eitaa logo
سرآشپز
3.9هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
10.3هزار ویدیو
0 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
کرفس خب این ساااد شامل مرغ پخته شده و خرد شده حدود سیصد گرم .. کرفس خرد شده دو ساقه . سیب خرد یک عدد ( پوست و هسته سیب را بگیرین) .. فلفل دلمه خرد شده ( یک عدد کوچک) .. کاهو یک سوم از کاهو را خرد کنید. پیاز بنفش یک عدد کوچک ... زیتون . ذرت آبلیمو. سس مایونز . فلفل سیاه مرغ را با دو سه حبه سیر بپزید که طعم بهتری برای سالاد بگیره مثل کالباس میشه این سالاد چون مرغ داره خودش به تنهایی غذای کاملی محسوب میشه میتونید به سس یه ق عسل هم اضافه کنید برای خوش طعم شدن 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تخم مرغ ۲عدد شیریک لیوان شکر یک لیوان روغن یک سوم لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر۲قاشق چایخوری آرد حدودا ۲ونیم لیوان(تقریبی) زعفران غلیظ یک قاشق مرباخوری پودرکاکائو ۲قاشق چایخورخوری تخم مرغ وشکرووانیل روباهم مخلوط کرده هم میزنیم تاکرم رنگ بشه بهش روغن وشیررواضافه میکنیم ازمقدارآرددوتاسه قاشق برمیداریم مابقی آردوبکینگ پودرروطی چندمرحله الک میکنیم وهم میزنیم موادروبه سه قسمت تقسیم میکنیم به یکی پودرکاکائو،به یکی زعفران اضافه میکنیم آردی روکه کنارگزاشتیم یکی به زعفرانی ویکی به ساده اضافه میکنیم کف تابه روچرب میکنیم وازموادمطابق فیلم قاشقی میریزیم وتاانتها ادامه میدیم بعدازاتمام درب تابه رومیزاریم روی حرارت ملایم بمدت حدودی ۴۰دقیقه بپزه 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍘توپک های مرغ 🔶مواد لازم : 🔸 فلفل تند، خردشده – یک چهارم قاشق چایخوری(در صورت تمایل) 🔸 نمک نصف قاشق چایخوری. 🔸 پودر ذرت پنجاه گرم 🔸 تخم مرغ یک عدد. 🔸 سینه مرغ، نیم کیلو 🔸 گوجه فرنگی صد گرم 🔸 فلفل سبز یک عدد. 🔸روغن برای سرخ کردن پانصد میلی لیتر 🍘طرز تهیه : -گوشت مرغ راچرخ بزنید وبا تخم مرغ و پودر ذرت، نمک، فلفل ورز دهید وبه شکل توپه های درست کنید وبعد درروغن سرخ کنید.روغن توپکها را بگیرید وبااستفاده یک سیخ چوبی آنها را با فلفل وگوجه فرنگی سیخ بزنید . 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
33.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ناگفته‌‌های جالب از تغییر نامه سعودی‌ها و پیام شهید سلیمانی ▪️شب ترور حاج قاسم بر نخست وزیر عراق چگونه گذشت؟ گفتگوی اختصاصی تسنیم با عادل عبدالمهدی: 🔹جزئیات ناگفته‌ای از میانجیگری عراق میان ایران و سعودی‌ها: شهید سلیمانی وقتی نامه نخست سعودی‌ها را دیده بود، گفته بود که ما آن را نمی‌پذیریم. به شهید سلیمانی اطلاع دادیم که ما نامه اصلاح شده را برای سعودی‌ها فرستاده‌ایم و منتظر بازگشت نامه به شکل اصلاح شده هستیم. در واکنش به نامه ما اصلاحات خوبی از سوی سعودی‌ها انجام شد که در عمل بسیار بهتر از نامه نخست بود... 🔹برای مدتی طولانی از قبول هرگونه تماس از ناحیه طرف آمریکایی خودداری کردم. 🔹فقط اربیل در معرض تهدید نبود؛ خود بغداد هم می‌توانست سقوط کند. شهید سلیمانی از همان لحظات نخست یورش داعش راهی عراق شد. 🔹هیچ فرمانده عراقی وجود نداشت که به طور کامل از صحنه عملیات آگاه باشد و گواه درستی ادعای من سقوط شهر موصل بود که طی آن عملا شاهد سقوط کامل شهر بودیم. در عوض شهید سلمانی تصویر کاملی از جبهه های نبرد از دجله تا طارمیه و فلوجه ارائه کرد. 🔹شهیدان سلیمانی و ابومهدی المهندس یک روح در دو بدن بودند.
