استوری ویژه ولادت امام حسین علیه السلام می‌زنه یاس دلم جوونه که میاد از یارم یه نشونه 🎆میلاد مولای عالمین #امام_حسین علیه السلام مبارک باد. #شعبان .

کوفته‌ی مرغ🍗 مواد لازم : سینه‌ مرغ ۲ عدد پودر نان ۲ ق‌ غ زرشک ۲ ق‌ غ پیاز ۱ عدد سیر ۲ حبه فلفل دلمه جعفری یا گشنیز نمک، فلفل زردچوبه رب گوجه پاپریکا آبجوش .

سه مدل سالاد خوشمزه😋🥗 سالاد بروکلی : بروکلی هویج ذرت پخته شوید مواد سس : ماست مایونز آبلیمو نمک، فلفل پودر سیر یا سیر ۱ حبه سالاد خیار : خیار ورقه‌ای پیاز بنفش ذرت پخته شوید مواد سس : مایونز ماست آبلیمو نمک پونه نعنا خشک سالاد سیب زمینی : سیب زمینی پخته ذرت پخته خیارشور شوید پیازچه مواد سس : مایونز ماست آبلیمو نمک، فلفل آویشن .

نون خامه‌ای شکلاتی که به راحتی و بدون همزن درست میشن😍 مواد لازم : پودر کاکائو ۱ ق غ آرد قنادی ۶۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد کره ۵۵ گرم شکر ۲۰ گرم نمک ⅕ ق چ شیر ۱۲۰ گرم .

شامی مرغ😋 مواد لازم : نصف سینه مرغ سیب زمینی ۵ عدد تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه زردچوبه فلفل سیاه پاپریکا جعفری نمک .

کسادیا مرغ🥟 مواد لازم : پیاز ۱ عدد نمک، فلفل زردچوبه جعفری ۳ ق غ سینه مرغ ۱ عدد ذرت پخته ۴ ق غ پنیر خامه‌ای ۱ ق غ پنیر پیتزا ۱/۲ پیمانه نون تافتون ۴ عدد کچاپ تند ۱ ق غ مایونز ۱ ق غ .

دسر شکلاتی بدون قالب🎂 مواد لازم : شیر ۲ لیوان ژلاتین ۲ ق شکر ۱ ق شکلات .

✔️مناسب استوری #میلاد_امام_حسین #ماه_شعبان .

کوکو پیازچه😍😋 باورتون میشه ۲۰ دقیقه درست میشه😋 کوکی پیازچه از اون غذاهاییه که ما جنوبیا اکثرا درست میکنیم و از طعش نگم که بینظیره😍 اول از همه پیازچه یه دسته رو همراه یه دسته جعفری و یه دونه سیبزمیمی همه رو پوره میکنیم و با نمک نصف قاشق   فلفل سیاه نصف قاشق زردچوبه نصف قاشق  با هم مخلوط میکنیم سه دونه تخم مرغ و سه قاشق زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کف تا به پهن میکنیم و دو طرفش رو میزاریم بپزه برای هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه کافیه به همین سادگی این کوکی پیازچه خوشمزه رو درست میکنیم 👨‍🍳

#ترش_واش یه‌نوع سبزی شمالیه که گیلانیای عزیز خورش معروف به‌همین اسم رو درست‌می کنن😍✅ ترش واش بادمجونا رو با اب نمک‌خیس کنید و بعد از یک ساعت آبکشی کرده ، سرخ کنید و کنار بذارید. تکه های مرغ رو سرخ کنید و کنار بذارید یه دونه پیاز تفت بدید فلفل زرچوبه و سه حب سیر له یا رنده شده رو اضافه کنید و تفت بدید. یک ق رب آلوچه( اگه نداشتید رب انار یا رب گوجه) برزید و تفت بدید و مرغ ها رو اضافه کنید. ۲۰۰ گرم سبزی ( ترش واش_گشنیز _نعناع_چوچاق_خالواش_چغندر) خرد و سرخ رو هم اضافه‌کنید. دو لیوان اب بریزید و بذارید با حرارت ملایم بپزه و خورشت جا بیفته. اواسط پخت نمک یادتون نره. ده دقیقه آخر آبغوره با آب نارنج بریزید و تمام. بادمجون و گوجه سرخ شده رو ده دقیقه آخر به خورشت اضافه‌کنید یا موقع سرو کنار خورشت بذارید. اگر سبزی شمالی در دسترس نبود ، نعناع و ‌گشنیز کافیه و هر سبزی معطر دیگه‌ای که دوست داشتید اضافه کنید. 👨‍🍳

#دسر_مجلسی 🍨 😋 ▫️ ▫️شیر یک لیتر ▫️آرد دو قاشق غذاخوری ▫️نشاسته ۱ ق غ پر ▫️شکر یک پیمانه ▫️وانیل نوک قاشق ▫️کره یک ق غذاخوری ▫️پودر خامه قنادی(مارک رشد داره)لوازم قنادیا موجوده 🔸و جهت تهیه کرم،همه مواد به جز،کره،وانیل،پودر خامه قنادی،داخل قابلمه بریزید،و تا زمانیکه قوام بگیره هم بزنید و بپزید.از روی اجاق بردارید و کره،وانیل،پوذر خامه اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکنواخت بشه بعداز پودر پسته وژله استفاده کنید 👨‍🍳

🌀 سرودهای انقلابی دهه فجر #دهه_فجر مبارک 🌹 .