8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کته خلال
مواد لازم 👇
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
نمک و فلفل سیاه
پیاز رنده شده
خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری سر پر
خلال بادوم ۲ قاشق غذا خوری سر پر
کشمش ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق غذا خوری
هویج ۲ عدد
زرشک ۲ قاشق غذا خوری
برنج ۳ پیمانه
روغن ۲ قاشق غذا خوری
این خورش یا مواد رو به همراه انواع پلو میتونید سرو کنید ،عدس پلو یا رشته پلو
#کته_خلال
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای آسون و فوری با کدو سبز
مواد لازم:
کدو ۳ عدد
نمک ۲ ق چ
فلفل سیاه ۲ ق چ
زرد چوبه ۱ ق چ
آویشن۲ ق غ
روغن ۵ ق غ
نعناع ۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
طرز تهیه:
سر کدوها را جدا کرده و آنها را ورقهای خرد میکنیم و آنها را سرخ میکنیم.
پیازها را پوست کنده به صورت خلالی خرد میکنیم و سرخ میکنیم بعد از آنکه سبک شدند به آنها نعناع و سیر له شده رو اضافه میکنیم.
سپس کدوهای سرخ شده را به پیازها اضافه میکنیم و گوجه پوره شده را هم به آنها اضافه میکنیم.
در نهایت محتویات را له میکنیم سپس کشک رقیق شده به آن اضافه میکنیم.
#کدوسبز
🌟
7.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_خامه_ای_خوشمزه
راحتترین وخوشمزه ترین شیرینی خامه ای
موادلازم برای ۱۰اسلایس:
خمیر هزار لا ۱بسته
خامه قنادی فرم گرفته۳۰۰گرم
پودر پسته گل سرخ برای تزیین
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
متفاوت ترین پخت گوشت با کلم
موادلازم:
گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم
• جعفری: کمی
( من نداشتم فلفل دلمه سبز ریز خردشده استفاده کردم )
• پیاز: ۱ عدد
• نمک و فلفل
#پخت_گوشت
🌟
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ته چین مرغ دلبر که بااین دستورربی نظیر میشه🥰😍
_برنج خیس خورده ۲پیمونه
_سینه مرغ ابپز یک عدد که با پیاز وسیر ادویه نمک وفلفل وزردچوبه میزارید کامل ۲ساعت بپزید
_ماست سون یا کیسه ۱لیوان
_زعفران موصلی (بهترین برند زعفرون عطر طعم رنگ )
_زرده تخم مرغ ۳عدد
_ادویه نمک وفلفل ودارچین وپودرگل محمدی هرکدوم نصف ق چ
_برای طعم دار کردن مرغ
_ماست ۲ ق ع_زعفرون ۲ ق غ_آبلیمو۱ ق غ _اب مرغ۲ ق غ
_ابتدا مرغ ومیزارید اب پز شه و بعد زعفرون با یخ میزارید تا رنگواکنه این بهترین مدل دم دادن چون رنگش خوب باز میشه
بعد برنجومیپزید زنده تر از قبل ابکش میکنید
ومیزارید کامل سرد سرد بشه چون اگر کرم باشه خورد میشه و تخم مرغ میبنده
وبعد تو قابلمه روغن بریزید برنجواول بریزید بعد وسط هممرغ و بعددووباره برنج بعد میزارید تا۲ساعت رو شعله کم گاز تا کامل رنگ بیفته و بپزه
بهترین روش پخت ته چین همینه بهت قول میدم اصلا بوی زهم نده و نچسبه وبرنجت شفته نشه
#ته_چین
🌟
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تمیز کردن دیوار کنار گاز
#ایده
🌟
10.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_سبزیجات خوشمزه
۱ ق غ مخمر خشک(۱۰ گرم)
۱ ق غ شکر(۲۰ گرم)
۲ و نیم لیوان آب ولرم
۵ لیوان آرد گندم الک شده
۱ ق چ نمک(۸ گرم)
برای سس:
۲ ق غ ماست
۱ عدد زرده تخم مرغ
سایر موارد:
کنجد، سیاهدانه
کره ذوب شده یا روغن
جعفری و شوید
ابتدا مخمر و شکر و آب ولرم رو با هم مخلوط میکنیم، و بعد آرد الک شده و نمک ریخته و درش رو میذاریم و در جای گرم یکساعت استراحت میدیم ، سطح کارو آرد پاشی کرده و خمیرو ورز میدیم و به چونه های مساوی تقسیم میکنیم، برای سس، ماست و زرده تخم مرغ رو مخلوط کرده و هر چونه رو پهن میکنیم و با سس رومال کرده و کنجد و سیاهدانه میپاشیم و در فر ۱۸۰ درجه ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزید و بعد کره ذوب شده با روغن و شوید و جعفری بریزید😋
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سماق پلو یک غذای ساده و خوشعطر
🔹خیلی سریع میتونی درست کنی و از طعم
بینظیرش لذت ببری
#آشپزی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔺تاحالا بستنی زمستونی سنتی ایرانی دیده بودید؟
🔸حالا جالب اینجاست که قدمت این بستنی زمستونی از خیلی از کشورهای دنیا بیشتره!
#بستنی
🌟
10.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ظرفهاتو با این روش برق بنداز
#ترفند
🌟
10.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دونات_پیتزایی
✍مواد لازم
شیر یک لیوان
روغن مایع نصف لیوان
ماست یک چهارم لیوان
شکر یک قاشق چایخوری
مخمر یک قاشق غذاخوری
نمک مقداری
ژامبون یاکالباس یاسوسیس بدلخواه
تخم مرغ یک عدد
آویشن وپاپریکا یک قاشق چایخوری
آرد به اندازه ای که خمیربدست نچسبه
آب نصف لیوان
فلفل دلمه یک عدد
نمک وفلفل مقداری
#دونات_پیتزایی
🌟