مواد لازم #کیک:😍😋 🥚3 عدد تخم مرغ 🍚سه چهارم فنجان شکر 🍥نصف قاشق چایخوری وانیل 🍾یک چهارم فنجان روغن 🥛نصف لیوان شیر 🍫3 قاشق کاکائو 🍚یک فنجان و یک چهارم فنجان آرد سفید 🍥1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 🔥 کیک را با دمای 180 بپزید مواد #کاستارد: 🍚یک فنجان شکر 🥛یک لیتر شیر 🍚آرد نصف پیمانه 🍥نشاسته 3 قاشق 🍥یک قاشق چایخوری وانیل (دو عدد زرده تخم مرغ، می توانید آنها را حذف کنید) 🧈یک قاشق کره سس کرم #کارامل: 🫖یک و نیم لیوان آب داغ 🍮دو بسته کرم کارامل

#کیک #پاپس_کیک مواد لازم : کیک با هر طعمی🍰 خامه🥣 شکلات🍫 رنگ خوراکی🍵 اسپرینکل های رنگی و شکر کریستالیزه طرز تهیه : برای پایه کار از هر نوع کیکی میتوانید استفاده کنید. مثلا میتوانید پودر کیک آماده را بپزید. با هر دستوری کیک بپزید یا حتی از کیک های بسته بندی و آماده استفاده کنید. کیک دلخواه را با دست پودر کنید و کم کم خامه را به آن اضافه کنید. میتوانید از خامه فرم گرفته یا خامه صبحانه استفاده کنید. باید خمیری حاصل شود که در دست قابل شکل دهی باشد. وقتی به این مرحله رسید از خمیر گلوله های یکسان بردارید و در دست گرد کنید یا به فرم دلخواه درآورید. سیخ چوبی یا چوب بستنی یا چوب های مخصوص پاپس کیک را داخل کمی شکلات ذوب شده بزنید و در گلوله ها فرو کنید.پاپس کیک ها را حداقل نیم ساعت در یخچال قرار دهید.شکلات به رنگ های دلخواه را بن ماری کنید.هر یک از پاپس کیک ها را داخل شکلات فرو کنید و خارج کنید. میتوانید از یک یونولیت یا مقوای شانه تخم مرغ جهت ایستادن پاپس کیک ها استفاده کنید و اجازه دهید شکلات سفت شود.کمی که شکلات خودش را گرفت و قبل از اینکه سفت شود از اسپرینکل های رنگی یا شکر برای تزیین استفاده کنید یا اجازه دهید شکلات کاملا سفت شود سپس با شکلات رنگ دیگر خطوط و نقطه و اشکال دلخواه را روی پاپس کیک بکشید و تزیین کنید. در انتهای هر پاپس کیک یک روبان ببندید و با این سورپرایز هیجان انگیز از مهمان ها پذیرایی کنید. پ.ن: بجای خامه میتوانید از پنیر خامه ای یا پنیر ماسکارپونه استفاده کنید. ‌

#کیک شربتی

#دیزاین تزیین #کیک به شکل کندو و آموزش درست کردن زنبور از #فوندانت

#کیک #پاپ_کیک_چوبی کیک خرد شده رو با کمی خامه صبحانه پودر پسته یا گردو خرد شده مخلوط کنید تا به حالت خمیری دربیاد بعد با دست به اندازه دلخواه برداشته گرد کنید به اندازه گردو، بعد چوبها رو داخل شکلات ذوب شده کرده و داخل پاپ کیکها فرو کنید بعد 2ساعت داخل یخچال گذاشته تا سفت بشه. بعد از یخچال خارج کنید داخل شکلات ذوب شده زده بعد ترافل رنگی دوباره بذارید یخچال. نکته به جای خامه از نوتلا یا سس شکلاتی هم میشه استفاده کرد. میتونید برای تزیین از پودر پسته و کنجد هم استفاده کنید🎂🎂🎂🎂🎂

