فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍓آموزش کتلت مرغ
#گیف_آموزش_کتلت_مرغ😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
@SarAshpaz_Online
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موز خشک شده🍌🍌
#آمــوزشــے 🍭
#ایــده_بــگــیــریــم
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
اگر دیدید کارهایتان زیاد است لاحول ولا قوه الا بالله بگویید.
@SarAshpaz_Online
سرآشپز آنلاین
#سالاد_ماکارونی به همراه نکات:
ماکارونی فرمی یک بسته (۵۰۰ گرم)
کالباس ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
خیار شور به میزان لازم (حدود۲۰۰گرم)
ذرت یک پیمانه
نخود فرنگی یک پیمانه
هویج ۲ عدد
سس مایونز ۶ قاشق غذاخوری پر
آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری
آویشن یک چهارم ق.چایخوری
فلفل یک ق.چایخوری
اول یه قابلمه مناسب آبجوش درست کنید
بهش نمک حدود ۶ق.چایخوری پر اضافه کنید. همچنین یک قاشق چایخوری زردچوبه.
بعد ماکارونی ها رو داخلش بریزید.
ده دیقه بجوشه بعد بهش روغن پخت و پز اضافه کنید.
در مجموع انقدر بجوشه تا برای خوردن کاملا نرم باشه.
🤔🤔🤔چیکار کنیم ماکارونی ها بعد از آبکش کردن به هم نچسبه؟؟
قابلمه رو زیر شیر آب بذارید و با آب سرد پر کنید.
بعد قابلمه رو کج کنید آبش خالی بشه.
دوباره داخلش آب سرد پر کنید.
انقد این کارو تکرار کنید تا ماکارونیا کاملا خنک بشن بعد آبکش کنید.
توی یه ظرف مناسب خیار شور، فلفل دلمه ای و کالباس رو نگینی ریز خرد کنید تقریبا به اندازه دونه های ذرت.
هویج رو حتما حتما رنده درشت کنید.
ذرت و نخود فرنگی رو هم اضافه کنید.
این مواد رو کنار بذارید.
توی یه ظرف بزرگتر سس مایونز و آبلیمو و آویشن و فلفل و نمک رو با قاشق مخلوط کنید.
ماکارونی هایی که آبش رفته رو اضافه و با سس مخلوط کنید.
بعد بقیه سبزیجات و کالباس رو اضافه و مخلوط کنید.
👩🎓👩🎓 نکات تکمیلی:
۱_با ماکارونی سبزیجات (اینایی که سبز و قرمز داره) خوشمزه تره
۲_کالباس رو میتونید بجاش مرغ استفاده
کنید ولی مزه سالاد ماکارونی به کالباسشه😊
۳_ فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید حدود ۱.۵ عدد چون عطر فلفل زرد و نارنجی کمتر از سبزه
۴_ نخود فرنگی بلانچ کرده، کاملا پخته و در عین حال سبز هستن.
۵_ در مجموع تمام مواد بصورت چشمی بریزید نمیشه دقیق گفت مخصوصا سس و فلفل اونقدری که دوست دارید بریزید.
۶_سعی کنید سبزیجات رو درشت خرد نکنید چون وقتی یه قاشق ازش برمیدارید تمامش فلفل دلمه نباشه.
۷_ اگه ماکارونی رو حذف کنید و سیبزمینی و تخم مرغ بزنید میشه سالاد سیبزمینی
اما به سالاد ماکارونی این دوتارو اضافه نکنید. چون ماندگاریش کم میشه.
۸_ هویجو رنده ریز نکنید چون رنگ پس میده و سالاد زشت میشه.
۹_حداقل یک ساعت باید سالاد ماکارونی تو یخچال استراحت کنه اما یک شب بمونه خیلی بیشتر جا میفته.
۱۰_و اینکه تا ۳ روز هم توی ظرف دربسته تو یخچال نگهداری میشه کرد.
@SarAshpaz_Online
8.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جگرپیچ
اینجوری کباب جگردرست کنیم
فیلم راببینید
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن)
@SarAshpaz_Online
#آش_شله_قلمکار خوووشمزه😋😋😋
دستور پخت:
پیاز
گوشت
نخود
لوبیا
برنج
عدس
زردچوبه
فلفل سیاه و قرمز
روغن
نمک
سبزی آش
نعنا
پیاز داغ کرده، گوشت رو خوب تفت میدیم. ادویه ها و نخود، لوبیا، عدس، برنج رو از قبل خوب خیس میکنیم. و ب مواد گوشتی اضافه میکنیم. میزاریم خوب خوب بپزن. بعد پخت سبزی رو اضافه کرده و با گوشتکوب برقی کامل میکوبیم. میزاریم کامل غلیظ بشه و جابیوفته. روش رو هم با نعناداغ و پیازداغ تزیین میکنیم.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸
هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن)
@SarAshpaz_Online