گوشت چرخ کرده نمک و فلفل و روغن تخم مرغ پنیر به دلخواه نان برگر روش از یک لیوان برای صاف کردن یک توپ گوشت خرد شده استفاده کنید. وسط گوشت را با همان لیوان برش دهید. در یک قابلمه قرار دهید ، یک تخم مرغ را درون سوراخ گوشت بریزید. با درپوش روی حرارت متوسط بپزید. یک تکه پنیر اضافه کنید. همبرگر را آماده کنید با صدا توضیح دادم #شام_خوشمزه 👨‍🍳

🎥پدر ریحانه «دختر کاپشن صورتی»: اگر ریحانه را دوست دارید ادای دین را فراموش نکنید #رای_میدهم #دعوت #ایران_قوی 🇮🇷

👨‍🍳#لوکوم_انگور👩‍🍳 .👨‍🍳

کباب تابه ایی😋😍 📌مواد لازم👇 📌هرنوع گوشت چرخ كرده اى كه استفاده ميكنيد براى هر نفر صد گرم 📌پياز براى هرنفر يك عدد كوچك 📌نمك فلفل زردچوبه 📌سبزى خشك معطر(من ريحان زدم) 📌گوجه دوعدد 📌فلفل دلمه يك عدد 📌سير دوعدداختيار 📌رب گوجه يك قاشق غذا خورى طرز تهیه👇 📌حتما آب پياز رو بگيريد ابتدا حرارت زياد وبعد با شعله ملايم اجازه بديد كه بپزه 📌آبدار بودن سس كباب هم سليقه ايست 👨‍🍳

اين ترشى از اون خوشمزه‌های خاص و شیک و مجلسی هست که الان وقت درست کردنش هست😍😍 بریم سراغ ترشی آلبالو: آلبالوی دم گرفته و شسته و خشک شده ۱ کیلو سرکه حتما سفید ۳ لیوان فرانسه پر آب ۱ لیوان پر شکر ۱ ق غ نمک ۱ ق غ تخم گشنیز ۱ ق غ نعنا خشک یا تازه چند پر شیشه تمیز با درب فلزی سالم خشک و تمیز آب و سرکه رو حرارت ملایم بزارید نمک و شکر و اضافه کنید و بزارید حل بشه و شروع به قل زدن که کرد خاموش کنید و بزارید کامل خنک بشه و بعد مثل تصویر داخل شیشه تمیز و خشک پر کنید یه روز بیرون و بعد هم تو یخچال بزارید و بعد سه روز شروع به مصرف و‌ نوش جان کردن کنید😍 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #ترشی #ترشیجات 👨‍🍳

#دسر_انرژی_زا 😍😋 مطمعنم همه به ویژه بچه ها عاشقش میشن و کلی براشون مفید و پرخاصیته🤩 خرما ۳۰۰گرم مغزبادام زمینی ۱۵۰گرم کنجد به میزان لازم شکلات سفیدوکاکائویی به میزان لازم خرماروباآب داغ بیست دقیقه میزاریم تاخیس بخوره مغزبادام زمینی روروی حرارت تفت میدیم تابوی خامی آن گرفته بشه داخل خردکن میریزیم تاکاملاپودربشه هسته خرماروگرفته به بادام پودرشده اضافه میکنیم دوباره داخل خردکن چندپالس میزنیم تایک خمیرمنجسمی بمابده بعد یک مقدارازموادروبرداشته رول میکنیم بعدکنجدکف کارمیپاشیم وخرماهای رول شده روداخل کنجدمیغلطانیم بادم لیسک مطابق کلیپ وسط آن را حالت میدیم وداخل آن راباشکلات تخته ایی سفیدوکاکائویی پرمیکنیم بعدازنیم ساعت برش میزنیم وداخل کپسول کاغذی میزاریم 👨‍🍳

گاهےدَرنَبودیِڪ‌نَفر، اِنگارجَہان‌بہ‌کلےخالےست..!" اَللّهُمَّ‌عَجِّل‌لِوَلیِّکَ‌الفَرَج🕊 #امام_زمان