#کیک.رنگی

#کیک #بدون_فر #کاپ_کیک_رژیمی😍😋 تاحالا یه کیک مقوی با شیره و بدون فر درست کردی؟ دو عدد تخم مرغ و کمی وانیل رو با هم بزنید، 5 ق غ شیر اضافه و مخلوط کنید نصف پیمانه شیره خرما اضافه و به هم زدن ادامه بدید. ۱۳ ق غ آرد و 2ق چ بکینگ پودر رو روی مواد الک و کاملا باهم یکدست کنید. داخل لیوانای نشکن رو چرب کنید و تا نصفه از مواد پر کنید.داخل یه قابلمه آب بریزید و اجازه بدید بجوش بیاد. لیوانا رو داخلش بچینید و درِشو دم کُنی بزارید. نیمساعت زمان بدید تا با حرارت کم پخته بشه بعد حرارت رو خاموش کنید و تا ده دقیقه بذارید با درِ بسته بمونه. 🌟

#کیک پنیری

#کیک.کافی شاپی .

#کیک سیب و دارچین کاراملی و پرک بادام 😘😘😘😘 مواد لازم کیک سیب و دارچین مواد‌ لازم : 👇 سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد پودر دارچین : یک ق‌غ شکر : ۲ ق‌غ روغن : ۱/۲ پیمانه شکر : یک پیمانه تخم‌مرغ : ۳ عدد وانیل : یک ق‌چ ماست پرچرب : یک پیمانه آرد قنادی : دو پیمانه بکینگ‌پودر : یک ق‌غ ۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه

#کیک زردآلو آرد:۳/۴و ۱ پیمانه شکر:۳/۴لیوان تخم مرغ:۳عدد ماست:۱/۲لیوان روغن مایع:۱/۲لیوان بکینگ پودر:۱ق چ وانیل:۱/۲ق چ نشاسته ذرت:۱ق غ سرپر زردآلو :۴ عدد(اسلایس های نازک) تخم مرغ ها و وانیل رو با همزن بزنید تاحجمش دو برابر شه. بعد شکر رو اضافه کنید خوب هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شه. بعد به ترتیب روغن مایع و ماست رو اضافه کنید.بعد مخلوط آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو که از قبل الک کردید اضافه کنید . قالبتون رو چرب و آرد پاشی کنید ،کاغذ روغنی بزارید و مایه کیک رو بریزید‌. زردآلو ها رو که نازک برش زدید آروم روی کیک بچینید و قالب رو حدود ۱ ساعت توی فر با دمای ۱۷۰ درجه قرار بدید.بعد از این زمان با خلال دندون چک کنید . اگر تمیز از کیک بیرون اومد کیک آماده است

#کیک -هویج -گردو 🤩 موادلازم آرد یک لیوان شکر یک لیوان روغن مایع نصف لیوان هویج رنده ریز یک لیوان پکینگ پودر یک قاشق مرباخوری پودر دارچین یک ق غذاخوری پودر هل نصف ق مرباخوری تخم مرغ دو عدد گردو خرد شده به مقدار لازم ♦️طرزتهیه مواد کیک نیم ساعت قبل میزاریم تا با دمای محیط گرم بشه ارد و پکینگ پودر و پودر دارچین سه بار الک میکنیم میزاریم کنار بعد تخم مرغ شکر و پودر هل چند دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع اضافه میکنیم کمی هم میزنیم بعد آرد و پکینگ پودر و پودر دارچین که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بعد هویج رنده شده اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم. کف قالب رو با روغن چرب و آرد پاشی میکنیم.مواد کیک تو قالب میریزیم گردو خرد شده روی کیک می‌ریزیم و قالب کیک تو فر که از ۱۰دقیقه قبل روشن کردیم طبقه وسط با دمای ۱۸۰ و زمان ۴۵ تا ۵۰ میزاریم(البته دمای فر ها و زمان پخت فرق داره خودتون چک کنید )من تو مایکروفر ،توستر با دمای ۱۵۰ و زمان پخت ۴۵تا ۵۰ دقیقه زمان میدهم تا کیک بپزه و میزاریم کیک خنک‌بشه بعداز قالب در میاریم نوش جان😊

