#ژله_لیمو طرز تهیه طبقه اول:من دو لیوان و نصف شیر ریختم و دو ق غ نشاسته ذرت و چهار ق غ خوری شکر و نصف پیمانه گلاب و نصف ق چ خوری پودر هل و گذاشتم روی گاز بجوشه و مرتب همزدم. یک ق غ خوری تخم شربتی رو از قبل توی اب خیسونده بودم تا حجم بگیره .به موادم اضافه کردم.و به همزدن ادامه دادم .وقتی مواد غلیظ شد و جوشید .دو ق غ روغن مایه ریختم و اجازه دادم کاملا حل بشه ..خوب حالا دسر شما اماده است بریزید توی ظرف سرو. وقتی موادم توی ظرف سرو بست و سرد شد کمی شکلات چیپسی ریختم روش. طبقه دوم رو ژله لیمو با یک لیوان اب درست کردم .و کمی تخم شربتی که حجم گرفته بود رو بهش اضافه کردم .و اجازه دادم کاملا سرد بشه و بعد روی مواد ریختم .و گذاشتم یخچال طبقه اخرم خامه فرم گرفته با ماسوره زدم وکمی پودر قهوه یا کافی ریختم روش نوش جان 💖 🍋🥮🍋🥮🍋🥮🍋

#مسقطی_شیرخوشمزه مواد لازم ۱ ليوان شير ۱ لیوان نشاسته ۲ لیوان شکر ۵۰ گرم کره ۱/۲ لیوان گلاب نوک ق چ وانیل ۴ عدد دانه هاى هل طرز تهیه براى تهیه این مسقطی ابتدا نشاسته را در شیر حل کنید و از صافی رد کنید. بعد روی حرارت بگذارید تا غلیظ شود و با شعله ى كم مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. بعد شکر را کم کم به آن اضافه کنید (من شكر كمترى استفاده كردم). بعد گلاب و وانیل و هل را اضافه کرده در آخر کره را اضافه كنيد. پس از چند دقیقه كه غليظ شد از روی حرارت بردارید و در ظرفى بریزید و درون يخچال قرار دهيد. بعد كه كاملا بست و سفت شد با چاقو برش بزنيد و روی آن را با خلال بادام و پسته و...مى تونيد تزئینش كنيد نوش جان 💖 👩‍🍳👨‍🍳 🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮

بستنی رژیمی و سالم 🤩لطفا فوروارد کن✨✌ 🍓

#اش_کلم_قمری اش کلم قمری سبزی اش شامل تره جعفری کروز گشنیز یک کیلو برنج اشی 2 فنجون بلغور یک سوم فنجون کلم قمری متوسط 2 الی 3 عدد گوجه فرنگی 6 عدد لپه پخته شده 1 لیوان ادویه معمولی زردچوبه دارچین 1 ق غ 3 ق غ 1 ق غ رب گوجه فرنگی به اندازه لازم فلفل تند یکی دوتا پیاز درشت 3 عدد اب قلم به اندازه لازم طرز تهیه ابتدا پیاز ها رو نگینی خرد کرده سپس در روغن سرخ کرده وبعد کلم قمری(داش کلم)رو نگینی خرد کرده وانها رو سرخ گرده وبعد کمی زرد چوبه رو اول میزنیم وتفتی می دهیم سپس ادویه جات رو هم اضافه کرده وبعد اب ریخته به مدت 20 دقیقه تا کمی کلم ها نرم شوند سپس برنج و بلغور را اضافه کنید تا نیم پز که شد سبزی های خرد شده رو اضافه کرده ومی گداریم بپزد وقتی سبزی هم نیم پزشد گوجه ها رو پوره کرده وخیلی کم با روغن تفت میدهیم ورب را هم اضافه کرده یه تفت کوچیک داده تا خامی رب هم گرفته شود وبعد در اش ریخته ومی گذاریم تا پخته شود ودر اخر هم لپه رو اضافه کرده وفلفل تند رو هم اضافه کرده وقتی اش خوب جا افتاد از روی حرارت برداشته ونعناع خشک رو اصافه وهم میزنیم اماده سرو هست اما نکته فلفل رو حذف کنیم وابغوره هم یک فنجان اضافه کرده تا کمی طعمش ترش بشه میتونید هم نزنید دائقه ای هستش 👨‍🍳

لازانیا رو یکبار با این دستور امتحان کن مطمعنم عاشقش میشی😍 مواد لازم : پیاز گوشت چرخ کرده قارچ رب گوجه سس بشامل #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

دسر طالبی🤤 مواد لازم : ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ۱/۴ پیمانه شیر ۱ پیمانه شکر ۱ پیمانه وانیل خامه صبحانه ۱۰۰ گرم طالبی یا ملون #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

پنه آلفردو مرغ😋 مواد لازم : ماکارونی شکل دار سینه مرغ نگینی خامه صبحانه پنیر پارمزان شیر کره سیر رنده شده آرد #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🕊🌱 🌱 #روایت 🌸امام کاظم (علیه السلام) فرمود: هرگاه مومنی نزد برادر مومن خود بیاید و از او حاجتی بخواهد، 🌱این موضوع در حقیقت،رحمتی از جانب خداست که به سوی او آمده، 🔰اگر حاجت او را برآورده کند، به ولایت ما که متصل به ولایت الهی است، نائل شده است، 💥 اگر با این اینکه توانائی دارد، حاجت او را برنیاورد: "سلط اللَّه علیه شجاعا من نار ینهشه فی قبره الی یوم القیامه" 🔆خداوند ماری از آتش بر او مسلط کند که تا روز قیامت او را بگزد. #_تلنگر 📘اصول کافی ج 2،ص 196، باب، حاجه المومن،حدیث 13

صبحانه پروتئینی مخصوص ورزشکارا😍 حتما سیو کنید تا امتحانش کنید مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد شیر کم چرب ۱ ق نان تست ۲ عدد گوجه پنیر موزارلا بیکن یا فیله بوقلمون کاهو #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ژله بستني ۱۰رنگ نیاز داشتم ژله ها و طعم هایی که استفاده کردم . ژله های آلوورا سفید بلوبری آبی کم رنگ بلوبری آبی تیره ، برای اینکه تیره بشه به بلوبری دو قطره رنگ خوراکی ریختم لیمو سبز موز زرد پرتقال(نارنجی هندوانه صورتی کم رنگ انار قرمز تیره تر انگور بنفش لواشک قهوه ای هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان آب جوش روی حرارت غیر مستقیم ( بن ماری) حل کردم تا خوب ذراتش حل بشه . بعد توی محیط گذاشتم از دما بیفته . به هر کدوم حدودا ۲تا ۳ ق غ بستنی وانیلی نرم اضافه کردم و حسابی مخلوط کردم . قالب روبا دو سه قطره روغن مایع چرب کردم . و ژله های رنگی رو به ترتیب ریختم . داخل یخچال یک شب تا صبح قرار دادم تا خوب بسته بشه بعد دورش رو با چاقو آزاد کردم و دیدم که از جاش آزاد شده و روش یک دیس مرطوب قرار دادم و برگردوندم می تونین یک کم سشوار روش بگیرین تا از جاش آزاد تر خوب بشه و راحت روی دیس بیفته .حواستون باشه گرمای زیاد ندین آب میشه. بارها کلیپ دراوردن از ژله از قالب رو گذاشتم . مجدد هشتگ رو میزارم که نکات رو بخونین اینجا #در_آوردن_ژله اگر بستنی استفاده کنین داخل ژله راحت از قالب بیرون میاد و نیازی نداره که توی آب ولرم هم بزارین #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