17.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رشته پلو محلی
سه نفر:
پیاز یک عدد برای سرخ کردن و تزیین
کشمش
قیصی پلویی
برگه زردآلو
زعفران یک تا دو ق غ
برنج سه ونیم پیمانه ۱۴۰ گرمی
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده برای گوشت
رشته پلویی
سیب زمینی و کنجد برای تهدیگ
اول پیاز رو سرخ میکنیم روغن زیاد بریزید که همه جاشو بپوشونه و یکدست خرد کنید کمک میکنه به یکدست سرخ شدن و خوشرنگ شدنش.
قیصی برگه زردالو و کشمش رو بعد از یک ساعت خیس کرد با «کمی » ابجوش ،تفت بدید برای تزیین کنار بذارید.
قابلمه رو حالا اماده کنید روغن بریزید داغ که شد کنجد و سیب زمینی بریزید کف قابلمه.
پخت برنج به روش آبکش:
برنجرو سه ساعت با اب نمک خیس کنید بعد داخل ابجوش بریزید یکم که پخت اواخر پختش رشته محلی هارو بریزید داخل آب.
کته:
برنج رو با اب و روغن و نمک بذارید بپزه آبش که بخار شد ، یکم اب داخل قابلمه مونده بود رشته هارو بریزید و درش رو ببندید بپزه.
حالا برنج نیم پز( روش آبکش) رو لایه لایه داخل قابلمه بریزید با پیاز داغ کره یا روغن پیاز داغ بذارید بپزه.
با کشمش، پیاز داغ و .... تزیین کنید
#غذای_سنتی
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
8.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش چیز کیک شکلاتی🍰
مواد لازم :
خامه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ساشه
بیسکوئیت پنی بور ۱۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۴۰۰ گرم
شکلات ۲۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
#کیک_و_شیرینی
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
ترفند_همسرانه
یه توضیحی بدم درمورد " #قهر کردن" بین زن و شوهر؛
قهر(به معنای قطع رابطه از هر لحاظ) کلا ممنوع⛔️
👈به جاش اگر لازمه یه کم #سرسنگین تر باشید؛
👈و در #اسرع وقت حتما حتما درمورد مشکلی که بینتون به وجود اومده باهم صحبت کنید و #حلش کنید...
قهرید؟ باشه...
ولی این قوانینو #رعایت کنید:
✅"سلام" و "خداحافظی" را نباید حذف کنید
✅غذا نپختن ممنوع
✅جدا غذا خوردن ممنوع
✅جای خوابتون را از همدیگه جدا نکنید
✅همچنان #احترام همدیگه را نگه دارید
✅نباید همه ی عالم و آدم بفهمن که شما باهم قهرید.
✅لج کردن به همدیگه #ممنوع؛ مثلا اینکه چون قهرم خونه ی مامانت نمیام...
✅نذارید قهر کردن #عادی بشه براتون؛
میدونستید اگر هی قهر کنید کم کم مدت زمان هر قهر نسبت به قهر قبلی طولانی تر میشه؟
🔵مثلا زن و شوهری که بار اول بیشتر از چند دقیقه #طاقت نداشتن که باهم قهر باشن کم کم میبینیم که روزها قهرشون #طول میکشه و این خیییلی خطرناکه برای زندگی مشترک...
✅انقدددر موقع قهر تو ذهنتون #اتفاقات بد گذشته بین خودتون و همسرتون را مرور نکنید
✅و بهترین کاری که میتونید انجام بدید اینه که:
"باهم دیگه حرف بزنید و #مشکلتونو حل کنید"
#ترفند_همسرانه
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر
کره🧈
آرد 🥡
شیر🥛
شکر🍚
وانیل
بیسکوییت
سس شکلاتی:
نشاسته ذرت
پودر کاکائو
شیر🥛
شکر🍚
#دسر
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
ترفندآشپزی
هرموقع تو هر غذایی که رب گوجه داشته باشه خواستید رب بریزید همیشه طعم رب گوجه تو غذا میمونه اما اگه قبل از اینکه رب بریزید اول خوب تفتش بدید و ادویه های لازم رو بهش اضافه کنید بعد بریزید داخل غذا با این کار غذا خیلی خوشمزه تر می شه .
#ترفند_آشپزی
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
خانه داری
تمیز کردن وسایل چوبی با سس مایونز✅
اگه میز و یا وسایل چوبیتون کثیف شده و لک گرفته میتونین با مالیدن سس مایونز روی اون و تمیز کردنش بعد 10 دقیقه تمام لکه ها رو از بین ببرید.
#ترفند_خانه_داری
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بامیه مخصوص ماه رمضان
آب🍶
شکر🍚
کره🧈
آرد🥡
تخم مرغ🥚
بگینک پودر
شربت:
شکر🍚
اب
زعفران
پودر هل
گلاب
#بامیه
#ماه_رمضان
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
16.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبرجوجه😋
اینم یه غذای کاملا سالم و رژیمی با راحت ترین روش پخت😍
#غذا
#جوجه
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
18.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فلافل متفاوت و خوشمزه 😋
نخود
پیازچه
پیاز🧅
سیر🧄
نمک،فلفل سیاه،بگینک پودر🧂
زیره سیاه،تخم گشنیز
#فلافل
#غذا
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯
11.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سوپ شیرو قارچ
برای ۴ تفر
جو پرک نصف پیمانه
هویج یکعدد بزرگ🥕
قارچ ۱۰ عدد متوسط🍄🟫
آب یا آب مرغ یا ترکیب هردو یک و نیم لیتر
مرغ پخته ریش شده یک پیمانه
کره ۵۰ گرم🧈
آرد سفید یک ق غ🥡
شیر ۳ پیمانه🥛
خامه صبحانه ۳ ق غ
جعفری ساطوری ۳ ق غ
ادویه ها( نمک فلفل سیاه و قرمز پودر سیر)🧂
نکات
❌پودرسیر حذف نشه
❌آب مرغ خیلی سوپ رو خوشمزه تر میکنه
❌شیر و خامه حتما ب دمای محیط رسیده
باشن وگرنه تو سوپ میبره
❌جو پرک استفاده بشه خیلی بهتره
❌ سوپ ک ب غلظت رسید ترکیب شیر و خامه اضافه شه
#سوپ
#سوپ_شیر_و_قارچ
╭═━━⊰✹🥪🍔✹⊱━━═╮
@sarashpaz_sho
╰═━━⊰❀🍗🍰❀⊱━━═╯