کیک فوق العاده لطیف مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد آرد سفید ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم شیر ۸۵ گرم بکینگ پودر یک ق چ و نصفی وانیل نصف ق چ شکر ۱۸۰ گرم سفیده رو بزنید تا پف کنه بعد یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت شه. بعد بزارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل رو باهمرن بزنید تا‌کرم رنگ شه بعد روغن مایع رو بریزید . شیر ولرم رو اضافه کنید اول کمی از شیر بعد یک سوم آرد‌و بکینگ پودر الک شده و باز شیر و آرد تا تمام بشه. با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید در حد مخلوط شدن ) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی فولد کنید . کف قالبتونو چرب و آرد پاشی کنید و مواد رو بریزید توش، بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ تو فر برقی با دمای ۱۷۰ به مدت ۴۵ دقیقه . من برای روی #کیک گاناش با شکلات شیری درست کردم و کمی هم سس کارامل ریختم😋👌وپسته خرد شده تزیین میکنیم

#کیک_فوری #کیک بدون فر، همزن، تخم مرغ و شیر. کلا هیچی نمیخواد از بس مظلومه😂👌 سایز تابه 15 مواد لازم آرد ۱ پیمانه شکر نصف پیمانه پودر کاکائو ۱قاشق آب جوش یا شیر نصف پیمانه روغن ۱/۴پیمانه سرکه یا ابلیمو ۱ق غ(اگه الرژی دارید نزنید اشکالی نداره) بکینگ پودر ۱ق چ میتونید داخل فر ۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت هم پخت کنید . ۲برابر این دستور برای قابلمه ۱۸ تا ۲۰ مناسبه. اگه به سرکه یا ابلیمو الرژی دارید میتونید حذف کنی

#کیک یک تخم مرغی😍😋 تخم مرغ درشت بک عدد شکر یک سوم لیوان روغن نصف لیوان آرددولیوان سرصاف بیکینگ پودریک قاشق مرباخوری پر وانیل نصف قاشق چایخوری تخم مرغ ووانیل وشکر را پنج دقیقه بزنید تا کرمی بشه بعد روغن را اضافه ودرحد مخلوط شدن برنید بعد شیر را اضافه وکمی بزنید ارد وبیکنیگ پودرازقبل الک شده را در دومرحله اضافه و با هم زن دستی مخلوط کنید قالب سایز 18تا 20سانت را کاغذ بیندازید ودیواره وکف را با ارده یا روغن جامد چرب کنید مایه کیک را توی قالب ریخته چند ضربه بزنبد تا هوای بین مواد خارج ودرفریا تستر از ده دقیقه قبل گرم شده بذاربد 180درجه بمدت تقریبی 45تا 50دقیقه حتما تست کنید ودر اخر چند دقیقه روی کیک را گریل کتید تا طلایی بشه سرد که شد اطرافش را ازاد وار قالب خارج کنید وبرش بزنید 🌟

کیکی که با گلاب و زعفران پخته بشه میشه کیک بهشتی 🍰 طعم و مزه ای شبیه به بستنی سنتی داره😍😋 🔴مواد لازم: سه عدد تخم مرغ یک لیوان شکر یک قاشق مرباخوری پود هل نصف لیوان روغن مایع یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب کمی زعفران دو لیوان آرد قنادی دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر 🟢مواد لازم سس: سه قاشق شیرعسلی یک قاشق زعفران ◀️دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ◀️در آخر فربالا یا گریل رو روشن کنید ◀️تا وقتی سرد نشده از قالب خارج نکنید ◀️قالب سایز ۲۰ ◀️سس گرم رو روی کیک از دما افتاده بریزید نوش جونتون 🥰🤤 #کیک 🌟

