تا فصل انبه هست این دلبر جانو درست کنید😍👏👏👏 🥭 آموزش #چیز_کیک_انبه رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/20199 . عزیزای دلم میتونید عکس نون، کیک و دسرهایی که با دستور کانالمون درست میکنید بفرستید به این آیدی😍👇 @serajcook66 و تو این کانال رضایتمندی و آموزش های پر طرفدار شیرینی‌کده ســراج رو ببینید☺️👇 @rezayat_honarmandan .

#رولت #پنکیک #کرپ بدون دردسر کیک پایه، بدون فر، بدون همزن، بدون قالب، همین قد ساده و جذاب😍 اگه تا حالا مشکل داشتی توی رولت درست کردن اینو دیگه بدون دردسر میتونی درست کنی 🥞 #کرپ_رولت 🥞 🔹مواد لازم کرپ: 🥞6 عدد تخم مرغ کامل 🥞شکر75 گرم(1/3لیوان) 🥞5گرم وانیل(1ق.چ) 🥞شیر 750گرم(3ونیم لیوان) 🥞310 گرم آرد(2لیوان) 🥞پودر کاکائو 25 گرم(3ق.غ) 🥞105 گرم کره ذوب شده / روغن نباتی(نصف لیوان) 🔹فیلینگ: 🥞خامه فرم گرفته 300 گرم(1/5پیمانه) 🥞1 ق چ عصاره وانیل 🥞شکر 30 گرم (3ق.غ) 🥞خرده شکلات به دلخواه 🔹طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا خمیر روانی بدست بیاد تابه را با حرارت ملایم داغ کنید و با یک ملاقه از خمیر را داخل تابه ریخته و بچرخانید تا کامل سطح تابه پوشیده شود وقتی رنگ کرپ مات شد و شکمش باد کرد بردارید و همینجوری ادامه بدید تا مواد تموم بشه بعد کرپ ها رو روی هم بچینید جوری که کمی از کرپ دوم روی کرپ اول باشه بعد فیلینگو روش پهن کنید و رول کنید و در آخر با گاناش تزیین کنید. 🔹گاناش شکلاتی: 300 گرم شکلات تخته ای 300 گرم خامه فرم گرفته 1 ق غ کره 🔹خامه رو روی حرارت ملایم گرم کنید ولی نجوشه، وقتی خاموش کردین شکلات خورد شده و کره رو اضافه کنید هم بزنید. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

حلوا شیر واقعا لطیف و خوشمزست😋👌 عزیزای دلم انواع تزیین حلوا با ماسوره و مولد و قالب تو کانال قسمت حلواها سنجاق شده📌 ♨️ آموزش انواع #حلوا_مجلسی رو از طریق لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/serajcook/13369 .

#تاپر_کیک #کیک_تولد #فوندانت ♨️ بریم باهم یه #تاپر سه بعدی حجمی درست کنیم👇👇 🍦 #تاپر_بستنی🍦 🔹نکات کلیدی: 🔻ابعاد الگو ۴*۵/۵ 🔻ضخامت این یونولیت ۲/۵ سانتی متر 🔻سَری اول کاتر رو بردارین تا سر کاترتون تیز باشه تا حین برش، باعث پرزدار شدن یونولیتتون نشه 🔻حین برش، کاتر رو عمود تو دستتون نگه دارین و زاویه ندین 🔻قسمت های تیزگوشه رو اول با کاتر و بعد با سمباده آب، قوس میدم 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی‌ کده سراج 🍪            👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

وقتی #هنر_قنادی بلد باشین تو هر مناسبتی ازش استفاده میکنید😍✌️ هنرجوی عزیزم تو #جشنواره_غذا شرکت کرد و از فروشش راضی بود خداروشکر❤️ 🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید👇 @shirinkade_honarmandan ✅ برای دیدن قیمت و اطلاعات کامل کلاس ها، به آیدی زیر مراجعه کنید👇 @serajcook66 .