گرم گرم یه #کلوچه آوردم از هنرجوی عزیزم که فقط دیدن داره😍🤌
از تو عکس بافت نرم و خوشمزگیش مشخصه مگه نه😉؟
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به کانال معرفی دوره ها مراجعه کنید👇
@ghannadshoo
🟣 #پکیج_۱۵مدل_کلوچه_سنتی
.
16.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر #گاناش #پودینگ
عاشقای شکلات دستا بالا✋
از طعم عالیه این دسر نگم براتون😋
پایه ثابت همه مهمونی هاتون میشه😍👌
🍫🍮 #دسر_دبل_چاکلت 🍮🍫
🔹مواد لازم:
شیر پرچرب ۲۵۰ گرم ( ۱ پیمانه سر پر)
شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم ( ۲.۵ پ)
خامه قنادی ۳۷۰ گرم ( ۲ پیمانه)
ژلاتین مس ۸۰ گرم
🌸میتونین مثل من از خامه هایی که قبلا فرم دادین و تو فریزر مونده استفاده کنین
🌸اگر از قالب سیلکونی استفاده میکنین حتما باید دسر تو فریزر باشه و یخ بزنه تا بتونین از قالب خارج کنین
🌸اگر از قالب پلاستیکی استفاده میکنین یخچال بزارین تا ببنده
🔹ژلاتین مس:
پودر ژلاتین ۲۰ گرم ( ۲ ق س + ۱ ق چ)
آب سرد ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ)
حتما باید ۱۲ ساعت تو یخچال بمونه و بعد به اندازه دستور وزن کرده و استفاده کنین
🔹
گاناش:خامه ۸۰ گرم ( ۳ ق س سرپر) شکلات ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ سرپر) خامه رو بزارین رو حرارت وقتی جوش ریز زد شکلات رو اضافه کنین بزارین گاناش یه مقدار تو محیط بمونه تا غلظت بگیره بعد رو دسر بریزین. 🌼باتشکر از همکار محترممون🌼 🍪 شیرینی کده سراج 🍪 👩🍳 @serajcook 👩🍳
مغزی شیرینی #قطاب تو دوره جدید همینقدر متنوع و جذابه😍👌
از طعمشون نگم براتون که فوق العاده خوشمزن🤤🤌
💜 بزودی دوره جدید #قطاب_کلمپه_کماج
با طعم و طرح های جذاب
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فک نکنید فقط این تعداد مغزی بوده🥴
بیاین پشت صحنه رو ببینید🤭😮💨👆
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
#پياز_داغ چيپسي و مجلسي
🔹مواد لازم👇😋
پیاز خلالی خرد شده
نمک به میزان لازم
آب جوش
روغن مايع سرخ كردني
🔹طرز تهیه👇😋
قابلمه آب را میذاریم روی شعله و وقتی جوش امد ،، پیازها و كمي نمک رو داخلش میریزیم و میذاریم ۵ دقیقه جوش بخوره،،،بعد پیازها رو میریزیم تو صافی و اجازه میدیم آب پیازها کاملا گرفته بشه،، و روي دستمالي پهن ميكنيم و ابش خوب كشيده شود،،،
ظرفي کوچک و گودي را روغن مايع مخصوص سرخ كردني ميريزيم و وقتی روغن داغ شد پیازها را داخل روغن شناور میریزیم و تقریبا بعد از ۲ الی ۳ دقیقه پيازها طلايي ميشوند و اماده است ،،، فقط زياد طلايي نشود و سريع از روغن در بياوريد تا رنگش تيره نشود و روي دستمال پهن كنيد روغن اضافي پيازها خارج شود و اماده است براي هر نوع غذايي ،،، مخصوصأ تزيين غذاها و برنجها ،،
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی دوست داشتم یکی این صبحانه خوشمزه رو برام آماده و منو از خواب بیدار میکرد🥱🥴☹️
🍪 شیرینی کده سراج 🍪
👩🍳 @serajcook 👩🍳
بچه های کلاس برای مناسبت ها و اعیاد چه میکنن😍🤌
شیرینی های دلبر هنرجوی باسلیقه برای #نیمه_شعبان👏👏👏
🍪 میتونید تو این کانال موفقیت و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید❤️👇
@shirinkade_honarmandan
♨️ برای دیدن اطلاعات کامل کلاس ها، به کانال معرفی دوره ها مراجعه کنید👇
@ghannadshoo
💚 #پکیج_۱۴مدل_شیرینی_سنتی
.