eitaa logo
شیرینی کده سراج
27.9هزار دنبال‌کننده
2.3هزار عکس
2هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کیک و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۰ اسفند ۱۴۰۱
هدایت شده از شیرینی کده سراج
8.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍪 🍪 🔹مواد لازم: پودر نارگیل چرب ۱۲۵ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن مایع ۷۵ گرم سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم جوهر لیمو نوک‌ق چ یا آبلیمو ۱ ق چ 🔹طرز تهیه: همه ی مواد رو‌ توی تابه بریزید و با قاشق خوب مخلوط کنید بعد روی حرارت ملایم ۵_۶ دقیقه مدام هم بزنید تا شکر حل بشه. 🔥مواد به هیچ وجه نباید بجوشه. 🔥انگشتتون رو توی مواد بزنید باید داغیش رو کاملاً حس کنید ولی دستتون رو نسوزونه. 🔥از روی حرارت بردارید و بزارید کاملاً سرد بشه . توی قیف بریزید و سر قیف رو به اندازه ی یک سانت قیچی کنید. توی سینی کاغذ روغنی پهن کنید و مواد رو به اندازه ی یه سکه و تپل مپل قیف بزنید. حالا انگشتتون رو‌با روغن مایع چرب کنید و سطح شیرینی و مرتب کنید و به دلخواه روش پودر پسته بریزید تا خوشگل‌تر بشه. تو فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود یک ربع بزارید تا دور شیرینی طلایی بشه بعد گریل رو با حرارت کم روشن کنید سطح شیرینی که یه کم رنگ گرفت گریل رو خاموش کنید 🔥نکته طلایی برای اینکه روی شیرینی ها یکدست و خوشرنگ بشه اینه که ۵ دقیقه بزارید تو فر خاموش بمونه تا با همون گرمای فر رنگ روش یکدست بشه🤩 باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪               👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
۱۰ اسفند ۱۴۰۱
هدایت شده از شیرینی کده سراج
آموزش 🍪😋👆
۱۰ اسفند ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مشغول آماده سازی سفارشات شما عزیزان هستم چون فردا ارسال داریم😉😍✌️ تو این کانال😋👇 @serjcake
۱۰ اسفند ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۲ اسفند ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫😋😍 تو هر قسمت چهار پنج ثانیه صبر کنید تا شکلات خودشو بگیره برای دراوردنش باید با خلال شکلاتو از تلق جدا کنید ❤ 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
۱۲ اسفند ۱۴۰۱
آموزش 🍫😋👆 برای دیزاین کیک و دسر و شیرینی🍰🍨🍪
۱۲ اسفند ۱۴۰۱
سلام عزیزان🙋 🔴 این روزها تبلیغ هستیم برای رزرو تبلیغ شما درخدمتم👇 @serajcook66 🔻تعرفه‌تبلیغات‌شیرینی‌کده👇 https://eitaa.com/joinchat/608698649Caf5e74d7a7
۱۲ اسفند ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۳ اسفند ۱۴۰۱
هدایت شده از شیرینی کده سراج
22.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍌🥧 🔹مواد لازم: آرد ۱ لیوان شکر ۱/۲ لیوان تخم مرغ ۲ عدد وانیل یا اسانس موز ۱/۴ ق چ موز ۱ عدد شیر یا آب ۱/۴ لیوان روغن ۱/۴ لیوان گردو و دارچین دلخواه 🔹طرز تهیه: تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند هم بزنید تا حالت کرمی پیدا کنه بین کار چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا همه ی مواد خوب هم بخوره و بعدا کیک بوی زهم نگیره. روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. موز رو با چنگال له کرده و اضافه کنید، چند ثانیه هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو روی نواد قبلی الک کنید و به دلخواه گردو و دارچین هم اضافه کنید. با همزن خاموش یا همزن دستی به آرومی مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست بشه. میتونید ‌ل مواد رو توی یه قالب بریزید و باهاش یه کیک بزرگ درست کنید یا مثل من تو قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بندازید و تا ۲/۳ ارتفاع قالب مایه کیک بریزید. به دلخواه روی هر کدوم یه حلقه موز بزارید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه بزارید بپزه. بعد از پخت به دلخواه روشو با عسل رقیق شده رومال کنید. امیدوارماین کاپ کیکای خوشمزه رو درست کنید و کلی ازش لذت ببرید. باتشکر از همکار محترممون شادی خاکسار🌼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳
۱۳ اسفند ۱۴۰۱
هدایت شده از شیرینی کده سراج
آموزش 🍌🥧👆
۱۳ اسفند ۱۴۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۱۳ اسفند ۱۴۰۱