#خوراک_سیب_زمینی😍😋 1 1 کیلو سیب زمینی کوچک 1-2 عدد جعفری ریز خرد شده 3 شاخه پیاز سبز 2 حبه سیر 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا نمک پنیر چدار رنده شده به اندازه کافی 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و در آب نمک می جوشانند تا نرم شوند.خیلی نرم نشوید وگرنه از هم می پاشن.کره و روغن زیتون را در تابه ای جداگانه بریزید. سیر رنده شده را اضافه کنید و آن را چند نوبت برگردانید. سپس ادویه ها را اضافه کنید و آن را به نوبت برگردانید و سپس سیب زمینی های آب پز را اضافه کنید. مطمئن شوید که با مخلوط کردن آن رنگ می گیرد. روی پیازچه و جعفری ریز خرد شده بپاشید. در آخر پنیر چدار را اضافه کنید و درب آن را ببندید و بگذارید کاملا آب شود 👨‍🍳

موساکا بادمجان و سیب زمینی😍😋 اگه خوشتون اومد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 کاسه گوجه فرنگی خرد شده بادمجان 1 کیلوگرم 5-6 عدد سیب زمینی 500 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2-3 عدد فلفل سبز فلفل سیاه زیره نمک روغن مایع 🔴طرز تهیه: بادمجان ها را نازک خلال کنید و 10 دقیقه در آب نمک بگذارید و آب آن را خالی کرده و خشک کنید. سپس حلقه های سیب زمینی و بادمجان ها را در روغن داغ سرخ کنید. از طرفی فلفل دلمه و پیاز را مکعبی خرد کرده و به اندازه کافی روی آن روغن بریزید و تفت دهید. گوشت آب پز شده، سس گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی و ادویه جات را روی پیاز و فلفل تفت داده شده اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه به این صورت تفت دهید و اجاق را خاموش کنید. بادمجان های سرخ شده را در قالب کمربندی 20 سانتی متری خود بچینید که نیمی از آنها رو به بیرون باشد. یک ردیف سیب زمینی وسط قالب و گوشت تفت داده شده را پشت سر هم قرار دهید و با بادمجانی که از بیرون قالب زدید جمع کنید تا مواد یه دست سشه 👨‍🍳

مربای انجیر یه کیلو و نیم انجیر یه کیلو و سیصد گرم شکر(مقدار شکر بستگی به شیرینی انجیر داره اگر خیلی شیرین بود از مقدار شکرتون کم کنید) نصف لیوان آب نصف لیوان گلاب نصف ق چ جوهرلیمو ✅️تمام مراحل تو ویدئو مشخصه سوالی بود تو کامنت بپرسید ❌️روی حرارت ملایم باشه تا انجیرها کامل بپزن ❌️حتما کف روی مربا رو بگیرید تا مرباتون شفاف بشه ❌️مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه(در قابلمه رو نبندید) ❌️بعد از پخت اجازه بدید مربا در دمای آشپزخونه خنک بشه و بعد داخل ظرف ریخته و در یخچال نگهداری کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌ 👨‍🍳

#کوفته_تبریزی_اصل😍 گوشت گوساله 1 کیلو لپه دو لیوان (خام) برنج 1 لیوان سرخالی یا۱چهارم لیوان(خام) سبزی شامل تره 1لیوان تره و مرزه وترخون تازه ریز خرد شده و۱قاشق ترخون ومرزه خشک از هرکدوم پیاز ۲عدد بزرگ نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه برای مغز کوفته پیاز داغ+زرشک، گردو،تخم مرغ آبپز یاآلو خشک ویا آلبالوخشک ازهرکدوم که دوست داشتین طرز تهیه: برنج رو نیمپز میکنیم تدریجا با زردچوبه لپه رو کامل میپزیم سبزیهارو میشوریم ومیزاریم آبشون بره گوشت روباپیاز چرخ میکنیم باماشین چرخ گوشت ۱،۲،۳ لپه پخته شده وآبکش شده روکامل چرخ میکنیم لپه وبرنج روبه گوشت اضافه میکنیم سبزیهای تازه وخشک و نمک وفلفل رو به گوشت اضافه میکنیم و خوب گوشت رو ورز میدیدم راز وانرفتن کوفته به خوب ورز دادن هست میتونین لپه رویه بارم باگوشت چرخ کنین بعدبه اندازه دلخواه ازموادبرداشته وتودست گرد میکنیم،وسطش روبازمیکنیم وازمواد میانی داخلش میزاریم ومیبندیم وخوب گرد میکنیم من چند باربالا پایین میندازم تا خوب منسجم بشه اگه بتونین این کاروبکنین فوق العاده میشه. بعدمیزاریم کنارتااخرمواداین کارومیکنیم. 👨‍🍳