کیک کافی شاپی پرطرفدار بخش دوم ادامه پست قبل سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مدت پخت کیک : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دمای فر برقی : ۱۶۵درجه المنت بالا و پایین با فن دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه اواخر پخت گریل برای خامه : حدود ۴۰۰گرم خامه رو تو دمای محیط میزاریم ، تا هفتاد درصد اون آب بشه(دقت کنید نباید کامل آب بشه ، یکم روون باشه ولی تکه های یخی داخلش باشه) ، یک قاشق غذاخوری (۴گرم) نسکافه رو با نصف قاشق غذاخوری آبجوش مخلوط کرده سرد که شد به خامه اضافه کرده و یک دقیقه با دور کند همزن میزنیم بعد حدود ۴ تا ۵ دقیقه با دورتند هم میزنیم تا کامل فرم بگیره. #کیک بخش دوم 🌟

کیک کافی شاپی پرطرفدار بخش‌ اول موادلازم تخم مرغ. ۳عدد آرد. ۱۴۰گرم(۱ پ) شیر گرم. ۵۰گرم(۱/۴پ) روغن مایع. ۵۵گرم(۱/۴ پ) شکردانه ریز. ۱۲۰گرم(۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) بکینگ پودر. ۳/۴ ق چ(۳گرم) پودر کاکائو. ۱ ق چ (۲ و نیم گرم) پودر قهوه فوری(نسکافه). ۲ گرم(نصف ق غ) وانیل. ۱/۳ ق چ تمام مواد هم دمای محیط باشن فر حتما بیست دقیقه از قبل روشن بشه تا خوب داغ بشه ابتدا تخم مرغها رو با وانیل و شکر ده دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم (دورگیری ظرف فراموش نشه) وقتی مواد کاملا حجیم و روشن شد ، شیرگرم و نسکافه رو مخلوط میکنیم به همراه روغن به مواد اضافه کرده و ده ثانیه هم میزنیم ، بعد مخلوط مواد خشک(آرد ، بکینگ پودر ،پودر کاکائو) رو که از قبل مخلوط و سه بار الک کردیم به بقیه مواد اضافه میکنیم و آروم با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه ، کف قالب رو کاغذ روغنی پهن کرده مواد رو داخل قالب ریخته و حتما چندبار قالب رو سطح بکوبید بعد داخل فرداغ قرار میدیم . بعد از چهل دقیقه با سیخ چوبی چک کرده اگه مواد نچسبید بیرون میاریم میزاریم از داغی بیفته بعد دورتادور کیک رو با چاقو از قالب جداکرده و کاغذ روغنی رو جدا کرده وقتی کیک کاملا سرد شد به دوقسمت برش میزنیم . سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مدت پخت کیک : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دمای فر برقی : ۱۶۵درجه المنت بالا و پایین با فن دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه اواخر پخت گریل ادامه کپشن در پست بعد #کیک بخش اول 🌟

بهترین رسپی کیک هویج گردو با سس آب هویج 👌 مواد لازم تخم مرغ ۳عدد آب هویج نصف لیوان گردو یک پیاله هویج رنده ریز نصف لیوان آرد قنادی الک شده یک لیوان وانیل نوک قاشق بکینگ پودر یک قاشق شکر یک لیوان مواد سس رویه کیک🥕 آب هویج یک لیوان دو قاشق پودر نشاسته طرز تهیه اول تخم مرغ وانیل شکر رو با همزن بزنین تا پف کنه بعد همزن بذار کنار روغن آب هویج خود هویج گردو اضافه با همزن دستی به حالت دورانی مخلوط کن بعد ارد بکینگ پودر که از قبل الک کردی اضافه به خالت دورانی مخلوط کن بریز داخل قالب بذار فر در این حین سس آماده کن آب هویج با نشاسته مخلوط بعد بذار رو حرارت تا حالت فرنی بگیره بذارین شه وقتی کیک پخت میتونی روی کیک اضافه کنی فر ۱۵دقیقه قبل روشن درجه ۱۸۰مدت ۳۰ #کیک 🌟

