#کیک_پسته_هل_گلاب کیکی با طعم کاملا ایرانی مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده 125 گرم شکر دانه ریز یا پودر شکر 2/3 پیمانه عصاره مایع وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد آرد سفید قنادی 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری پودر هل 1 قاشق چای خوری نمک یک پنسه شیر 1/2 پیمانه گلاب مرغوب 2 قاشق غذاخوری مواد لازم کرم رویه: کره 100 گرم عسل 3 قاشق غذاخوری آب جوش 4 قاشق غذاخوری مغز پسته 100 گرم گل محمدی خشک شده 50 گرم طرز تهیه: فر را روی 180 درجه گرم کرده قالب #بانت یا قالب مورد نظرتان را چرب و ارد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بیاندازید کره را با همزن برقی بزنید سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کرده بزنید تا پوک شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هرکدام مواد را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شوند. گلاب را با شیر مخلوط کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک و پودر هل الک کنید.سپس کمی از شیر ، کمی از ارد را اضافه کرده مواد را مخلوط کنید. اینکار را ادامه دهید تا همه آرد و شیر با مواد مخلوط شوند. مواد کیک را فقط در حد مخلوط شدن بزنید و از هم زدن زیاد مواد بپرهیزید. مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که بپزد داخل فر قرار دهید. برای کرم روی کیک: کره به دمای محیط رسیده را خوب بزنید تا رنگ آن روشن شده کاملا کرمی و پوک شود سپس عسل را کم کم اضافه کرده اب را هم قاشق قاشق اضافه کنید. پس از خنک شدن کیک این کرم را روی آن بکشید و با پسته و گل محمدی تزئین کنید. (میتوانید از هر نوع خامه فرم گرفته یا باترکریم مورد نظرتان استفاده کنید )

پاولوای توت فرنگی 😍😍 #پاولوای_توت_فرنگی_قلبی😍😍 مواد لازم برای۸ نفر توت فرنگی🍓 یا هر میوه دیگر برای تزیین به مقدار لازم خامه‏ برای تزئین به مقدار لازم سرکه سیب ۲ قاشق چای خوری نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری پودر شکر ۱ پیمانه تخم مرغ (سفیده) ۴ عدد طرز تهیه ۱- فر رو با دمای 150 درجه روشن کنید ۲- سفیده ها ی تخم مرغ رو در یک کاسه آینقدر بزنید تا سفت و فومی بشه و با برگردوندن ظرف نریزه ۳- بعد به تدریج پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده هم زده و در آخر سرکه سیب رواضافه و هم بزنید تا سفت و منسجم بشه ۴- حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر 120 درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند ۵- بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی🍓😋 یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید.

#کیک_پسته_هل_گلاب کیکی با طعم کاملا ایرانی مواد لازم: کره به دمای محیط رسیده 125 گرم شکر دانه ریز یا پودر شکر 2/3 پیمانه عصاره مایع وانیل 1 قاشق چای خوری تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد آرد سفید قنادی 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری پودر هل 1 قاشق چای خوری نمک یک پنسه شیر 1/2 پیمانه گلاب مرغوب 2 قاشق غذاخوری مواد لازم کرم رویه: کره 100 گرم عسل 3 قاشق غذاخوری آب جوش 4 قاشق غذاخوری مغز پسته 100 گرم گل محمدی خشک شده 50 گرم طرز تهیه: فر را روی 180 درجه گرم کرده قالب #بانت یا قالب مورد نظرتان را چرب و ارد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بیاندازید کره را با همزن برقی بزنید سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کرده بزنید تا پوک شود.تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از اضافه کردن هرکدام مواد را خوب بزنید تا کاملا مخلوط شوند. گلاب را با شیر مخلوط کنید. آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک و پودر هل الک کنید.سپس کمی از شیر ، کمی از ارد را اضافه کرده مواد را مخلوط کنید. اینکار را ادامه دهید تا همه آرد و شیر با مواد مخلوط شوند. مواد کیک را فقط در حد مخلوط شدن بزنید و از هم زدن زیاد مواد بپرهیزید. مواد کیک را داخل قالب ریخته به مدت 40 تا 50 دقیقه یا تا زمانی که بپزد داخل فر قرار دهید. برای کرم روی کیک: کره به دمای محیط رسیده را خوب بزنید تا رنگ آن روشن شده کاملا کرمی و پوک شود سپس عسل را کم کم اضافه کرده اب را هم قاشق قاشق اضافه کنید. پس از خنک شدن کیک این کرم را روی آن بکشید و با پسته و گل محمدی تزئین کنید. (میتوانید از هر نوع خامه فرم گرفته یا باترکریم مورد نظرتان استفاده کنید )

