. ⁉️ جواب سوال شما عزیزان درباره ابزار قنادی👇👇👇 #آرد #آرد_گندم ♦️برای آماده کردن اغلب کیک ها و شیرینی ها از آرد نول استفاده میکنیم که بهش ( آرد سه صفر000 و چهار صفر 0000 میگیم) آرد ساختار کیک و شیرینی را می سازه بنابراین کیفیت آن در کیفیت نهایی کیک تاثیر زیادی داره . آرد را در جای خشک و خنک و به دور از هرگونه رطوبت نگهداری کنید. مدت زمان نگهداری آرد ۶ ماه است بعد از این مدت، کیفیتش پایین میاد. ❌ من معمولا برای تمام کارهام از آرد گنبد با اینکه گلوتن بیشتری نسبت به آرد نول داره استفاده میکنم بچه ها✋ 🚫انتشار آموزش ها فقط با لینک🚫 🍪 شیرینی‌کده سراج 🍪             👩‍🍳 @serajcook 👩‍🍳