کیک کافی شاپی پرطرفدار بخش‌ اول موادلازم تخم مرغ. ۳عدد آرد. ۱۴۰گرم(۱ پ) شیر گرم. ۵۰گرم(۱/۴پ) روغن مایع. ۵۵گرم(۱/۴ پ) شکردانه ریز. ۱۲۰گرم(۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) بکینگ پودر. ۳/۴ ق چ(۳گرم) پودر کاکائو. ۱ ق چ (۲ و نیم گرم) پودر قهوه فوری(نسکافه). ۲ گرم(نصف ق غ) وانیل. ۱/۳ ق چ تمام مواد هم دمای محیط باشن فر حتما بیست دقیقه از قبل روشن بشه تا خوب داغ بشه ابتدا تخم مرغها رو با وانیل و شکر ده دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم (دورگیری ظرف فراموش نشه) وقتی مواد کاملا حجیم و روشن شد ، شیرگرم و نسکافه رو مخلوط میکنیم به همراه روغن به مواد اضافه کرده و ده ثانیه هم میزنیم ، بعد مخلوط مواد خشک(آرد ، بکینگ پودر ،پودر کاکائو) رو که از قبل مخلوط و سه بار الک کردیم به بقیه مواد اضافه میکنیم و آروم با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه ، کف قالب رو کاغذ روغنی پهن کرده مواد رو داخل قالب ریخته و حتما چندبار قالب رو سطح بکوبید بعد داخل فرداغ قرار میدیم . بعد از چهل دقیقه با سیخ چوبی چک کرده اگه مواد نچسبید بیرون میاریم میزاریم از داغی بیفته بعد دورتادور کیک رو با چاقو از قالب جداکرده و کاغذ روغنی رو جدا کرده وقتی کیک کاملا سرد شد به دوقسمت برش میزنیم . سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مدت پخت کیک : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دمای فر برقی : ۱۶۵درجه المنت بالا و پایین با فن دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه اواخر پخت گریل ادامه کپشن در پست بعد #کیک بخش اول 🌟

بهترین رسپی کیک هویج گردو با سس آب هویج 👌 مواد لازم تخم مرغ ۳عدد آب هویج نصف لیوان گردو یک پیاله هویج رنده ریز نصف لیوان آرد قنادی الک شده یک لیوان وانیل نوک قاشق بکینگ پودر یک قاشق شکر یک لیوان مواد سس رویه کیک🥕 آب هویج یک لیوان دو قاشق پودر نشاسته طرز تهیه اول تخم مرغ وانیل شکر رو با همزن بزنین تا پف کنه بعد همزن بذار کنار روغن آب هویج خود هویج گردو اضافه با همزن دستی به حالت دورانی مخلوط کن بعد ارد بکینگ پودر که از قبل الک کردی اضافه به خالت دورانی مخلوط کن بریز داخل قالب بذار فر در این حین سس آماده کن آب هویج با نشاسته مخلوط بعد بذار رو حرارت تا حالت فرنی بگیره بذارین شه وقتی کیک پخت میتونی روی کیک اضافه کنی فر ۱۵دقیقه قبل روشن درجه ۱۸۰مدت ۳۰ #کیک 🌟

اگه فر و همزن نداری❌🙂 حوصله دنگ و فنگ کیک درست کردن هم نداری😌 🌟من این دسر رو بهت پیشنهاد میکنم😍 فوق العاده از نظر اقتصادی به صرفه است ، خوشمزه است و بافت لطیفی هم داره☺️ انواع #غذا #دسر و #کیک شیک و باصرفه برای شب یلدا🍉 https://eitaa.com/joinchat/139198864Cc255f799e7 ------------------------------------------------ 🔥تبلیغات مجموعه کانالهای کوثر😍