eitaa logo
سرآشپز آنلاین
8.7هزار دنبال‌کننده
4.2هزار عکس
2.8هزار ویدیو
21 فایل
احراز هویت شده مدیر و مربی: فاطمه استادشریف 🎓کارشناس فیزیک 🎓کارشناس ارشد فوتونیک 👩‍🍳دارای ۲۵ مدرک بین المللی و مدرک مربیگری رسمی از سازمان فنی و حرفه ای ادمین کانال: 🆔 @Damercheli کانال نمونه کار هنرجویانمون👇🏻😌🤗 @SarAshpaz_Online_Sample
مشاهده در ایتا
دانلود
#بامیه
دوستان فرصت تخفیف محدوده😊 از دست ندید❤️🌹
سرآشپز آنلاین
این توپولی های خوشگل خوشمزه #بامیه_هندی هست که ان شاءالله تا ساعاتی دیگه #آموزش_رایگان این خوشمزه ج
. این میانبر هست به همراه با 🔴🔴🔴دوستانی که فیلم براشون دانلود نمیشه، لطفا ایتا شون رو بروز رسانی کنند.😊 👆👆👆👆 در کانالم معرفی آموزش های مختلف انجام میشه که میتونید کارهای منو ببینید و با مبلغ بسیار کم ثبت نام کنید و حتی با این آموزش شغل و درامد خانگی کسب کنید و همچنین در کانال مثل آموزش بامیه هندی ، آموزش رایگان و دست اول هم میزارم ☺️👌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
برای ثبت نام به بنده پیام بدید😊👇 @SarAshpaz_Admin
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
مواد لازم برنج يك ليوان شكر سه ليوان كره 50 گرم زعفران گلاب يك سوم ليوان خلال بادام 50 گرم طرز تهیه برنج تان را که بهتر است از نوع برنج محلی باشد از 24 ساعت قبل خیس بدید. سپس با 8 برابر آب روی اجاق با شعله ملایم قرار دهید تا بپزد و شکفته شود. زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا شله زرد به رنگ مطلوب برسد. شکر را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید شله زردتان غلیظ شود. گلاب را اضافه کنید. 10 دقیقه به شله زرد زمان دهید. در این مدت حتما شله زرد را هم بزنید. کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس خلال بادام را اضافه کنید و هم بزنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه با شعله کم شله زردتان دم بکشد سپس در ظرف سرو بریزید چند دقیقه اجازه دهید تا رویه ببندد و سپس تزیین کنید. نوش جان دو نکته مهم ✅میتوانید در هنگام خیساندن برنج در آن چند دانه هل بیاندازید با این کار وقتی برنج در حال خیس خوردن هست، عطر هل وارد مغز برنج میشود و برنج شله زرد معطر میشود. ✅در پخت ابتدایی ترکیبات نشاسته دار مثل برنج نیم دانه در شله زرد( پخت جو در سوپ و..)، توجه داشته باشید به محض اینکه قاشق یا ملاقه وارد قابلمه شود؛ باید مداوم مایه را هم زد، در غیر اینصورت ؛ ته نشین میشود؛ بنابراین برای راحتی کار؛ تا زمانی که برنج کامل شکفته نشده؛ برنج را هم نزنید تا نیاز به همزدن مداوم نداشته باشید. در لحظات ملکوتی ماه مبارک رمضان ما را هم از دعای خیرتان محروم نکنید. آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 فوروارد با ذکر لینک آزاد هست.
38.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد کیفیت متوسط #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست.
20.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد کیفیت پایین #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست.
عزیزان هر دو فیلم بالا (کیفیت متوسط و کیفیت پایین ) دقیقا یکی هست بسته به سلیقه تون یکی از دو فیلم بالا را دانلود کنید.👆🌹
#شله_زرد @SarAshpaz_Online
موادلازم ران مرغ پوست کنده آب لیموترش تازه1 قاشق غذاخوری ماست کم چربی 1پیمانه سیر1 حبه زنجبیل آسیاب شده1 قاشق غذاخوری پاپریکا (فلفل قرمز تند)2 قاشق غذاخوری نعنای خشک½ 1 قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری کره و زعفران دم کرده در صورت دلخواه طرزتهیه ران های مرغ را در یک ظرف نسباتاً بزرگ و کمی گود می ریزیم و آب لیمو ترش تازه را روی آنها می ریزیم و کمی زیر و بالا می کنیم تا آبلیمو به تمام قسمت های ران ها برسد. در 1 کاسهٔ دیگر، ماست را می ریزیم و سیر را له می کنیم و به آن می افزاییم. زنجبیل، پاپریکا، نعنای خشک و نمک را به آنها اضافه می کنیم و با همزن دستی کاملاً مواد را مخلوط می کنیم. مخلوط ماست را روی مرغ ها می ریزیم و آن را در این مواد می خوابانیم. روی ظرف را با پلاستیک می پوشانیم و آن را به مدت حداقل 1 ساعت و حداکثر 24 ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملاً مزه دار شود.ابتدا فر را روشن می کنیم تا گرم شود. ظرف مناسب را در طبقه بالای فر قرار می دهیم تا گرم شود. مرغ ها را پس از مزه دار شدن از مایه خارج می کنیم و اضافه مایه را از مرغ ها می گیریم و آنها را روی ظرف فر داغ شده می چینیم. پس از حدود 15 دقیقه که سطح مرغ ها برشته شد، روی مرغ ها کره و زعفران دم کرده در صورت دلخواه و تغییر رنگ مرغ روی مرغ مالیده ودمای فر را تا دمای 200 درجه سانتیگراد کاهش می دهیم، حدود 15 دقیقه طول می کشد تا مرغ آبدار و مغز پخته شود. مرغ را از فر خارج کرده وداغ سرو کنید.