم تا قوام بیاد حالا وانیل و روغن را افزوده با دمکنی و شعله پخش کن میگذاریم بیست دقیقه دیگر دم بکشه سپس باسلوق آماده را میگذاریم کمی از داغی بیافته و دست زدیم نسوزه روی کاغذ روغنی و پودر نارگیل بوسیله قیف یا دست شکل داده و رول میکنیم باسلوق سرد شده و بسته شد به قسمت های
کوچک تقسیم میکنیم
#باسلوق_سفيد
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسردو رنگ 🍓🍧
پودر ژله آلوئه ورا ۱ پسته
پودر ژله شاتوت ۱ بسته
ماست یونانی ۲ قاشق غذا خوری 🏺
گرانولا ۴ قاشق غذا خوری
انار ۱ قاشق غذا خوری
توت فرنگی برای تزیین 🍓
آب داغ برای هر بسته ۱ لیوان
ابتدا ژله شاتوت رو به حالت بنماری آماده کنید ،بعد از خنک شدن کامل ،اون رو با انار بریزین ته ظرف و تو یخچال بزارید تا ببنده ،روش گرانولا و ترکیب ژله آلوئه ورا و ماست یونانی بریزید و دوباره بزارید یخچال ،اینجا با میوه های فصل ونعنا تزیین کنیدش این ژله ها طعمشون طبیعیه و خیلی شبیه به میوه ست بسته ژله های بدون شکر دراژه به دلیل حذف شکر سبکتره ولی همون حجم ژله رو به شما می ده ژلاتین حاوی کلاژن هست که از افتادگی پوست جلوگیری می کنه بخصوص اگر با صبحانه میل بشه.شما می تونید این دسر رو به عنوان صبحانه یا یک میان وعده با هر میوه ای که دوست دارید درست کنید و میل کنید.
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت مرغ😍
مواد لازم :
🍗سینه مرغ ۱عدد
🍗سیب زمینی
🍗پیاز ۱ عدد
🍗سیر ۲ حبه
🍗زردچوبه
🍗فلفل سیاه
🍗آرد سوخاری
🍗زعفران ۲ ق
🍗سس خردل ۱ ق
10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلو_گردن
برای درست کردن یه چلو گردن خوشمزه چندتا نکته اس که باید رعایت کنید تو کپشن نوشتم با دقت بخونید 👌
✅اول اینکه حتما از گردن بره استفاده کنید چون لذیذ تر و خوشمزه تره
✅راز خوشمزگی این غذا پیاز🧅 فراوونه اصلا کمش نکنید برای ✅این مقدار یک کیلو پیاز استفاده کنید
✅این غذا نیازی به آب زیاد نداره چون پیاز آب میندازه فقط یه لیوان آب اضافه کردم
✅هر از گاهی هم بزنید اگه دیدید آبش کمه یه استکان آب جوش بریزید
✅یه چوب دارچین هم بزنید که خیلی خوشمزه میشه
✅اگه دوست داشتید یکم رب🥫 هم تفت بدید هم اضافه کنید
✅چلو گوشت و ماهیچه هم با این روش درست کنید
✅زعفرانم با دست و دلبازی استفاده کنید
فوروارد یادتون نره
13.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری :
◗ ۲ عدد سینه مرغ
◗ ۱۵۰ گرم ماست
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ پودر سیر
◗ روغن آفتابگردان
◗ کورن فلکس
#مرغ_سوخاری
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
23.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی اقتصادی ی #شیرینی بدون همزن و بدون استراحت😍
درستش نکنی پشیمون میشی😋👌
کوکی وانیلی👇
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ۱ پینچ
وانیل ۱/۲ ق چ
شکر ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی)
روغن مایع ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ سرخالی)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( ۵ ق س)
بکینگ پودر ۶ گرم ( ۱ ق چ سر پر)
آرد قنادی ۲۷۰ گرم ( ۲ پ )
حتما از شکر دانه ریز استفاده کنین و ترجیحا شکرتون رو تو دستگاه چند پالس بزنین
همه آرد رو یکجا نریزین بسته به وزن تخم مرغ و آبخوری آرد ممکنه آرد بیشتر و یا کمتر مصرف بشه
این مدل کوکی تو فر گازی ممکنه ترک نخوره و این ایراد محسوب نمیشه ولی تو فرهای فن دار احتمال ترک زیاده
خیلی خمیرو ورز ندین و باهاش ور نرین چون خمیر به روغن میفته
بافت کوکی اصلا خشک نیست ولی اگر زیاد تو فر بمونه خشک میشه
20.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته سماق کوردی از اون غذاهای خاص و خوشمزه ست که بنظرم همه باید حتما امتحانش کنن،از بس که طعمش فوقالعاده ست 😍👌
مرغ ۲عدد ران یک عدد سینه ی مرغ
پیاز ۱ عدد
آرد سوخاری ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل، زردچوبه، پاپریکا
مواد سس:👇
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
سماق ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل، زردچوبه
30.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نگم براتون از طعم فوق العاده خوشمزه و متفاوت این مرغ شکم پر بدون فر که قول میدم عاشقش میشین😋
مواد لازم👇
مرغ کامل
ادویه برای طعم دار کردنش(نمک.فلفل سیاه.زردچوبه.پودرسیر و پودر زنجبیل)
زعفران غلیظ و پیازو فلفل دلمه ای
مواد داخل شکم مرغ👇
پیاز ۱عدد ● نمک فلفل وزردچوبه
سبزی ها شامل(جعفری و مقدار کمی گشنیز و نعنا) ● رب انار
گردوی خرد یا آسیاب شده.زرشک.آلوبخارا
مواد لازم برای سس 👇
پیاز رنده شده ۱عدد
نمک وفلفل و زردچوبه
رب گوجه و کمی رب انار ● زعفران وآب
یک ساعت ونیم تا دو ساعت زمان پخت بسته به سایز مرغ
22.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
وافل یه #صبحانه میان وعده و عصرانه مقوی و خوشمزس که بچه ها عاشقشن 🤩🧇🧇
✅️مواد لازم:
یدونه تخم مرغ
یک چهارم لیوان شکر
نوک قاشق چایخوری وانیل
۴۰ گرم کره ذوب شده
نصف لیوان شیر ولرم
یک لیوان آرد قنادی
نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر
وافل ساز خوب گرمبشه و حدودا دو دقیقه طول میکشه تا وافل آماده بشه
نوش جونتون
17.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب آبدار و خوشمزه بدون منقل😋👌🏻🍗🍗
مرغ و کبابی خرد کنید نمک فلفل قرمز و زردچوبه و زعفرون و پیاز بزنید و دو ساعت استراحت بدین بعد سیخ چوبی بکشید و تو روغن و کره داغ شده دو ظرفشو سرخ کنید از تابه در بیارید پیازی که مرغ و داخلش استراحت دادی تو روغن تفت بده سبک که شد جوجه ها رو روش بچین آب نارنج بزن درشو بزار کمتر از یک ساعت آماده است
هر چند دقیقه هم از روغنش بریز روش تا خوشرنگ و مجلسی بشه من سه تا مرغ درشت خرد کرده گرفتم ۳۳ تا سیخ چوبی جوجه کباب شد