#دسر_شیر_برنج
🔷مواد لازم:
🔹آب: دو پیمانه
🔹شیر: دو لیتر
🔹برنج: یک و یک دوم پیمانه
🔹چوب دارچین: یک عدد
🔹نمک: یک چهارم قاشق چایخورے
🔹پوست پرتقال (خرد شده): یک عدد 🔹پوست رنده شده لیمو ترش: یک قاشق سوپخورے
🔹پوست رنده شده پرتقال: یک قاشق سوپخورے
🔹شڪر: یک پیمانه
🔹وانیل: دو قاشق چایخورے
🔹پودر ژلاتین: چهارده گرم
♨️طرز تهیه:
شےر و آب را در ظرف مناسبے روے حرارت قرار دهید تا گرم شوند. برنج، چوب دارچین، نمک، پوست پرتقال خرد شده، پوست رنده شده لیمو ترش و پوست رنده شده پرتقال و شڪر را اضافه ڪرده و به خوبے مخلوط ڪنید.
وانےل را اضافه ڪنید و اجازه دهید مواد روے حرارت بپزند تا برنج نرم شود. سپس ظرف را از روے حرارت بردارید و پودر ژلاتین را در مقدار ڪمے آب حل ڪرده و به مواد اضافه و مخلوط ڪنید. مواد را در یک قالب از قبل چرب شده بریزید و به مدت یک ساعت یا بیشتر در یخچال قرار دهید تا ژله خودش را بگیرد. سپس ژله را از قالب درآورید و با چوب دارچین و برشهاے لیمو تزئین و سرو ڪنید.
سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami