مواد لازم برای مسقطی انار
آب انار 4 پیمانه
نشاسته 8 قاشق غذاخوری
شکر 2 پیمانه
گلاب 1/2 پیمانه
کره 50 گرم
مرحله اول:
برای تهیه مسقطی انار، ابتدا نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود. سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا نشاسته خودش را بگیرد. سپس شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله دوم:
پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد، گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود. سپس کره را اضافه کنید.
مرحله سوم:
مسقطی انار را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و پخش کنید. قالب را در یخچال قرار دهید تا بسته شود. سپس با پودر شکر، خلال پسته، پودر نارگیل و … تزیین و سرو کنید. مسقطی انار خوشمزه یلدایی شما آماده است
نکات کلیدی تهیه مسقطی انار شیرینی مخصوص شب یلدا:
– اگر آب اناری که استفاده می کنید شیرین است میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید.
– شما می توانید آب زرشک تازه را هم در کنار آب انار استفاده کرده و مسقطی انار و زرشک تهیه کنید.
@SarAshpaz_Online
شب فراق بلند است یا شب #یلدا؟
کجا شبی چو شب انتظار بلند است؟!
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
@SarAshpaz_Online
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکوییت یلدایی
شب یلدا
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
پیامبر اکرم صلےالله علیه وآله میفرماید: هرگاه زنی برای مرتب کردن خانه چیزی را از جایی به جای دیگر ببرد خداوند به او نظر رحمت میکند.
#خانومی_غذای_نذری_تزریق_عشق_ائمه
@SarAshpaz_Online