#کئی خورشت محلی مازندرانی مواد لازم دون انار تازه ۱۰۰ گرم عدس ۱۰۰ گرم لوبیا چیتی ۱۰۰ گرم باقالی ۱۰۰ گرم سیر ۵۰ گرم پیاز ۱۰۰ گرم زردچوبه /فلفل سیاه/نمک حبوبات رو بعد از یک شب خیساندن در آب و هم باقالی رو میپزیم کدو حلوایی که با کمی آب کاملا پخت با حبوبات ترکیب میکنیم پیاز سیر دون انارتازه گردو را هم تفت میدیم و زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم و بعد به کدو اضافه میکنیم با بلندر حسابی پوره میکنیم در مازندران کمی شیرین استفاده میکنن که من در این پست نمکی درست کردم

یه بار اینجوری خورشت مرغ بپز 🍗✨ ران یا سینه مرغ پیاز متوسط : ۱ عدد سیر : ۱ حبه هویج متوسط : ۱ عدد فلفل دلمه ای : ۱ عدد رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری لیموترش تازه : ۱ عدد روغن مایع : ۳-۴ قاشق غذاخوری محلول زعفران آب جوش : ۳ لیوان نمک و فلفل سیاه پاپریکا

تارت میوه با کرم پاتیسیر این کرم بی نهایت خوشمزه و پرکاربرده برای فیلینگ کیک و دسر ها عالیه توی جارکیک هم میتونین استفاده کنین😍 بدون شک این دستور کراست تارت و کرم پاتیسیر بهترین دستور برای تارت میوه ایه مواد لازم کرم پاتیسیر شیر ۴۸۰ میلی ایتر شکر ۱۳۰ گرم زرده تخم مرغ ۴ گرم آرد ۲۵ گرم نشاسته ذرت ۲۵ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری کره ۴۰ گرم اگه روی حرارت موقع هم زدن گلوله شد نگران نباشین، از روی حرارت بردارین و سریع هم بزنین تا از بین بره. دوباره روی حرارت بذارین. حدود ۲۰ دقیقه زمان میبره. حتما روی ظرف رو پلاستیک بکشین تا رویه نبنده. هرچی بیشتر توی یخچال استراحت کنه سفت تر میشه و بهتر فرم میگیره. برای کراست کره سرد یخچالی ۱۱۵ گرم نمک نصف قاشق چایخوری پودر قند ۸۵ گرم آرد ۲۷۵ گرم تخم مرغ یک عدد بعد از اینکه خمیر آماده شد نیم ساعت توی فریزر یا دو ساعت توی یخچال بهش استراحت بدین من بعد از اینکه توی قالب گذاشتم هم توی یخچال بهش نیم ساعت استراحت دادم. توی فر ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه میذاریم تا پخته شه.

کباب مخلوط مخصوص🍢 مواد لازم : جعفری پیاز ۱ عدد چربی گوسفندی گوشت گوسفندی گوشت چرخ کرده نمک، فلفل سیاه پودر کاری فلفل کاپیا فلفل سبز اورگانو پولبیبر

نوشیدنی معجونی🍹🍹 مواد لازم : شیر ۲ لیوان موز ۱ عدد خرما ۵ عدد کشمش ۲ ق گردو ۲ عدد بادام ۶ عدد دارچین ۱ ق چ عسل ۱ ق غ

دوستان بزرگوار بیایید برای تعجیل فرج امام زمانمون هر روز این دعا رو بخوانیم

گلدانهای لبخند را در حیاط چهره بگذارید چشم های عاشقتان را آب بزنید پلکهای خسته را جارو کنید و صبح را با عشق آغاز کنید سلام صبح زیباتون بخیر☕️

•توپک انرژی هویج 🥕• خوشمزه و مقوی و پر انرژی از دستش ندین جودوسرپرک هویج خرما گردو پودر نارگیل دانه چیا پودر دارچین کره بادام زمینی

#_حلوای_آلبالو مواد لازم: آرد سفید 200 گرم آرد سنگک 75 گرم کره 225 گرم روغن مایع 80 میلی لیتر آب 350 میلی لیتر شکر 300 گرم آلبالوی بدون هسته 300 گرم شربت آلبالو 200 میلی لیتر جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری برای تهیه شربت: در قابلمه ای آب، شربت ، شکر ، آلبالو، جوهر لیمو را مخلوط کرده و می گذاریم تا به جوش بیاید. آرد سنگک را تفت می دهیم تا کمی طلایی شود و کنار می گذاریم. سپس آرد سفید را تا حدی تفت می دهیم که خامی آن گرفته شود. داخل تابه ای کره را ذوب می کنیم و آرد ها را از الک رد کرده و در کره تفت می دهیم.روغن مایع را اضافه کرده و حدود یک دقیقه تفت می دهیم.سپس با ملاقه از شربت درست شده بر میداریم و به آرامی به آردها اضافه می کنیم و هم می زنیم تا حلوا بافت نرم و لطیفی پیدا کنه و از روی حرارت برمیداریم.

اسلایس یخچالی جذاب و خونگی😋 مواد لازم : شیر ۳ لیوان وانیل ۱/۴ ق چ بیسکوییت پتی بور نشاسته ذرت ۷۵ گرم ژله رنگ دلخواه خامه ۲ ق غ شکر ۱۰۰ گ

#_دسر _لبو یه دسرزمستاني خوشمزه💗 مواد لازم: ۴عدد لبو متوسط ۳قاشق پودر ژلاتین ۴قاشق شکر ۳قاشق خامه صبحانه ۳/۴لیوان آب سرد ۱/۲لیوان آب لبو ۳/۴لیوان شیر ابتدا لبوها روخرد کرده با مقداری آب ميزاريم بپزه من کمی نبات هم هنگام پخت بهش اضافه میکنم خوشرنگتر میکنه لبو رو. سه قاشق پودر ژلاتين رو به 3/4 لیوان آب سرداضافه میکنیم روی بخار کتری بن ماری میکنیم . بعدکه لبو پخت با گوشت کوب برقی یا میکسر  لبوها رو خوب میکس وله میکنیم. بعدآب لبو نصف لیوان ،شیر 3/4 لیوان ،اضافه کرده مخلوط میکنیم بعد  3قاشق خامه صبحانه ،4 قاشق شکر اضافه کرده هم میزنیم در اخر هم ژلاتين حل شده رو اضافه میکنیم و همه مواد رو خوب مخلوط میکنيم . قالب های سیلیکونی مونو یا هر قالب مورد نظرتونو چرب میکنین و مواد رو داخل قالب می ریزیم و ميزاريم داخل یخچال یکساعت تا دو ساعت آماده ست. از قالب خارج میکنیم ودرظرف مورد نظر تزیین ميکنين.نوش جان

کیک شکلاتی ماکروفری یک دقیقه ای 🧁🍫 آرد : ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو : نصف قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر : یک چهارم قاشق غذاخوری شیر : ۳ قاشق غذاخوری روغن مایع : ۱.۵ قاشق غذاخوری