چگونه رنگ خوراکی طبیعی درست کنیم؟
بنفش:
کلم قرمز بهترین گزینه برای رنگ بنفش است، آن را ریز خرد کرده و در مقدار اندکی آب بجوشانید، در انتها رنگ بنفش را از کلمها جدا کنید.
قهوهای:
برای بهدست آوردن رنگ شکلاتی یا همان قهوهای تنها کافی است به اندازهای که رنگ نیاز دارید، قهوه یا پودرکاکائو را با آب جوش مخلوط کرده و آن را دم کنید
ارغوانی
رنگ ارغوانی را میتوانید از زغال اختهی تازه یا یخ زده به دست بیاورید، به این صورت که زغال اخته را همراه چند قاشق آب در میکسر ریخته و سپس آن را صافی عبور دهید
قرمز:
برای ساخت این رنگ تنها کافی است تمشک یا آلبالو را بکوبید و سپس آب آن را بگیرید
سبز:
اسفناج را در مقدار کمی آب بجوشانید و سپس از صافی رد کنید.
صورتی،
لبو پخته را در مخلوط کن با سرعت بالا میکس کنید و سپس کمی آب به آن اضافه کنید، مایع حاصل را از صافی رد کنید.
آبی
روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید
🦋🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک زبرا یا ماربل😋
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
پودر کاکائو ۲ ق غ
عصاره وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
کشمش ½ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ⅖ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
#کیک
🌟
6.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ترب رو اینجوری تزئین کن
#ترفند
🌟
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین حلوا با سیخ🎥🔝
🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کدو حلوایی تو زمستون دو برابر میچسبه
مواد لازم :
آرو دو لیوان
پوره کدو حلوایی یک لیوان
تخم مرغ سه عدد بزرگ
شکر یه یه لیوان سرخالی
روغن نصف لیوان
بکینک پودر یک ق م
وانیل نصف ق چ
عصاره ی هل نصف ق چ
آموزش پوره کدو حلوایی
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچیشکلاتی
خمیر_موچی 👈شکر ۹۰ گرم، پودر کاکائو ۲۰ گرم، آرد گلوتینوس ۱۰۰ گرم، کره ۳۵ گرم، شیر ۱ پیمانه
فیلینگ_مدل_اول👈شکلات تلخ ۱۷۰ گرم، خامه ۱/۳ پیمانه، کره ۴۰ گرم
فیلینگ_مدل_دوم 👈۱۰۰ گرم خامه قنادی فرم گرفته، ۷۰ گرم پنیر خامه ای، پودر بیسکوییت به مقدار لازم
اگر مایکروفر ندارید خمیر موچی رو ۲۵ تا ۳۵ دقیقه روی بخار کتری بپزید .
خمیر رو زیاد نزارید تو دمای محیط بمونه که خشک نشه .
خیلی ورز ندید چون خمیرتون خشک میشه .
تو یخچال تو ظرف در بسته تا سه روز قابل نگهداریه😌
برای پخت تو مایکروفر دما در داغ ترین حالت دستگاه باید باشه
#موچی_شکلاتی
🌟
7.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_بدون_تخم_مرغ😍😍
یک پیمانه ارد ( پیمانه استاندار با لیوان فرانسوی یکیه)
نصف پیمانه شکر
یک چهارم ق چ وانیل
یک ق م بکینگ پودر
دو ق پودر کاکائو
روغن مایع یک سوم پیمانه
یک ق غ سرکه سفید یا آبلیمو
دوسوم پیمانه آب( شیر هم میشه)
روی شعله گاز شعله پخش کن بزارید و حرارت رو روشن کنید گرم بشه تو ظرفی ارد الک شده+ شکر+بکینگ پودر+وانیل+روغن+اب+سرکه و پودر کاکائو رو با همزن دستی یا برقی دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه یکدست که شد بریزید تو کپسول ها روشم با گردوی تزیین کنید (اردپاشی کنید گردوهارو تا ته نشین نشه)بزارید توی فر از قبل گرم شدخ با دمای ۱۸۰ برای من ۲۵ دقیقه زمان برد چک کنید. توی تابه ای هم اگر خواستید درست کنید چربش کنید مواد رو بریزید سرش دمکنی بزارید یه شعله پخش کن هم روی شعله بزارید بعد اجازه بدید بپزه حدودا نیم ساعت زمان میبره.
🥗🍔
هدایت شده از KHAMENEI.IR
28.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✍ #خط_دیدار | امروز از لحاظ دفاع سخت، از لحاظ تهدیدِ سختافزاریِ دشمن نگرانی و مشکل نداریم
🌷 مرور تصویری بیانات رهبر انقلاب در دیدار مردم آذربایجان شرقی. ۱۴۰۳/۱۱/۲۹
💻 Farsi.khamenei.ir
9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با سس رنچ بزن، کیف کن😍
بال مرغ ترد و تند و نرم
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
بال مرغ ۱ کیلو
ادویه مرغ، آویشن
نمک، فلفل قرمز
پودر سیر و پیاز
پاپریکا، تندوری
آبلیمو ۲ ق
مواد سس :
کره ۳۰ گرم
کچاپ ½ پیمانه
آبلیمو ۱ ق غ
سیر ۱ حبه
سس تند
#بال
🌟