#شله_زرد
#آموزش_هدیه
#سرآشپز_آنلاین
مواد لازم
برنج يك ليوان
شكر یک و نیم الی سه ليوان (بسته به ذائقه)
كره 50 گرم
زعفران
گلاب يك سوم ليوان
خلال بادام 50 گرم
طرز تهیه
برنج تان را که بهتر است از نوع برنج محلی باشد از 24 ساعت قبل خیس بدید. سپس با 8 برابر آب روی اجاق با شعله ملایم قرار دهید تا بپزد و شکفته شود.
زعفران دم کرده را اضافه کنید و هم بزنید تا شله زرد به رنگ مطلوب برسد.
شکر را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید شله زردتان غلیظ شود.
گلاب را اضافه کنید. 10 دقیقه به شله زرد زمان دهید. در این مدت حتما شله زرد را هم بزنید.
کره را اضافه کنید و خوب هم بزنید سپس خلال بادام را اضافه کنید و هم بزنید.
درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 20 دقیقه با شعله کم شله زردتان دم بکشد
سپس در ظرف سرو بریزید چند دقیقه اجازه دهید تا رویه ببندد و سپس تزیین کنید.
نوش جان
دو نکته مهم
✅میتوانید در هنگام خیساندن برنج در آن چند دانه هل بیاندازید با این کار وقتی برنج در حال خیس خوردن هست، عطر هل وارد مغز برنج میشود و برنج شله زرد معطر میشود.
✅در پخت ابتدایی ترکیبات نشاسته دار مثل برنج نیم دانه در شله زرد( پخت جو در سوپ و..)، توجه داشته باشید به محض اینکه قاشق یا ملاقه وارد قابلمه شود؛ باید مداوم مایه را هم زد، در غیر اینصورت ؛ ته نشین میشود؛ بنابراین برای راحتی کار؛ تا زمانی که برنج کامل شکفته نشده؛ برنج را هم نزنید تا نیاز به همزدن مداوم نداشته باشید.
#سرآشپز_آنلاین
آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه
با ما همراه باشید
http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست.
38.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شله_زرد
#آموزش_هدیه
#سرآشپز_آنلاین
http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست.
#شله_زرد
#سرآشپز_آنلاین
http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست.
#شله_زرد
#آموزش_هدیه
#سرآشپز_آنلاین
http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نسل جوان را به جهان رهبری
جلوه ی توحيد، علی اکبری
هر که هوای رخ احمد کند
در تو تماشای پيمبـر کنـد
ولادت با سعادت سرو باغ احمدی آينه ی محمدی حضرت علی اکبر(ع) و روز جـوان مبـارک🎉🎊
سلام سلام
🎊🎊 عیدتون مباااااااارک 🎊🎊
🎉🎉 خجسته میلاد آقا علی اکبر علیه السلام به همگی مبارک 🎉🎉
✨✨چشم مولامون آقا امام حسین علیه السلام روشن ✨✨
به شادی دل آقا امام حسین علیه السلام دل همگیتون الهی که خوش باشه . . . 🤲
حواستون هست امروز ، #روز_جوان ها . . .😃
خوب خوب این روز عزیزو به هممممه ی جوونای قدیمی و جدید کانال #سرآشپز_آنلاین تبریک میگیم . . . 🤩👏👏
حال دلتون خوش باشه امروز . . .
امروز ی جور دیگه حواستون به کانال باشه ها . . . 😉
#کیک_عسل_و_دارچین
#آموزش_هدیه
#سرآشپز_آنلاین
آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه
با ما همراه باشید
http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
آی دی ادمین 👇
@Damercheli
فروارد #فقط با ذکر لینک آزاد است.
💠ما آموزشامونو ضمانت میکنیم💠
#کیک_عسل_و_دارچین
#آموزش_هدیه
#سرآشپز_آنلاین
آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه
با ما همراه باشید
http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434
آی دی ادمین 👇
@Damercheli
فروارد #فقط با ذکر لینک آزاد است.
💠ما آموزشامونو ضمانت میکنیم💠