#توری_خوراکی 😋😍👌 🔹مواد لازم: آرد ۱۲ گ / نصف ق غ روغن ۶۲ گ / ۲.۵ ق غ آب ۱۰۰ گ / ۴ ق غ رنگ خوراکی بدلخواه 🔹طرز تهیه: تمام مواد را باهم خوب مخلوط کنید، رنگ خوراکی را اضافه کرده هم بزنید. سپس مواد را درون ظرف نسوزی که از قبل گرم شده به شکل دلخواه بریزید. با شعله ملایم چند دقیقه ای زمان دهید روغن جدا شده و به حالت حباب حباب درمیاید. وقتی به شکل توری درآمد از روی حرارت برداشته اجازه دهید خنک شود، سپس با کاردک از ظرف جدا کنید و روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن کشیده شود. باتشکر از همکار محترممون بانو مرجان🌹 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

📣📣 عزیزانی که برای ثبت نام کلاس شیرینی واریزی داشتین لطفا مجدد به من پیام بدین و رسید ارسال کنید، پی ویم شلوغه و به اشتباه پیام هارو باز کردم🤦‍♀️ و نمیتونم تک تک بگردم لینک کانالو بفرستم براتون😅

#کوکی_ترکدار شکلاتی 🍫🍪🍫 آرد 160 گ (حدود 1 و 1/3 پ) ◀بهتره آرد رو با ترازو وزن کنید بیکینگ پودر 1 ق چ نمک 1/4 ق چ شکر 2/3 پ ◀اگه کم شیرین تر دوست دارید شکر را 1/2 پیمانه بریزید پودر کاکائو 1/2 پ روغن 1/4 پ تخم مرغ به دمای محیط رسیده 2 عدد وانیل 1/4 ق چ پودر قند به میزان لازم ◀در این دستور کل 160 گرم ارد را اضافه میکنیم ولی نهایتا مواد کوکی شل و چسبنده ست که باید یکی دو ساعت مواد را در فریز استراحت بدید و مدام چک کنید هر وقت چسبندگی خمیر برطرف شد و خمیر قابل فرم دادن بود مواد را از فریز دربیاورید و شروع به گلوله کردن مواد کنید ◀تایم استراحت مواد کوکی در فریزر به سرمای فریزر شما بستگی داره...برای من حدود 2 و نیم ساعت زمان برد ◀خمیرها را در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی فر بچینید ◀حتما فاصله بذارید چون کوکی ها در فر پف کرده و بزرگ میشوند ◀کف سینی فر کاغذ روغنی بیندازید ◀کوکی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز از داخل کوکی ها خارج شود بپزید ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر ◀بسته به سایز کوکی تایم پخت میتونه کمتر یا بیشتر بشه...کوکیهای من بزرگ بودن و حدود 20 دقیقه پخت آنها زمان برد ◀دقت کنید بعد از 10 دقیقه با خلال دندان مدام چک کنید هر وقت خلال دندان تمیز خارج شد کوکی ها را از فر دربیاورید اگر کوکی ها زیاد در فر بمانند خشک میشوند ◀اجازه بدید کوکی ها کاملا خنک شوند و بعد آهسته از کاغذ روغنی جدا کنید باتشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

دیدن شیرینی های قشنگتون لذتبخش‌ترین😍سکانس شیرینی پزیه😃❤️❤️❤️ بهتون افتخار میکنم👏👏👏 بچه ها شما باید در کنار آموزش اصولی حتما تمرین و تلاش داشته باشید تا به اون نتیجه مطلوب برسید👌 اگر دوست دارید تو کلاس هنرجوهای شیرینی‌کده شرکت کنید تا روز پدر #تخفیف ویژه شیرینی پزی داریم😍✌️ برای دیدن اطلاعات دوره شیرینی پزی و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadshoo از اینجا میتونید نمونه شیرینی و رضایتمندی هنرجوهامون رو ببینید که سرمایه تیم شیرینی‌کده ست☺️👇 @shirinkade_honarmandan

#کیک_گلدون برای روز پدر🌹🍰🌹 این #باگر_کیک جذاب رو درست کنید و با کمترین هزینه به عزیزانتون هدیه بدید🤩😍🎁 برای دیدن آموزش صفر تا صد #کیکسازی کافیه بزنید روی این آیتم ها👇 🔻 کیک شیفون بدون فر 🔻 روش های برش منظم کیک تولد 🔻 فیلینگ کیک تولد و فرم دادن خامه 🔻 خامه کشی کیک تولد 🔻 کیک سیبیل مخصوص روز پدر 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

آموزش #کیک_گلدون برای روز پدر 🌹🍰🌹👆👆

#کیک_خیس_شکلاتی_یک_تخم_مرغی بدون فر و همزن 🍩🍫 #کیک_بدون_فر #کیک_بدون_همزن 🔹مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ 1 پیمانه آرد 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه پودر کاکائو 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه شیر 1 ق غ بیکینگ پودر نوک ق چ وانیل 🕢 تایم پخت حدودا ۵۰ دقیقه ♨️ 🔹طرز تهیه طبق فیلم عمل کنید🎥 🔺 بچه هاجون صدای تو فیلم خودم هستم زهرااکبرنیا ملقب به سراج🙈 😅 ❎ قابل توجه عزیزانی که میخواستن ببینن تو #کلاس_شیرینی چطور تدریس میکنم تا با خیال راحت ثبتنام کنن✍️ 👈 البته فیلم آموزشی کلاس اینقدر رو دور تند نیست و تمام قلق ها و نکات تجربی هم گفته میشه👌 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

#کیک_خیس_شکلاتی_یک_تخم_مرغی بدون فر و همزن 🍩🍫👆👆 یه دستور آسون آوردم براتون کیف کنین😍

آموزش #دسته_گل ویژه روز پدر 👨‍💼 برای دیدن آموزش ها کافیه بزنید روی این آیتم ها👇 🔻آموزش باکس گل هدیه روز پدر 👨‍💼 🔻کارت هدیه ویژه روز پدر 👨‍💼 🛑 انتشار آموزش های کانال فقط با لینک 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪              👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳

بافت #کیک_سیبیل 😋👌 🔻بچه هاجونم آموزش کیک سیبیل رو بادقت ببینید چون با عروسک اختصاصی بنده درست شده 👵😉😍👇