17.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته اصیل تبریزی سنتی ترین وخوشمزه ترین غذای تبریز👌🧆🥩
مواد لازم:
گوشت مخلوط گوساله وگوسفند: ۵۵۰ گرم
لپه: ۱/۵ لیوان
برنج: نصف لیوان
سبزی کوفته: (تره ومرزه): ۲۵۰ گرم
ادویه ها: زردچوبه+فلفل سیاه+پودر سیر+ادویه غذا
نمک: به میزان لازم
مواد میانی کوفته:
گردو درسته
برگه زردآلو
آلو بخارا
زرشک
نمک
سس کوفته:
پیاز سرخ شده
زرشک
رب
آبجوش
زعفرون دم کرده
🌟
10.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این غذا برای مهمونی ها
بی نظیره 😍🥹
بخش اول
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ دونه
پیاز رنده شده ۱ دونه
نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،
زعفران،کره
گوشت چرخ شده۲۰۰ گرم
پیاز رنده شده۱ دونه
نمک،فلفل،زردچوبه
پودر سیر،زعفران
برای سس رولت ها:
یه پیاز ریز خرد شده
یک قاشق رب
ادویه و نمک
یک لیوان آب
برای اینکه حالت خودشو حفظ کنه
۲ ساعت داخل فریز بمونه بعد برش بزنید 😍
به عنوان یه غذای نیمه آماده میتونید
فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید
و براش سس درست کنید 😍
#رولت_وزیری
بخش اول
🌟
5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•نون چربی😋•
یکی از غذاهای محلی دزفول که خیلی خوشمزس🥰
~❤️مواد لازم:
نخود ۳۰۰ گرم
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد بزرگ
ادویه و زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم
نان تنوری به میزان لازم
#نون_چربی
🌟
🌱هیچوقت یادت نره:
ستاره ها
بدون تاریکی نمیتوانند بدرخشند...✨
.
.
.
#فاء_سین_میم🌿
برای تزیین برنج با زرشک، هنگام تف دادن زرشک کمی شکر به آن اضافه کنید و با حرارت کم و در زمان کوتاه تف دهید تا رنگ قرمز زرشک حفظ شود و سیاه نشود.
#ترفند_آشپزی
🌟
ترفندآشپزی
هیچوقت نباید روی زودپزی كه تازه خاموش كردهاید آب بریزید.
زیراهم خطرناك است وهم اینكار باعث می شود زودپز تبدیل به دیر پزشود و دیگر غذا را زود نپزد.
#ترفند_آشپزی
🌟