پیش غذای عربی‌ خمير: يك پیمانه و نيم ارد یک چهارم پیمانه. شير ولرم يك ق غ خمير مايه بك ق غ شكر يك ق چ نمك یک چهارم پیمانه روغن يك عدد تخم مرغ شير را بذاريد روي حرارت ولرم كه شد (داغ نشه) خمير مايه و شكر رو بهش اضافه كنيد و در شو بذاريد به مدت ده دقيقه تا عمل بياد ارد و نمك و تخم مرغ و روغن را با قاشق مخلوط كنيد وشير را به ان اضافه كنيد و با دست ورز دهيد خمير نرمي به دست مياد كه به دست نميچسپه اگه دیدید کمی میچسپه آرد اضافه نکنید چون موقع پهن کردن خمیر باز آرد اضافه میکنید. و آرد زیادی باعث خشکی بافت خمیر میشه. كف دست خود را چرب كنيد روي سطح خمير بكشيد و بذاريد جاي كرم به مدت دو ساعت بعد راحت باهاش کار کنید. خمير رو پهن كنيد و مواد مياني كه هر چيزي دوست داريد ميتونيد بذاريد(من از مرغ ريش شده و سيب زميني اب پز شده و كمي جعفري و پياز داغ استفاده ميكنم) به هر صورت داريد خمير رو بپيچيد و و براي رومال از زرده تخم مرغ و كنجد استفاده كنيد و بذاريد در فر ١٨٠ به مدت نيم ساعت. ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍗🧀😋 ▫️450 گرم سینه مرغ فیله شده ▫️1/4 لیوان سس مایونز ▫️1 قاشق غذاخوری سس خردل ▫️1 حبه سیر رنده شده ▫️1/2 لیوان پودر سوخاری پانکو ▫️1/2 لیوان آرد سوخاری معمولی(آرد نان باگت) ▫️1/4 لیوان پنیر پارمسان رنده شده ▫️1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️1/8 قاشق چایخوری فلفل 🔸ابتدا به تکه های فیله شده ی مرغ نمک و فلفل بزنید و کنار بگذارید همزمان در یک کاسه سس مایونز،خردل و سیر رنده شده را کامل با هم مخلوط کنید و مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا به سس آغشته شود سپس حداقل چند ساعت و حتی بهتر است یک شب در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود در یک بشقاب گود آرد سوخاری،آرد پا نکو،پودر پارمسان و نمک،فلفل را باهم مخلوط کرده و مرغ های مرینیت شده را در مخلوط آرد بغلتانید،سپس روی توری فر گذاشته و روی مرغ ها مقداری روغن اسپری کنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه برای مدت 20 تا 25 دقیقه یا بسته به حرارت فرتون تا زمانی که دو طرف مرغ ها ترد و طلایی شود قرار دهید در ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید،و با انواع سس دلخواه سرو کنید ✅ارائه بهترین دستورات آشپزی درکانال آشپزی کدبانوها 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
7.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی پوک😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله🥩 ۳۰۰ گرم لپه ۱ لیوان و نصف لوبیا سفید🫘 یک چهارم لیوان نخود یک چهارم لیوان سیب زمینی🥔 ۲ عدد متوسط پیاز🧅 ۱ عدد کوچک نمک و زردچوبه🧂 آب داغ 💧🔥۲ لیوان 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گردو پلو😍😋 ‌‎برنج ۳پیمانه ‌‎مرغ نصف سینه ‌‎پیاز یک عدددرشت ‌‎نمک وادویه به میزان لازم ‌‎کشمش ۳قاشق غذاخوری ‌‎گردوی نگینی شده ۳قاشق غذاخوری ‌‎زعفران به میزان لازم ‌‎زرشک به میزان لازم ‌‎😋موادلازم برای ته دیگ ‌‎آرددوقاشق غذاخوری ‌‎زعفران به میزان لازم ‌‎پودرهل نصف قاشق چایخوری ‌‎نمک کمی ‌‎آب یک لیوان سرخالی ‌‎نکته:موادته دیگ روزمانی که داخل قابلمه ریختیم اجازه میدیم یکمی خودشوبگیره وقتی حباب زدمیتونیم برنج روبریزیم 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 2پیمانه آرد شیرینی پزی،نصف پیمانه شیر خشک قنادی،نصف پیمانه روغن مایع، 1 ق غ پر مایه خمیر، 1ق غ شکر، 1ق م نمک، 1ق چ بیکینگ پودر، آب ولرم 1 پیمانه( کم کم اضافه کنید تا خمیر آماده شود، ممکنه آب اضافه بماند) 🔴تمام مواد را ترکیب میکنیم سلفون میکشیم و جای گرم میزاریم تا عمل بیاد. بعد پف خمیر را میگیریم سطح کار را ارد پاشی میکنیم و به اندازه نارنگی به طور مساوی تقسیم میکنیم و به قطر نیم سانت خمیر را باز میکنیم. روی هر خمیر رو کره رومال میکنیم. روی هم قرار میدیم تا مجدد عمل بیاد. بعد از عمل اومدن خمیر رو وردنه میکشم. با کاتر پیتزا یا چاقو به نسبت مساوی مثل برش های پیتزا برش میزنیم. نوتلا یا مارمالاد زده و رول میکنیم. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه استراحت میدیم و رومال زرده تخم مرغ میزنیم، نیم ساعت با دمای ۱۸۰ درجه( فر گرم باشه، و وقتی رول کردیم حتما استراحت بدیم بعد تو فر بزاریم). 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 این شیرینی ها خیلی سریع آماده میشه و خیلی شیک و خوشمزه است برای پذیرایی از مهمون ها بی نظیره یک و نیم بسته بیسکوییت پتی بور رو با دو عدد موز له شده ترکیب میکنیم حالت خمیری پیدا کنه بعد توپک اندازه گردو بردارین داخل دست گرد کنید دوست داشتین داخلش شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای بزارید خوشمزه تر میشه بزارید توپک ها یکی دو ساعت داخل یخچال باشه شکلات تیره و سفید رو روی بخار کتری آب کنید...و مثل فیلم توپک ها رو داخلش بزنید بزارید روی کاغذ روغنی سفت بشه 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @sarashpaz123 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
✖️اهمیت در بیان علیه السلام 🔺حفص بن بخترى گويد که امام صادق علیه السلام فرمودند : براى زن سزاوار نيست كه نزد زن يهودى و نصرانى بدون حجاب باشد، زيرا آنان زيبایى او را براى شوهران خود توصيف مى‌كنند. اسلام حتی توصیف زن برای مرد را هم قبول نمیکند و توصیه میکند که نزد زنان کافر پوشش خودشان را رعایت کنند.