#خورشت #خورشت_کدو_سبز مرغ ۴ تکه(یا گوشت خورشتی ۲۵۰ گرم) کدو سبز ۴ عدد پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی ۲ ق غ غوره ۵۰ گرم (یا آبغوره ۳ ق غ) نمک ، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم پیاز رو ریز کرده و با کمی روغن سرخ می کنیم…وقتی کم کم ر حال طلایی شدن بود بهش زردچوبه رو اضافه می کنیم و تفت میدیم رب رو هم اضافه می کنیم و با پیاز تفت می دیم تا رب سرخ بشه و از خامی دربیاد. هرچقدر پیاز و رب خوب سرخ شده باشن خورشتمون خوشرنگ تر و خوشمزه تر میشه گوشت خورشتی یا تکه های مرغ رو هم اضافه می کنیم و خوب تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. دو تا سه لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و در ظرفو میزاریم….وقتی به جوش اومد حرارت رو متوسط می کنیم. ۵- وقتی گوشت پخت،نمک و فلفل و آبغوره رو هم اضافه می کنیم.( مقدار آبغوره بستگی به سلیقه خودتون داره و حتی می تونید از غوره هم استفاده کنید) کدوها رو پوست می گیریم و روشون کمی نمک می پاشیم و داخل روغن سرخ می کنیم تا کاملا طلایی بشن.بعد به خورش اضافه و می زاریم کاملا جا بیفته این خورشت باید کم آب و کاملا جا افتاده باشد.

#کیک_فوری #کیک بدون فر، همزن، تخم مرغ و شیر. کلا هیچی نمیخواد از بس مظلومه😂👌 سایز تابه 15 مواد لازم آرد ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو ۱قاشق آب جوش یا شیر نصف پیمانه روغن ۱/۴پیمانه سرکه یا ابلیمو ۱ق غ(اگه الرژی دارید نزنید اشکالی نداره) بکینگ پودر ۱ق چ میتونید داخل فر ۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت هم پخت کنید . ۲برابر این دستور برای قابلمه ۱۸ تا ۲۰ مناسبه. اگه به سرکه یا ابلیمو الرژی دارید میتونید حذف کنی

کیک گوشت _ مواد لازم: تخم مرغ:۳ عدد ماست:۱ لیوان بیکینگ پودر :۲ ق،چ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،آویشن روغن:نصف لیوان آرد:یک و نیم لیوان مواد لازم مواد میانی: گوشت چرخکرده:۱۸۰ گرم پیاز:۱ عدد فلفل دلمه ایی:نصف یک عدد قارچ:۶ عدد ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،آویشن،پاپریکا رب:۱ ق،غ پنیر پیتزا __ دمای فر گازی:۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه‌

کلوچه رژیمی شکلاتی سالم و آسون 🍪🍫 موز پوره شده : نصف موز کره بادوم زمینی : ۱ قاشق غذاخوری استویا : چند قطره آرد جودوسر : ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر : ۱/۴ قاشق مرباخوری دارچین : یه مقدار شکلات تلخ : ۱۰ گرم

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

🌷سلام 🌷 صبح زیباتون بخیر صبحی پر از آرامش سلامتی 🌷 موفقیت خیر و برکت انرژی مثبت 🌷 و خبرای خوش براتون آرزو میکنم🌷 *🌷سه‌شنبه تون زیبا*

دسر تارت میوه ای خوشمزه و لوکس 💛🌱 ماسکارپونه : ۱۰۰ گرم خامه صبحانه : ۱۰۰ گرم پوره هلو : نصف لیوان پودر قند : ۲ قاشق غذاخوری