eitaa logo
شیرینی کده سراج
28هزار دنبال‌کننده
2.4هزار عکس
2.1هزار ویدیو
0 فایل
زهرااکبرنیا هستم "سراج" از بابل 🥰 مربی دوره های آموزش آنلاین قنادی با چند سال سابقه کاری❤️ ❎ ثبت‌نام‌ تو کلاس کلوچه، کوکی و شیرینی خونگی👇 @ghannadshoo ❎ نمونه‌کار‌هنرجوها👇 @shirinkade_honarmandan 🔥رزرو تبلیغات 👇 @tablighate_shirinikade_seraj
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوبید مهربونا😍 امروز آموزش این خوشمزه رو داریم😋 با پودر آماده هات چاکلت که واقعا عالیه👌 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️ 🔹مواد لازم برای درست کردن یک لیوان شکلات داغ غلیظ و خوش عطر ۱) پودر هات چاکلت  ۲۰ گرم ۲) شیر ولرم   ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: پودر هات چاکلت از ترکیب👇 پودرکاکائو با خلوص بالا، شکر و طعم دهنده های باکیفیت درست شده. فقط کافیه پودر هات چاکلت رو با شیر داغ ترکیب کرده و به کمک فوم ساز یا همزن بزنیمش تا فوم دار بشه. ❌اگر دستگاه اسپرسو دارین، پودر هات چاکلت و شیر سرد رو ترکیب کرده و به کمک نازل بخار دستگاه، ترکیب رو فوم گیری کنین. نوش جان😍 https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥕🥕 زمان آماده سازی یک ساعت و نیم  مواد لازم  هویج نیم کیلو  آب  ۲ الی ۳ لیوان شکر نیم کیلو هل ۳ عدد آبلیمو   ۱ ق س خوری  گلاب   ۳ ق غ محلول زعفرون ۱/۴لیوان خلال پسته یا بادام دلخواه ۱_ابتدا هویج ها را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. ۲_داخل قابلمه با قطر زیاد و ارتفاع کم بریزید شکر و آب رو اضافه کنید دیواره های ظرف آبلیمو آغشته کنید. ۳_قابلمه رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد و حرارت را ملایم کنید تا هویج ها پخته بشن.  محلول زعفرون و هل کوبیده شده رو بهش اضافه کنید تا مربا به غلظت برسه ۴_ درآخر گلاب و آبلیمو رو اضافه کنید و بعد از دو دقیقه شعله را خاموش کنید می تونید از خلال پسته و خلال بادام هم مربا استفاده کنید که خیلی خوشمزه میشه ✔مربا رو در حجم کم درست کنید.چون تازه ش خیلی خوشمزه تر میشه.من همیشه نیم کیلو میوه رو مربا درست میکنم. ✔با قاشق چوبی مربا رو هم بزنید. ✔هرچی کمتر جوشیده بشه رنگ مربا بهتر میشه. ✔میتونید زعفرون رو حذف کنید و وانیل رو جایگزین کنید. https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
سلام به روی ماهتون عصرتون گل و گلاب روزتون پر برکت، تنتون سلامت اگر دنبال یه دسر شیک و در عین حال ساده و خوشمزه میگردید خود خودشه👌طعمش همه پسنده و دلو نمیزنه، موادشم که در دسترسه و چیز عجیب غریبی نداره حالا اگه کدو دوست ندارید میتونید میوه های دیگه رو جایگزین کنید. 🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77
33.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎃 🎃 🔹مواد لازم: شیر ۱ پیمانه گلاب ۱ ق غ عسل ۱ ق غ (جایگزین شکر) آردسفید ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ کره ۱ ق غ خامه ۲ ق غ پوره کدوحلوایی ۱ پیمانه (اگر پوره کدو حلواییتون شیرین بود همون یک ق شکر یا عسل كفایت میکنه اگر نه، بیشتر شکر بزنید) بیسکوییت پتی بور  ۱ بسته کدو حلوایی خرد شده  مقداری (یا هر میوه دلخواه دیگر) 🔹طرز تهیه:  شیر، آرد، نشاسته، گلاب رو مخلوط کرده روحرارت همزده تا به غلظت فرنی برسه. عسل و پوره کدو را اضافه کنید یکم همزده تا عسل حل شود ومایه یکدست شود. سپس حرارت را خاموش کرده، کره وخامه را بیافزایید. بیسکوئیت رو خرد یا پودر کنید. داخل ظرف سرو، اول مقداری کدو خرد شده (یا میوه دلخواه)بریزید و بعد بیسکوییت خرد شده و سپس از مواد دسر بریزید. همینطور طبقاتی ادامه بدین و لایه آخر دوباره از مواد دسر بریزید و با پودر بیسکوییت بپوشونید و در یخچال بذارید. موقع سرو روی آن را به دلخواه تزیین کنید. تعداد بستگی به اندازه ظرف سرو داره. اگه تک نفره نمیخوایید، میتونید کلا در یک ظرف درست کنید. 🔹نکات👇 ❌این سس همون سس کیک کدو حلوایی که میتونید همزمان هم برای کیک استفاده کنید هم دسر درست کنید. ❌برای سس میتونید عسل را جایگزین شکر کنید و نذارید عسل خیلی حرارت ببینه. ❌من به جای خامه صبحانه، خامه قنادی رو به همان میزان که در دستور گفته شده فرم دادم و چون خامه قنادی شیرینه، عسل را حذف کردم. ❌ میتونید کدو رو از سس حذف کنید و ساده و سفید بریزید و یا میتونید پودر کاکائو اضافه کنید 🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C230
🎃 🎃 🍜 کانال آشپزی سراج 🍜 ╲╭┓ ╭ 🎂🍃 ┗╯╲ https://eitaa.com/joinchat/372703266C23038b2f77